フレンチシェフ手作り

K37：【地元食材使用】シェフこだわりの船橋コンフィチュール5本セット

船橋で育った果実や野菜を美味しくコンフィチュールにしました。船橋市は千葉県有数の都市地域でありながら、様々な農家さんが、その豊かな自然と向き合っています。
フレンチカフェレストランである当店Le café de Pomme（ルカフェドゥポム）は、体にやさしい料理を作る理念をもとに、料理を作るときのようにひと鍋ごと美味しさを引き出す製法で瓶詰めまでシェフが手作りいたしました。
『梨っ娘』は船橋ブランド産品が認証する2019年度ふなばしセレクションに認証されました。

様々なジャムの味を楽しみたい方はぜひ！

●梨っ娘（船橋産）
特産の船橋の梨でお作りした2019年船橋セレクション認証品。
愛らしく面取りした梨が3つと刻んだ梨。香り高く仕上げた手間暇惜しまずお作りしています。

●柚子のマーマレード（押田果樹園）
柚子は煮詰めると、その橙色を一層深め、香りもさらに豊かに仕上がります。スパークリングワインや炭酸で割ってドリンクとしてもおすすめです。当店では豚肉の煮込みなどのソースとしてお出ししています。

●キウイフルーツのコンフィチュール（押田果樹園）
無農薬のキウイフルーツを使用しており、爽やかなコンフィチュールです。ヨーグルトにかけてもよく合います。チーズとのマリアージュもお楽しみください。

●人参とパイナップルのコンフィチュール（野瀬元隆さん）
人参は煮詰めると驚くほど濃厚になるのです。深みのある甘さとパイナップルのトロピカルな美味しさ※パイナップルは石垣島産です。

●いちじくのコンフィチュール（増田信司さん）
千葉県香取市で作られた丹精込めた濃厚でジューシーないちじく、奥深い香りが後を引く美味しさです。

以上5品は北海道の砂糖と手絞りしたレモンをしています。添加物・保存料・ペクチンは一切不使用。素材そのままの美味しさをぎゅっと閉じ込めたブレザーブドスタイルです。
生産者様の素材への深い愛情をPommeのまごころで包みました。気取らず、飾らず。だけど確かに美味しい。大切な方へのやさしい贈り物に、自分へのちょっぴり贅沢なご褒美に。船橋発のまごころコンフィチュールをお届けします。

※本産品は、船橋市内で製造・加工された商品です。

===事業者情報===
製造：Le Cafe de Pomme