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新潟県 新発田市

C35 新潟県産減農薬栽培「こがねもち」使用えちごへいや　無添加杵つき白餅セット

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    感想 1件
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    容量 白もち（ 4枚入）　10袋

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    申込条件 何度も申し込み可
    申込期日 １１月～２月
    発送期日 １１月～３月
    配送
    • 常温
    • 時間指定
    • 別送

    減農薬で栽培したもち米「こがねもち」を使って添加物を一切使わず丹念に突き上げた杵つき餅はもち米本来の味とコシの強さが自慢。
    安全で安心な美味しいお餅のセットはお正月のごちそうはもちろん、食事やおやつとして大好評です。
    ”米どころ・新潟”の自慢の味をお愉しみください。

    ◇提供時期：１１月～３月
    ◇提供事業者：有限会社 佐々木耕起組合
    　https://www.sasakikk.co.jp/

    C35 えちごへいや　杵つき白餅セット

    ひとつひとつ丹念につきあげ、コシの強さと餅米本来の味わいが自慢のきねつきもち『えちごへいや』の定番、白もち。
    新潟県内有数の農業生産法人「佐々木耕起組合」が提供する、まさに“米どころ・新潟”のうまみを存分に楽しめるセットです。

    ◇数量：白もち4枚入　10袋　
    ◇発送時期：入金確認後2～4週間程度
    ◇申込期間：１１月～２月末まで
    ◇提供事業者：有限会社 佐々木耕起組合

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    “生産から販売まで”を合言葉に、有志が集って農業生産法人「佐々木耕起組合」を1988年に設立。
    企業体としての計画性も兼ね備えながら“こだわりの米づくり”を展開しています。
    「スタッフはみんな、米づくり大好き人間なんだよね」と笑う後藤代表ですが、その情熱こそがこちらのお米を最高の味に仕立てているのです。

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    佐々木耕起組合の『４つのこだわり』
    『土づくり』
    収穫が終わった田んぼに稲わらをすきこみ、もみ殻も畜産農家と連携して堆肥化して施したりしながら微生物の活動しやすい土づくりを行っています。
    『減農薬・減化学肥料栽培』
    農薬の使用は最小限に抑え、米糠などの有機質系肥料を使った減化学肥料栽培で丹念に育て上げて収穫。

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    「米は、ただ産地がどこかだけでなく、生産者の工夫・作り方次第で美味しさに大きな違いが出ると我々は考えています」という後藤代表の言葉にも、プロとしての誇りと味に対する自信が満ち溢れているようです。

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    自慢の減農薬で栽培したもち米「こがねもち」を使い、精米～きねつきに至るすべての行程で丁寧に、もち米本来の味を引き出すことを心がけて作られた杵つき餅をセットにしたのが、このセットです。
    新潟ならではの大自然の恵みを、ぜひご賞味ください。

    商品の詳細及びお米、お餅のお買い求めは↓

    佐々木耕起組合ホームページ

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    お礼の品感想

    美味しかった。抜群です。

    るりちゃんさん｜女性｜50代

    投稿日：2019年1月21日 01:55

    • おいしい
    • オススメ
    • リピートしたい

    今年のお正月にと思い注文しました。
    個別包装されており、コンパクトであつかいやすかったです。お雑煮、磯辺、おしるこ。風味と薫りがいいです。また、よくのびます。こしがあり大変美味しくいただきました。特集のページがホームページに掲載されていたのでそれもよかったです。
    ありがとうございました。また、購入したいとおもいます。頑張って良いものを作り続けてください。そして新発田市を盛り上げてくださいね。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • こだわりがあるから
    • 自治体の取り組みに共感したから

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    カテゴリ 米・パン  >  もち米・餅  >  餅
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    新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。
    観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。

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