010-014 【厳選米!食味値80以上】特栽米コシヒカリ 吉川のしずく5kg
お礼の品について
容量 | ●特別栽培米コシヒカリ 吉川のしずく 精米5kg(5㎏×1袋) |
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アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 260227 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
埼玉県吉川市の「特別栽培米コシヒカリ 吉川のしずく 5㎏(精米)」です。
吉川市は古くから「早稲米」の産地で、江戸時代には天領米として幕府に献上された歴史があり、現在も市内の大部分が田んぼの米どころとなっております。
そんな米どころの吉川市のお米で、埼玉県から「特別栽培米」の認証を受け、さらに食味値80以上のものを厳選した美味しいお米です。
日本産米では食味値65程度が標準とされていますが、吉川のしずくは田んぼ一枚ごとに食味値を計測し食味値80以上のものを厳選しています。
吉川が誇る米。特別栽培米コシヒカリ「吉川のしずく」
水と緑の快適都市"よしかわ"
吉川市は埼玉県南東部に位置しており、中川と江戸川という大きな川に挟まれています。
豊かな水と田んぼに恵まれた吉川市が誇る、特別栽培米コシヒカリ「吉川のしずく」をぜひ一度ご賞味ください。
吉川市ちょこっと豆知識
吉川市の3割以上が実は田んぼということをご存知でしたか?
都心にも近い吉川市ではありますが、開発がすすんだといえ田んぼの割合では負けていません!
見渡す限りに広がる田んぼに包み込まれるような光景は、吉川市が誇る一見の価値のある絶景です。
一般応募にて「吉川のしずく」に決定!
名称募集を行い「吉川のしずく」という名称でブランド化
親しみのある名前を付けることで吉川産米の消費を拡大しようと、募集を行っていた吉川産「特別栽培米コシヒカリ」の新たな名前が応募総数379件の中から、厳正な審査の結果「吉川のしずく」に決定しました。
コンセプトは、舟を使って江戸に吉川のお米がおくられていた近世の舟運による市場町をイメージ。愛称の「吉川」という文字から、吉川産のお米ということも伝わってきます。
「しずく」に、河の雫、お米のツヤ、白さ、おいしさ、降り注ぐ太陽の恵みを連想したそうです。
「吉川のしずく」の特色
◆特色その1
・農薬や化学肥料の使用を最小限に控えた特別栽培米です。
◆特色その2
・食味値80以上のお米のみを厳選しています。
特別栽培米とは
特別栽培米とは、地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数50%以下、
化学肥料の窒素成分量50%以下で栽培された農産物を埼玉県が認証する特別栽培農産物制度に基づき認証されたお米。
JAさいかつフレッシュファーム
さいかつ農協直営の農産物直売所です。旬の野菜から、季節を彩る花きまでさまざまな農産物が取り揃えられています。
住所:吉川市大字保609-1
電話:048-982-0432
定休日:金曜日
野菜、米、花き、加工品など
新鮮な野菜や花きを取りそろえています!
カテゴリ |
米・パン
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米
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コシヒカリ
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吉川市について
なまずの里 吉川市
水と緑の快適都市 よしかわ
吉川市は埼玉県南東部に位置しており、
中川と江戸川という大きな川に挟まれています。
都心から25km以内と近く、鉄道・道路ともに交通アクセスも良いことから、
年々人口が増加しています。
しかしながら、豊かな水と緑は色濃く残り、
人と自然が調和する快適なまちとなっています。
「なまずの里」のゆえん
吉川市では、川に挟まれた地形をいかした文化が育まれ、
川魚料理という食文化が根付きました。
江戸時代初期には、河岸付近に川魚料理を売り物にした料亭が軒を連ね、
物産とともに集まった人々の舌を楽しませ、
特に川魚料理は「吉川に来て、なまず、うなぎ食わずなかれ」
といわれるほどの名声があり、
歴史上の著名人なども食していると言われています。
また、稲作をはじめとする農業が盛んだった吉川には、
昔から川の水を引き込んだ用水路や小川が各所に流れていました。
そうした水場は、さまざまな生物の住みかとなり、
なかでも”なまず”は、いたるところでその姿を見ることができたそうです。
昔の子どもたちにとって、なまず捕りは娯楽であり、
家に持って帰れば食材として歓迎されるという一石二鳥の遊び相手でした。
この川に親しんできた歴史・文化が、
吉川が「なまずの里」といわれるゆえんとなっています。
埼玉県 吉川市