新潟県柏崎市

[B331]老舗あんこ屋が作る水ようかん詰合せ　15個入

Name: [B331]老舗あんこ屋が作る水ようかん詰合せ 15個入
Price: 13000 JPY

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在庫：あり

お礼の品について

容量	・水ようかん　こし（80g）５個・水ようかん　栗（80g）５個・水ようかん　かのこ（80g）５個
消費期限	300日
事業者	株式会社いろはや製餡所
お礼の品ID	4873669

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後
配送	常温時間指定別送

柏崎の老舗あんこ屋の「水ようかん」素材の味を大切に手作りしています。
●こしあん：北海道産小豆を使用し丁寧に練り上げたこしあん。さらりとなめらかな口あたりに仕上げました。
●栗：こしあんの水ようかんに栗の甘露煮を入れ、風味豊かで上品な味わいにしました。
●かのこ：北海道産大納言をじっくりと蜜漬けし、錦玉でかためました。風味と甘さを追及した逸品です。

缶入りなので常温保存でき、お日保ちいたします。急な来客の備えにも便利です。
ギフトボックスに入れ、包装して発送しますので、ご進物にもお使いいただけます。

●こしあん
北海道産小豆を使用し丁寧に練り上げたこしあん。さらりとなめらかな口あたりに仕上げました。
●栗
こしあんの水ようかんに栗の甘露煮を入れ、風味豊かで上品な味わいにしました。
●かのこ
北海道産大納言をじっくりと蜜漬けし、錦玉でかためました。風味と甘さを追及した逸品です。

ギフトボックスに入れ、包装して発送しますので、ご進物にもお使いいただけます。

缶入りなので常温保存でき、お日保ちいたします。
急な来客の備えにも便利です。
お召し上がりの数時間前に冷蔵庫で冷やすと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
開缶後は、お早目にお召し上がりください。

大正8年創業
　　　老舗が届けるこだわりの餡

いろはや製餡所のあんこは、創業から変わらぬ品質で市内の多くのお菓子屋さんで利用されています。
原材料である小豆は、北海道産にこだわって製造しています。

柏崎市内唯一のあんこ専門店

お菓子屋さん自体があんこから製作するということが多いと思いますが、新潟県では昔からあんこはあんこ屋という分業制をとっていたそうです。
昔は新潟県内でもあんこ専門の卸業者が50軒程度あったようですが、時代の流れからか徐々に減少し、今では県内でも20軒ほど、柏崎市内は、いろはや製餡所のみとなってしまいました。
創業は大正8年(1919年)で、代表取締役の小田一郎さんは3代目のあんこ職人さんです。

原材料である小豆は、北海道産にこだわって製造しています。
小豆は、湿度や乾燥によって風味が低下し、繊細な部分があるため、単純な機械の操作だけではない、経験と感性が必要となります。
そうした技を引き継ぎ、変わらぬ味を提供しています。

多くの方にあんこの魅力を知ってもらいたい！

あんこの美味しさや魅力を知ってもらいたいという想いから、昭和62年に製餡所に併設し「甘味処　餡庵（あんあん）」という喫茶店を始めました。
店内では、おしるこ、あんみつ、抹茶パフェなど、あんこを使った、和のスイーツが味わえます。
また、「水ようかん」、「あん衣」など、自社でお菓子の製造もしており店頭販売しています。

いろはや製餡所よりメッセージ

柏崎というと夏の海や花火をイメージする方が多いかも知れませんが、新潟の旬の素材を使用し様々なお菓子が味わえるのも魅力の一つだと思います。
ふるさと納税を通して、多くの方に柏崎のお菓子の魅力を感じていただきたいと思います。
柏崎へお越しの際は、当店にもぜひお立ちよりください

数量：

在庫：あり

カテゴリ	菓子 > 饅頭・羊羹・大福 > 羊羹

柏崎市について

新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。

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