新潟県柏崎市

[B336]【五ツ星お米マイスター厳選】新之助無洗米 6㎏

Name: [B336]【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 無洗米 6㎏
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	・新之助無洗米 6kg（2㎏×3袋） ※高温多湿を避けて保存してください。
消費期限	1か月
事業者	おこめの十一屋
お礼の品ID	4934668

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後
配送	常温時間指定別送

【令和2年産新米】
平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米6kgをお送りします。
新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味が込められています。新潟県が「凛とした日本男児」をイメージして名づけました。
食味・品質基準は一等米です。
無洗米なのでゴシゴシ研いだりせずサッと水で洗うだけで、ふっくらモチモチに炊き上がります。

創業140余年
地域に親しまれる“おこめ屋さん”

十一屋（じゅういちや）は、柏崎市の中心部からほど近く柏崎の中で最も長い歴史を持つ“おこめ屋さん”です。

お米は生き物
～最もおいしい状態で提供したい～

小売店と十一屋のような米問屋の最も大きな違いは、販売のタイミングごとにお米を最もおいしい状態で提供できることです。
お米は生き物です。一言で精米と言っても、収穫や保管の状態、その時の気候、精米してから食べきるまでの期間、どれだけ不純物を取り除けているかなど、その時々の状況に応じた微細な調整を施すことで、炊き上がりの“ごはん”の味は全く異なります。
十一屋の阿部社長は、県内でも数少ない五ツ星お米マイスター、農産物検査員といった資格を取得しています。
お米に対する「知識」と「経験」を持った上で全量自社精米し、販売する時に最もおいしい状態になるように吟味してお米を提供しています。

新潟といえば「コシヒカリ」がメジャーですが、平成29年から新ブランド「新之助」がデビューしました。
新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味がこめられており、「凛とした日本男児」をイメージして付けられたと言われています。
新之助の特徴は、なんといってもその粒の大きさ！大粒でツヤがあり、甘みとコク、味の厚みが豊潤と評価を得ています。
時間が経っても硬くなりにくく、冷めてもおいしく食べていただけるので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。

柏崎のお米のおいしさを知ってほしい

柏崎のお米は十分おいしいです。ただ、その知名度はまだまだ低いのが現状です。
だからこそふるさと納税のお礼品として、多くの方にそのおいしさを知ってもらえたらと思います。
やっぱり一番理想的なのは、柏崎のお米を柏崎の郷土料理と一緒に食べること。毎日食べるお米だからこそ、風土・文化もそれと調和しながら育まれてきました。
まずは柏崎のお米を食べていただき、そのおいしさを知ってもらいたい。
そしてその次に、実際に柏崎にお越しいただき、お米とともに柏崎の郷土料理を味わい、この地が育んだ文化にも触れていただけると嬉しく思います。
お米全体の消費量が減っている中、このふるさと納税を活用して米問屋の提供するお米のおいしさを伝えていきたいです。

他にもあります！　十一屋の美味しいお米！！

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カテゴリ	米・パン > 米 > その他米米・パン > 無洗米 >

柏崎市について

新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。

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