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【振込先】第四北越銀行 柏崎中央支店 普通 609911 柏崎ふるさと応縁基金
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柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
℡:0257-41-5041 受付時間 9:00~17:00(土日祝日・年末年始を除く)
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お礼の品について
容量 | ・網代焼 120g×12袋 |
---|---|
消費期限 | 150日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー | 【アレルゲン7品目対象】 小麦・えび |
事業者 | 菓子道楽 新野屋 |
お礼の品ID | 4838014 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から30日前後 |
配送 |
「網代焼(あじろやき)」は明治40年に、いつでも、どこでも、どなたでも喜んでいただけるお菓子として考案されました。
当初お米に小魚の粉末を加えていたことから小魚型とし、漁具の名から「網代焼」と命名いたしました。風味たっぷりのお米と香り豊かなえび粉を用い、しょう油だれで仕上げたおせんべいです。
サックリとした歯ざわりと香ばしさがクセになる、真心をこめた伝承の技と味を、たっぷりの12袋でお楽しみください。
工業米菓の創成期を代表する米菓です。
『新野屋』の名物「網代焼」

明治27年に名題『くろ羊かん』を看板に順調なスタートでしたが、数年後には当時高価だった非日常の和菓子より、日頃親しんでいただける安価でおいしい菓子作りを目指し、より多くの人々に菓子道楽の心を広げるため、地元特産の米を原料にした菓子を考案、製造機械の研究開発、貸車で出荷する広域販売路線を模索し、明治40年、工業米菓の創成期を代表する米菓「網代焼」が誕生しました。

百年の歳月を越え、多くの方々に楽しまれている名物『網代焼』は、うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべいです。
長い間、年代を問わず愛され続けています。

新野屋の初代「新野信太郎」が創案しました、『菓子道楽』とは「菓子をつくる者もそれを召し上がる方々も共に菓子を通じて心をつなぎ合い楽しむこと」と伝えられています。
そのため、吟味した原料、守り伝えられた手作りの勘で、お菓子づくりをしています。
『新野屋』の名題「くろ羊かん」も絶品です!

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[B179]菓子道楽ふるさとセット
10,000 円
明治27年の創業より続く名題「くろ羊かん」は沖縄産黒糖をふんだんに練り込んだ風味豊かな1品。小魚型がかわいい醤油味のおせんべい「網代焼」をはじめとする米菓と詰め合わせました。 ちょっとしたお茶請けや自分のおやつ、お酒のお供にもおすすめなお菓子です。 事業者名:菓子道楽 新野屋
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- 常
- 別送
[B180]菓子道楽こだわりセット
10,000 円
明治27年の創業より続く名題「くろ羊かん」は沖縄産黒糖をふんだんに練り込み、空気に触れて熟成する風味豊かな1品です。 その羊かんを一口大に切り分け乾燥させた「黒糖グラッセ」。シャリっとした食感はくろ羊かんとは全く異なる食感。ぜひ食べ比べていただきたい1品です。 小魚型がかわいい「網代焼」は、海老粉としょう油だれで仕上げたおせんべいです。おやつやビールのおつまみとして人気です。 そのほか新野屋自慢の商品たちをちょっとずつ詰め合わせました。 事業者名:菓子道楽 新野屋
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- 常
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[B231]空気に触れ熟成する生きているくろ羊かん(ミニ)9個入
10,000 円
明治27年の創業より続く名題「くろ羊かん」は奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこみました。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 そんな看板商品の「くろ羊かん」を食べやすいミニサイズに切り、個包装しました。プレゼントにもぴったりです。 事業者名:菓子道楽 新野屋
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- 常
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[C328]菓子道楽にぎわいセット
30,000 円
明治27年の創業より続く名題「くろ羊かん」は沖縄産黒糖をふんだんに練り込み、空気に触れて熟成する風味豊かな1品です。 小魚型がかわいい「網代焼」は、海老粉としょう油だれで仕上げたおせんべいで、おやつやビールのおつまみとして人気です。ほかにも新野屋自慢の米菓をたっぷり詰め合わせました。 小分けにしてちょっとしたお土産や、大人数のお茶会のお供にもぴったりです。 事業者名:菓子道楽 新野屋
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煎餅・おかき
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おかき
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柏崎市について
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの!特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。
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