千葉県木更津市

冷凍されていない生サーモンならではの、凝縮された旨味に舌鼓
おかそだち生サーモントラウトフィレ　400g

Name: おかそだち生サーモントラウトフィレ 400g
Price: 10000 JPY

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容量	＜生食用＞おかそだち生サーモントラウト　400g以上（真空パック）産地：木更津産（養殖）　加工地：木更津市
消費期限	賞味期限／加工から5日
アレルギー	さけ（鮭）
事業者	木更津市場 TEL：0438-25-4141 http://www.kisarazu-ichiba.com/
お礼の品ID	5191027

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申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附納入確認後１ヶ月以内に発送します。 ※長期不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「お申し込みに関する備考」欄にその旨をご記入ください。
配送	冷蔵時間指定別送

陸上養殖で育てられた木更津産生サーモン、「おかそだち」。
”国産・生”ならではの鮮度感を年中お楽しみ頂けます。ぜひお刺身でお楽しみください。

抗生物質不使用かつASC認証取得済のサステナブルな養殖方法で地球にも優しいサーモンです。
「おかそだち」は人間社会と自然環境の両立を、魚という切り口から実現します。
千葉県木更津市は東京まで車でわずか1時間の場所です。この場所だからお届けできる生の鮮度感があります。
一度も冷凍されていない生サーモンならではの、凝縮された旨味と抜群の鮮度でお届けいたします。

※ASC認証取得済。
ASC認証は環境と社会への影響を最小限にして育てられた養殖の水産物の証です。

※魚体のサイズによってパック数が変更になる場合がございますが、合計グラム数は変更ございません。予め御了承ください。

おかそだちサーモンとは？

木更津産陸上養殖生サーモン

陸上養殖で育てられた千葉県産生サーモン、「おかそだち」。

”国産・生”ならではの鮮度感を年中お楽しみ頂けます。

抗生物質不使用かつASC認証取得済のサステナブルな養殖方法で地球にも優しいサーモンです。

伸び続ける人口、増え続ける水産物消費の問題に真剣に取り組むべく、
「おかそだち」は人間社会と自然環境の両立を、魚という切り口から実現します。

消費地までみなぎる鮮度感。

「おかそだち」が養殖されているのは千葉県木更津市。

東京まで車でわずか1時間の場所です。
この場所だからお届けできる生の鮮度感があります。

一度も冷凍されていない生サーモンならではの、
凝縮された旨味と抜群の鮮度感をお楽しみください。

年中無休の、国産生サーモン。

「おかそだち」に季節は関係ありません。

水温を15℃以下に保った冷たい人工海水を循環させて一年中サーモンに適した環境を維持しています。

毎日が旬の生サーモン。年間通してお楽しみ下さい。

生産者の紹介

FRDジャパンは閉鎖循環式陸上養殖が実現する持続可能な食の未来を創造しています。

FRDジャパンの閉鎖循環式陸上養殖システムでは、バクテリアを活用した独自のろ過技術により、海水や地下水を利用せず水道水から作った人工海水を循環させながら養殖を行うことが可能になりました。

従来の循環型陸上養殖システムでは、主に硝酸のような除去できない物質の蓄積を防ぐため、最低でも1日30%前後の水替えが必要でした。
FRDジャパンでは、硝酸をバクテリアの力で除去する「脱窒装置」を開発。
これにより、水替え不要*の完全閉鎖循環による陸上養殖が可能になりました。
場所を選ばず、低コストで美味しい魚が養殖できる未来の養殖システムです。
*蒸発等で失われる水分のみ補給。

◆海や川への排水ゼロ
海や川を汚さない、地球に優しい養殖手法

◆海水冷却コストが不要
陸上養殖のネックであった電気代を大幅に削減できる

◆「いつでもどこでも」養殖できる
消費地近郊から最小限の輸送コストで、最高の鮮度を年中お届け

◆海水からの魚病侵入リスクが無い
抗生物質を使わずに安定生産が可能になる

このシステムを使用し、自社でトラウトサーモンの養殖プラントの建設、操業を行っております。
現在は千葉県木更津市にて実証実験プラントを運営中です。
将来的には日本をはじめ、世界各国への閉鎖循環式陸上養殖の普及を目指しています。

株式会社 FRDジャパン
木更津プラント：〒292-0818 千葉県木更津市かずさ鎌足3-9-13
木更津プラント：TEL. 0438-53-7858　FAX. 0438-53-7859

木更津市公設「木更津魚市場」公式ホームページ

FRDジャパン公式ウェブサイト

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カテゴリ	魚貝類 > 鮭・サーモン > サーモン魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 >

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●長期不在等によりお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。

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●お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●写真はイメージですので実物と異なる場合があります。小物類は商品に含まれません。
●お礼の品をお受け取りいただいたあとは、早めの開封をお願いいたします。
お届けから開封までに時間が経ってしまった場合、配送事故や不良品であった場合でも、返礼品の交換の対応ができなくなってしまう場合がございますのでご了承ください。

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木更津市ふるさと応援寄附金事務局
ＴＥＬ：050-8882-4914（平日9:00～18:00）
ＦＡＸ：050-3488-0889
メール：kisarazu@furusato-bpo.com
※土日祝日・12/29～1/3休み
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木更津市について

木更津市は、東京湾アクアラインを使い東京都心から約1時間、羽田空港からわずか30分と、都心から一番近い田舎です。東京湾最大の自然干潟で採れるアサリ・海苔などの海産物、上総丘陵地域で栽培されるブルーベリーや梨、米、野菜などの農産物も豊富です！潮干狩り・簀立て遊び・釣り舟など海のレジャーや、いちご・ブルーベリーの味覚狩りなど、楽しい体験も充実！〝オーガニックシティ〟木更津のバラエティあふれる特産品をどうぞお楽しみください。

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