I27 こだわりのお麩セット【えちご】

創業は1902年（明治35年創業）。高タンパク・低カロリー。栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩（ふ）』の専門店。
『車麩』をはじめ、新発田地域特産の『新発田麩』やオリジナルの『おしぶ』などを製造。新潟県内では珍しい、色彩豊かな『生麩』の製造を先代社長が修行先の金沢で習得してきたことをきっかけに、生麩にもち粉を独自の配合で作った生地で作られた『麩まんじゅう』もお勧めです。「生グルテンを使えるのは麩屋だけです」、と宮村さん。

お麩は、毎日欠かせない味噌汁の他、すき焼きなどの鍋料理など様々な料理が作れます。
詳しくは、レシピページをご覧ください。

(有)宮村製麩所　レシピページ

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  B01　新発田ブランド城下町しばた手みやげセット

  15,000 円

  新発田ブランド認証商品の詰合せセットです。 お茶請けに最適な和菓子の銘菓を選びました。手土産としても喜ばれます。 セット内容については、詳細ページをご覧ください。 ◇賞味期限：当日（解凍後）～10日 ◇提供事業者：お休み処　寺町たまり駅

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  B02　新発田ブランドなつかしの味セット

  15,000 円

  新発田ブランド認証商品の詰合せセットです。 古くから愛され親しまれてきた新発田の和菓子の詰合せです。 セット内容については、詳細ページをご覧ください。 ※製品の製造状況によって、内容物が変更になる場合があります。  ◇賞味期限：14日～10ヶ月 ◇提供事業者：お休み処　寺町たまり駅

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  B03　新発田ブランドひんやり美味セット

  15,000 円

  新発田ブランド認証商品の詰合せセットです 季節を問わず味わえる涼菓。お子様からご年配の方まで満足していただける和菓子の“涼”を感じてください。 セット内容については詳細ページをご覧ください。 ◇賞味期限：当日（解凍後）～6ヶ月 ◇提供事業者：お休み処　寺町たまり駅 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B04　新発田ブランド城下町しばたこだわりの食材セット

  15,000 円

  新発田ブランド認証商品の詰合せセットです 一般家庭で古くから愛される新発田麩・おしぶ・杵つきもちをご賞味ください。 セット内容については詳細ページをご覧ください。 ◇賞味期限：14日～1年 ◇提供事業者：お休み処　寺町たまり駅

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  B05　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰めとさけ安兵衛漬…

  33,000 円

  日本テレビ「ズームイン！！サタデー」で紹介されました！ 新発田ブランド認証商品になっている『カニまるっと甲羅詰め』『さけ安兵衛漬』をはじめ、酒の肴やご飯のお供に最適な一品を詰め合わせにしました。 素材を吟味し、調理法にとことんこだわった逸品は絶品です。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から3ヵ月～10か月 ◇提供事業者：株式会社　今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B06　新発田ブランド彩セット

  10,000 円

  新発田ブランド認証商品の詰合せセットです。 新発田で愛され親しまれている、素材からこだわった和菓子の詰合せです。 買って、もらってうれしい贈り物に最適です。  ◇賞味期限：14日～3ヵ月 ◇提供事業者：お休み処　寺町たまり駅

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  B08　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め・アカモクしゃ…

  35,000 円

  新潟県佐渡産の厳選されたカニだけを使った、新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め（本ズワイガニのオスとメス、毛ガニなど時期により内容が変わります）と、とれたての生のアカモク（銀葉草）とカニのたまご（外子）を新鮮なうちに自社加工した贅沢な逸品をセットにしました。 「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」 とれたての生のカニを新鮮なうちに自社加工場の特殊製法で蒸して、丁寧に手作業でほぐした身と甘くて濃厚なカニ味噌がたっぷりの贅沢な逸品です。 お手元には冷凍された状態でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がりください。 身を食べた後は、甲羅に燗した日本酒を入れて飲んでも美味しいです。 新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰めを作っているからこそできる！「アカモクしゃきっとカニ子」 今、スーパーフードと注目されている海藻、アカモクのねばねば・シャキシャキ感と女ガニの外子のプチプチ感と風味が出会った、何にでも合わせることができる万能オリジナル惣菜です。 日本海の海の幸を手軽にいつでも簡単に食べることができます。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から10か月 ◇提供事業者：株式会社　今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B09　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め たらふくセット

  35,000 円

  新潟県佐渡産の厳選されたカニだけを使った、大人気の「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」本ズワイガニのオスだけをセットにしました。 「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」 とれたての生のカニを新鮮なうちに自社加工場の特殊製法で蒸して、丁寧に手作業でほぐした身と甘くて濃厚なカニ味噌がたっぷりの贅沢な逸品です。 お手元には冷凍された状態でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がりください。 身を食べた後は、甲羅に燗した日本酒を入れて飲んでも美味しいです。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から10か月 ◇提供事業者：株式会社　今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B11　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め 毛ガニお手頃サ…

  40,000 円

  新潟県佐渡産の厳選されたカニだけを使った、大人気の「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」毛ガニだけをセットにしました。 「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」 とれたての生のカニを新鮮なうちに自社加工場の特殊製法で蒸して、丁寧に手作業でほぐした身と甘くて濃厚なカニ味噌がたっぷりの贅沢な逸品です。 お手元には冷凍された状態でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がりください。 身を食べた後は、甲羅に燗した日本酒を入れて飲んでも美味しいです。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から10か月 ◇提供事業者：株式会社今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B12　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め 本ズワイガニ（…

  40,000 円

  新潟県佐渡産の厳選されたカニだけを使った、大人気の「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」本ズワイガニのオスだけをセットにしました。 「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」 とれたての生のカニを新鮮なうちに自社加工場の特殊製法で蒸して、丁寧に手作業でほぐした身と甘くて濃厚なカニ味噌がたっぷりの贅沢な逸品です。 お手元には冷凍された状態でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がりください。 身を食べた後は、甲羅に燗した日本酒を入れて飲んでも美味しいです。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から10か月 ◇提供事業者：株式会社今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B13　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め 本ズワイガニと…

  40,000 円

  新潟県佐渡産の厳選されたカニだけを使った、大人気の「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」本ズワイガニのオスと毛ガニをセットにしました。 「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」 とれたての生のカニを新鮮なうちに自社加工場の特殊製法で蒸して、丁寧に手作業でほぐした身と甘くて濃厚なカニ味噌がたっぷりの贅沢な逸品です。 お手元には冷凍された状態でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がりください。 身を食べた後は、甲羅に燗した日本酒を入れて飲んでも美味しいです。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から10か月 ◇提供事業者：株式会社今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  B14　新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め 毛ガニたらふく…

  35,000 円

  新潟県佐渡産の厳選されたカニだけを使った、大人気の「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」毛ガニだけをセットにしました。 「新発田ブランド絶品カニ まるっと甲羅詰め」 とれたての生のカニを新鮮なうちに自社加工場の特殊製法で蒸して、丁寧に手作業でほぐした身と甘くて濃厚なカニ味噌がたっぷりの贅沢な逸品です。 お手元には冷凍された状態でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がりください。 身を食べた後は、甲羅に燗した日本酒を入れて飲んでも美味しいです。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限：製造から10か月 ◇提供事業者：株式会社今川屋 ◇のし対応：中のしとなります。

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  C29 【定期便：年４回（４月～）】 ふるさとしばた大地の恵み四…

  35,000 円

  新発田の恵みを春夏秋冬、季節に応じて採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。 Ｃ29、Ｃ40、Ｃ41を組み合わせてお申し込みいただくと、4月から3月まで12カ月毎月お届けも可能です。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇限　定：５０セット ◇生産者：新発田市在住生産者 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店

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  C31 季節の野菜おすすめセット

  11,000 円

  新発田の恵みをお申込みいただいた季節に応じて、採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、いつお申込みいただいても様々な味わいをお楽しみいただけます。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇生産者：新発田市在住生産者 　 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店 ※2019年10月以降増税対応のため記載の寄附金額変更

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  C40 【定期便：年４回（５月～）】 ふるさとしばた大地の恵み四…

  35,000 円

  新発田の恵みを春夏秋冬、季節に応じて採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。 Ｃ29、Ｃ40、Ｃ41を組み合わせてお申し込みいただくと、4月から3月まで12カ月毎月お届けも可能です。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇限　定：５０セット ◇生産者：新発田市在住生産者 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店

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  C41 【定期便：年４回（６月～）】 ふるさとしばた大地の恵み四…

  35,000 円

  新発田の恵みを春夏秋冬、季節に応じて採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。 Ｃ29、Ｃ40、Ｃ41を組み合わせてお申し込みいただくと、4月から3月まで12カ月毎月お届けも可能です。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇限　定：５０セット ◇生産者：新発田市在住生産者 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店

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  C48【定期便：６か月（５月～）】 ふるさとしばた大地の恵み半…

  60,000 円

  新発田の恵みを６か月間、季節に応じて採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇限　定：３０セット ◇生産者：新発田市在住生産者 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店

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  C49【定期便：６か月（６月～）】 ふるさとしばた大地の恵み半…

  60,000 円

  新発田の恵みを６か月間、季節に応じて採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇限　定：３０セット ◇生産者：新発田市在住生産者 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店

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  C50【定期便：６か月（７月～）】 ふるさとしばた大地の恵み半…

  60,000 円

  新発田の恵みを６か月間、季節に応じて採れたて新鮮な状態でお届けします。 首都圏ではなかなか手に入らないものや、いつもの常備菜でも新鮮な味の違いを感じられます。 生産者の自信あふれる加工品が入ることもありますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。 ※※※画像はイメージです※※※ ◇限　定：３０セット ◇生産者：新発田市在住生産者 ◇提供事業者：株式会社せいだ ・ とんとん市場 新発田店

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  D01　北越後パイオニアポーク ロース厚切り

  15,000 円

  新潟県内でも有数の高品質豚肉「パイオニアポーク」。身がしまり、噛めば噛むほど豚肉本来の甘み旨みが口いっぱいに広がります。 ◇消費期限：5日 ◇提供事業者：北越後農業協同組合

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  D18【令和元年産新米！】新之助5㎏

  18,000 円

  【受付開始！】 新潟県で新しく誕生した新品種「新之助」。その名の由来は、誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的日本男児のイメージからきており、品質への自信やブランドとしての意思の強さを表現しています。 きらめく大粒で、コクと甘味に満ちており、冷めても硬くなりにくい、おいしいお米です。 しかも「残留農薬ゼロ」を実現したまさに安心・安全のお米です。 通常は精米した「白米」でお送りしますが、ご希望があれば玄米も承ります。 　 ◇限定　１００セット ◇提供事業者：越後菅谷米販売株式会社（生産：有限会社アグリシステム）

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  E09　夢 純米大吟醸

  15,000 円

  厳冬期にじっくりと時間を掛け、低温発酵させた“酒の芸術品”です。 華やかな香り、まろやかな味わいと高級感溢れる深い余韻…。 創業より200年以上の伝統をもつ蔵元が、良質な米と水を使い、長い年月をかけて築きあげた味わいをお楽しみください。 市島酒造㈱ホームページはこちら ◇提供事業者：新保酒店 ※2019年10月以降増税対応のため記載の寄附金額変更

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  E65 夢 純米大吟醸（1,800ml）

  30,000 円

  厳冬期にじっくりと時間を掛け、低温発酵させた“酒の芸術品”です。 華やかな香り、まろやかな味わいと高級感溢れる深い余韻…。 創業より200年以上の伝統をもつ蔵元が、良質な米と水を使い、長い年月をかけて築きあげた味わいをお楽しみください。 市島酒造㈱ホームページはこちら ◇提供事業者：市島酒造

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  H06　新発田産にいがた和牛 ステーキ用 サーロイン （260ｇ×１…

  17,000 円

  新潟県内産高級牛肉ブランド『にいがた和牛』のうち、新発田市内の農家から出荷された「ステーキ用 サーロイン」。 柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いＡ５等級BMS(12段階評価、さしの入り方)「No.９」の極上牛肉をご用意しました。 肉の王様とも言われる、最上級の味を１枚からお楽しみいただけます。 ◇限定：15セット ◇消費期限：4日 ◇提供事業者：桐沢精肉店

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  H07　新発田産にいがた和牛 ステーキ用 サーロイン （260ｇ×2枚）

  32,000 円

  新潟県内産高級牛肉ブランド『にいがた和牛』のうち、新発田市内の農家から出荷された「ステーキ用 サーロイン」。 柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いＡ５等級BMS(12段階評価、さしの入り方)「No.９」の極上牛肉をご用意しました。 肉の王様とも言われる、最上級の味をお楽しみいただけます。 ◇限定：10セット ◇消費期限：4日 ◇提供事業者：桐沢精肉店

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  I07 こだわりの麩まんじゅうセット

  11,000 円

  【麩屋のこだわりを詰め込んだ生麩を堪能するお菓子】 創業は1902年（明治35年創業）。高タンパク・低カロリー。栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩（ふ）』の専門店。 『車麩』をはじめ、新発田地域特産の『新発田麩』やオリジナルの『おしぶ』なども製造。新潟県内では珍しい、色彩豊かな『生麩』の製造を先代社長が修行先の金沢で習得してきたことをきっかけに、生麩にもち粉を独自の配合で作った生地をで『麩まんじゅう』を作り始めたのは30年ほど前のことになります。「生グルテンを使えるのは麩屋だけです」、と宮村さん。 厳選した「あんこ」をなめらかでコシのある生麩でくるみ、一度茹でてから冷凍。越後の山野で採取された笹の葉で、ひとつ一つ包んだ装いも美しい佇まいだ。『プレーン』はこし餡。『よもぎ』はつぶ餡。食べる30から15分ほど前に笹の葉ごと冷水に浸し、柔らかくなったら食べごろです。冷凍で配送されるので、そのまま半年間ほどは冷凍保存が可能。もっちりつるんとした食感をお楽しみください。 ◇提供事業者：有限会社　宮村製麩所

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  I21 新発田ブランド安兵衛漬セット

  13,000 円

  【小さな店にしかできない、愛情のこもった品を届けます！】 麹多めの越後味噌と地元酒蔵の吟醸酒粕から作った『安兵衛みそ』。そこに銀鮭やイカを漬け込んだものが『安兵衛漬』です。 味噌が直接食材に付着しないように、2枚の和紙で挟んで漬けてあるから「おいしいエキスを洗い流すこと無くこのまま焼けます」という逸品です。 商品名は「堀部安兵衛手植えの松」がある長徳寺の近くに、佐々木家があったことにちなんで名付けました。 ◇提供事業者：有限会社　佐々木食品 　ホームページはこちら

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  I22 新発田ブランドつめ合わせ（ごままんじゅう、餅屋が作った…

  14,000 円

  【明治23年創業以来守り続けている、ふるさと新発田の味】 新潟県新発田に縁のある方なら、小さな頃から慣れ親しんだ味。 県外から帰省した際に口にし、「ふるさとの味だ」としみじみ感じるという和菓子です。 米どころであり城下町である新発田の人々が慣れ親しんだ、地元のお菓子を、ぜひお召し上がりください。 ◇提供事業者：有限会社　和泉屋 ※2019年10月以降増税対応のため記載の寄附金額変更

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  I25 自宅で簡単に本物の生麩田楽！こだわりの生麩田楽セット

  10,000 円

  【麩屋のこだわりを詰め込んだ生麩を堪能するお菓子】 明治35年創業　宮村製麩所の『生麩』と『田楽味噌』。 自宅で簡単に本物の生麩田楽が作れる生麩田楽セットです。 モチっとした食感と甘辛い味噌がとっても合う生麩田楽は、お酒のお伴やお茶うけにもぴったりです。 フライパンで軽く焼いたら付属の味噌をつけるだけ！ 栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩（ふ）』の専門店ならではの、本格的な生麩田楽をご家庭でおたのしみください。 ◇提供事業者：有限会社　宮村製麩所

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  I26 宮村の生麩・麩まんじゅう贅沢セット

  17,000 円

  【麩屋のこだわりを詰め込んだ生麩を堪能するお菓子】 自宅で簡単に本物の生麩田楽が作れる生麩田楽セットと麩まんじゅうが入った贅沢なセットです。 厳選した「あんこ」をなめらかでコシのある生麩でくるみ、一度茹でてから冷凍。越後の山野で採取された笹の葉で、ひとつ一つ包んだ『麩まんじゅう』と、多彩な調理で味わえる『生麩』がどちらも味わえます。 モチっとした食感と甘辛い味噌がとっても合う生麩田楽は、お酒のお供やお茶うけにもぴったりです。 フライパンで軽く焼いたら付属の味噌をつけるだけ！ 栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩（ふ）』の専門店ならではの、本物の生麩田楽と麩まんじゅうの美味しさをおたのしみください。 ◇提供事業者：有限会社　宮村製麩所 ※2019年10月以降増税対応のため記載の寄附金額変更