地域の生産者応援の品 天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。 【訳あり】無添加・手焼き『われおかき 久助』６袋セット《種類おまかせ》 [0008-0032]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 訳ありおかき：６袋（１袋あたり90g～100g） ※おかきの種類は「おまかせ」「甘いおかきのみ」「甘いおかきなし」「辛いおかきなし」「辛いなし・甘いなし」から選べます。 （甘いおかき・・・お砂糖・ざらめ／辛いおかき・・・唐辛子） 《原材料》もち米、醤油、砂糖、味醂、酒 《製品により使用》のり、ざらめ、唐辛子、塩、よもぎ、胡椒、黒糖 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 高梨商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5055033 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込み可能 |
| 発送期日 |
入金確認後２～３週間程度で発送【配送日指定可】 ※お申込み多数の場合は発送までお時間をいただく場合がございます。 【年末年始の配送について】 令和6年12月29日(日)～令和7年1月2日(木)は、事業者休業（都合）により発送を停止しております。 令和6年12月25日(水)までに決済完了したお申込みについては、年内発送が可能です。 ご希望の方は備考欄へ「年内配送希望」とご記入ください。ご記載がない場合や期日までに決済が確認できない場合には、上記期間を除く通常納期での発送となります。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
生地を天日干しによって自然乾燥しているため、天候や湿度などの微妙な変化により破裂するものが出てしまいます。
「僕が言うのも変ですけど、こっち（訳あり）の方がおいしいですよ」と店主の貴央さん。
原料となるお米を作っている地元農家さん、無添加と手焼きにこだわる高梨商店の職人さん。多くの人の思いがこもった無添加おかきを、余すことなく味わっていただけることを願っています。
令和４年に創業50年を迎えたおかき専門店「高梨商店」
地元で永年愛され続けてきた手焼きおかきから『訳ありおかき 久助』を６袋お届けします。
契約農家が栽培する、鴨川のブランド米「長狭米～ひめのもち～」を100％使用したこだわりの原料。
石うすで餅をつき、天日干しによる生地づくりは創業当時から変わっていません。
手焼きで焼き上げたおかきは、外はサクッと香ばしく中は餅の甘みが広がります。
羅臼昆布と厚削り鰹節を煮だした、無添加の特製出汁醤油が素材の旨味を引き立てる昔ながらのおかきです。
※おかきの種類は「おまかせ」「甘いおかきのみ」「甘いおかきなし」「辛いおかきなし」「辛いなし・甘いなし」から選べます。
《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、令和6年5月2日より寄附受付金額を変更いたしました。
おかきとおせんべい、どこが違うの？
おかきはお餅からできているってご存じですか？
おかきはもち米、おせんべいはうるち米から作られています。
うるち米は普段食べているお米のことで、もち米はお餅や赤飯、おこわなどに使われるお米です。
高梨商店のおかきに使用されているのは、鴨川のブランド米『長狭米 ひめのもち』
蛇紋岩（じゃもんがん）由来の粘土質の土壌と、２つの山系からの湧き水。
水と土に恵まれた鴨川の地で育ちました。
もちろん”くず米”などは使用せず、高品質な「丸粒のもち米」のみを使用しています。
創業当時より続く『天日干し』による生地作り。
香ばしくて美味しい高梨商店のおかき。
パリっとサクっとした食感の後から、もち米の香りと旨味が押し寄せてきます。
香りと旨味の秘密は、手間暇かけた「天日干し」の工程。
創業より試行錯誤を重ねつつ、今も受け継がれています。
自然乾燥することでうまみ成分が高くなり、もち米本来の香りとおいしさを閉じ込めることができるのです。
天候や湿度、気温などを考慮し、70時間かけて干しては寝かせを繰り返し生地を作ります。
鴨川の太陽と潮風、丁寧な手仕事が高梨の味を支えています。
特注二段釜による、伝統の手焼き製法
高梨商店は手焼きおかきの専門店。昔ながらの製法を現代に受け継いでいます。
おかきの生地は保存がきかず、干し上がった生地はすぐに焼かないといけません。
生地が完成すると、初代から使い続けた特注の「二段釜」に付きっきりで焼き上げます。
低温で中まで火を通し、高温でパリッと焼き上げる。
釜の焼き癖を熟知した職人だからこそ、米の味がしっかりと残る絶妙な焼き加減に仕上がるのです。
すべての工程を自前で行わなければいけないというハードルの高さゆえ、おかき屋はせんべい屋に比べ圧倒的に数が少ないとも言われています。
無添加だからこそ味わえる素材の旨さ！
地元の契約農家で特別に栽培してもらっている『ひめのもち』
この原料の美味しさを活かすため、調味料にも添加物を使用していません。
味付けには、地元の老舗鰹節店が厳選した『厚削り節』と『羅臼昆布』を使用。
丁寧に出汁をとった『特製出汁醤油』は素材の味を引き立て、滋味あふれるおかきに仕上がっています。
噛んでも噛んでも味がなくならない！
厳選素材と昔ながらの製法で作るおかきは、地元はもちろん全国の方に愛される銘品。
「噛んでも噛んでも味がなくならない！」そんな風に驚かれるお客様もいます。
噛むほどにもち米の旨味が出て、おいしさが続く。
それこそが高梨商店のおかきの特徴です。
一度食べたら忘れられない滋味あふれるおかき。
ふるさと納税をきっかけに多くの方に知っていただけることを願っています。
高梨商店のおかきができるまで。
高梨商店をご紹介
鴨川市の前原海岸近くにある本町通り。
どこか懐かしい街並みの中ほどに高梨商店の本店があります。
バラエティに富んだおかき、リーズナブルな商品からご贈答用まで、お客様のご要望に細かに応えてくれる高梨商店さん。
鴨川の手土産に迷ったら、高梨商店のおかきで間違いなし！お子様から年配の方までお喜びいただけます。
店舗情報
【高梨商店 本店】
所在地：千葉県 鴨川市 前原3-3
営業時間 9:00～19:00 定休日：日曜日
【高梨商店 横渚店】
所在地：千葉県 鴨川市 横渚1653
営業時間 9:00～18:00 定休日：元日
千葉県 鴨川市 自治体ブログ
鴨川市の自治体ブログにて高梨商店さんを取材させていただきました。
こだわりのおかき作りの裏側。是非ご一読下さい(*╹▽╹*)
高梨商店さんがおすすめする鴨川市の返礼品
高梨商店のおかき
◆訳ありおかき 久助
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【訳あり】無添加・手焼き『われおかき 久助』６袋セット [000…
8,000 円
天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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チョイス“おせんべい”部門で１位獲得！無添加・手焼きの訳ありおかき
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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【訳あり】無添加・手焼き『われおかき 久助』18袋セット [002…
20,000 円
チョイス“おせんべい”部門で1位獲得！無添加・手焼きの訳ありおかき
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
◆訳ありおかき 久助 定期便
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【訳あり定期便】無添加・手焼き『われおかき 久助』６袋 選べ…
24,000 円
天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【訳あり定期便】無添加・手焼き『われおかき 久助』６袋 選べ…
47,000 円
天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【訳あり定期便】無添加・手焼き『われおかき 久助』６袋 × 12…
94,000 円
天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
- 常温便
- 定期便
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【訳あり定期便】無添加・手焼き『われおかき 久助』９袋 選べ…
33,000 円
チョイス“おせんべい”部門で1位獲得！大人気の訳ありおかきが選べる定期便に！
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【訳あり定期便】無添加・手焼き『われおかき 久助』９袋 選べ…
66,000 円
チョイス“おせんべい”部門で1位獲得！大人気の訳ありおかきが選べる定期便に！
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【訳あり定期便】無添加・手焼き『われおかき 久助』９袋 × 12…
132,000 円
チョイス“おせんべい”部門で1位獲得！大人気の訳ありおかきが選べる定期便に！
- 常温便
- 定期便
- 別送
◆ご贈答用
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【お年賀ギフト】無添加・手焼き おかき お年賀ギフト５箱 […
20,000 円
無添加、手焼きおかきで新年のご挨拶を。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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【お歳暮ギフト】無添加・手焼き おかき お歳暮ギフト５箱 […
50,000 円
無添加、手焼きの希少なおかきをお世話になったあの方へ。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』３箱セット…
50,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』大箱 約45袋…
20,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』中箱 約22袋…
11,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
◆こだわりの逸品
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【無添加・手焼き】高梨商店のイチオシ！小粒あられ『小枝』８…
11,000 円
無添加・手焼きあられ。小気味の良い食感とお醤油ともち米のハーモニー♪
- 常温便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【無添加・手焼き】鴨川産 梅干し使用『里山の梅あられ』7袋 […
11,000 円
梅干しの甘酸っぱい味わいが癖になる 無添加・手焼きあられ
- 常温便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【無添加・手焼き】出汁醤油香る『しみてるあられ』７袋 [0011…
11,000 円
濃い口好きな皆様へお届けいたします！特製出汁醤油香る濃い口あられ！
- 常温便
- のし
- 別送
- お届け日指定可
-
【完全受注生産】無添加手焼き《贅沢 黒糖おかき》7袋 [0011-0…
11,000 円
《鴨川ぷれみあむ》ふるさと納税でしか出会えない『贅沢 黒糖おかき』をお届け！
- 常温便
- のし
- 別送
お礼の品感想
久しぶりにおいしくいただきました。
昔ふるさと納税もなかった時期ですが、鴨川シーワールドの帰りに亀田酒造によりその足で近くのみんなみの里へ（そのころは道の駅だったかと？）そこでこのおかきに出会いました。
おいしくて父母のおみやげに帰ったところ大変気に入り、数年にわたり定期的にお店にオーダーして送って貰っていました。中々鴨川になかなか行けていませんが、ふるさと納税にて久しぶりにおいしくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年12月18日 02:53
ゲストさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
高梨商店さんのおかきファンの方からご支援いただき大変嬉しく思います。
これからもご両親と共に末永くご愛顧いただきますようよろしくお願いいたします。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！
2023/12/20
ざらめおかき
種類おまかせでお願いしました。
醤油２つ、ミックス、唐辛子、ざらめ、砂糖衣が入ってました
無添加のざらめせんべい（おかき）は市販品でみかけることがなく貴重です。しかもとても美味しい。
種類おまかせは色々入っていて楽しくていいですね。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ピピさん｜女性｜50代
投稿日：2023年10月6日 12:20
ピピさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
訳ありのお品ではございますが、お気に召して頂けたようで大変嬉しく思います。
無添加・手焼きの貴重な滋味あるおかき、是非またのお申込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！
2023/10/17
硬めだが美味しい
無添加のおせんべいということで、注文しました。
種類お任せにしましたがどの味も美味しかったです。
ただ、我が家には少し硬かったように思います。
ごちそうさまでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月22日 14:44
ゲストさん
コメントをお寄せいただきありがとうございました！
どれも美味しいとのご感想をいただき、大変嬉しく思います。
しっかりした硬さのおかきですので、硬いおかきが苦手な方には、小粒のものが食べやすいのではないかと感じております。
今後、このような提供方法が可能かどうか生産者様と相談してみたいと思います。
今後とも鴨川市への変わらぬご支援を、何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/9/29
とても美味しかったです！
あられや煎餅が好きで、初めてこちらに寄付させて頂きました。色々な味が混ざった物をお願いしました。とても美味しかったです。袋を開けると直ぐになくなってしまうくらいです。生産者の皆さん、有難うございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
CDさん｜男性｜60代
投稿日：2022年9月14日 22:46
CDさん
コメントありがとうございます！
高梨商店さんのおかき、お気に召していただけたようでとても嬉しく思います。
袋を開けると止まらなくなるお気持ち、よくわかります。
お喜びの声は生産者様へもおつたえさせていただきます。
是非またのお申込をご検討ください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2022/9/16
ちょうどよい
しょうゆのしみ加減がよく、おいしいおかき。詰め合わせで、もっといろいろな味を期待していましたが、甘いおかきが入っていなくて、残念でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
二月一郎さん｜男性｜60代
投稿日：2021年12月29日 16:17
二月一郎さん
コメントありがとうございます！
割れた部分にしみ込んだ出汁醤油は特に美味しく担当者もお気に入りのお品です。
訳ありのお品の為、確実に多くの種類をご提供できるか難しいところではございますが、事業者様と相談し、今後の提供方法について検討したいと思います。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2022/1/5
甘いおかきも美味しい
【訳あり】無添加・手焼き『われおかき 久助』９袋セット《甘いおかきなし》を頼んで美味しかったので、今度は甘いおかき有りのこちらを頼みました。甘いおかきも美味しく頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
吉野さん｜女性｜20代
投稿日：2021年12月15日 11:30
吉野さん
コメントありがとうございます！
リピートでのお申し込みは、生産者様にとってとても励みになることと思います。
またのお申込を心よりお待ちしております。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2021/12/15
初めて知りました。
千葉県にずっと、住んでいるのに、高梨商店の存在を初めて知りました。今度は、直接、お店に伺って購入し、機会がありましたら、手焼き体験もしてみたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2021年12月12日 15:55
ゲストさん
コメントありがとうございます！
手焼き体験につきましては、現在休止中の為、ご利用いただけませんが、お近くにお越しの際には、是非お立ち寄りください！高梨商店 横渚店ですと、場所もわかりやすいです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2021/12/14
鴨川で割れおかき
鴨川でさかなや果物でなく、訳ありおかきを選びました。あまり鴨川には煎餅の感じはありませんでしたが、美味そうなので選んでみました。見た目は悪くても美味しくいただきました。
ささやかな納税ですが地域のためにお使い下さい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2021年12月2日 16:04
ゲストさん
高梨商店さんのおかきは、地元でたくさんの方から愛されている、馴染みの深いおかきです。お楽しみいただけたようでとても嬉しく思います。この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2021/12/3
| カテゴリ |
菓子
>
煎餅・おかき
>
おかき
菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ 調味料・油 > 醤油 > だし醤油 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 0008-0032-1
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
自治体からの情報
寄附＆アンケートに答えて当たる鴨川市の特産品！🎁
※必ずお読みください。
■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
千葉県 鴨川市
