栃木県小山市

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チョイス公式ポイント導入自治体詳細

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チョイス公式ポイント交換対象小山市の農作物を使ったHandMadeクラフトビール　８０８ブルワリー(360ml×6缶）

Name: 小山市の農作物を使ったHandMadeクラフトビール ８０８ブルワリー(360ml×6缶）
Price: 15000 JPY

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寄付金額 15,000円もしくは4,500ポイント

感想 1件

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お礼の品について

容量	オヤマエール2缶８０８ＥＳＢ2缶８０８ＩＰＡ2缶　合計6缶入り（1缶360ml）
消費期限	缶底に表示
アレルギー品目	小麦特定原材料に準ずる21品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る・小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お礼の品ID	5136211

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご用意でき次第順次配送となります　※現在発送まで1～2か月程度お時間頂戴しております
配送	冷蔵

※現在発送まで1～2か月程度お時間頂戴しております※

栃木県南エリア初クラフトビール醸造所８０８ブルワリー（ヤオヤブルワリー）が醸造する缶ビール。栃木県小山市産の農作物を有効活用するためにクラフトビールを醸造することにしました。

常時醸造しているのは3種類。
(1)オヤマエール黄ラベル(2)８０８ＥＳＢ青ラベル(3)８０８ＩＰＡ赤ラベル
それぞれの原材料の一部に小山市産農作物を有効活用しております。

(1)オヤマエール　
小山市産コシヒカリ使用。規格外を使用。
フルーティーでスパイシーな香りに爽やかな飲み口。前菜や魚料理に合います。ビールが苦手な方、アルコール度数が低めで女性にもおすすめ。アルコール度数4.5％。セゾンスタイル。

(2)８０８ＥＳＢ　
小山市産はと麦使用。香ばしい麦やカラメルの香りに優しい甘さ。麦の芳醇な味わい。
アルコール度数5.5％。イングランドスタイルのエクストラスペシャルビターＥＳＢ。

(3)８０８ＩＰＡ　
小山市産大麦使用。規格外2.5mm以下の通常肥料や破棄してしまう大麦を有効活用。
ポップ由来のフルーティーな香りに後味しっかりした苦み。お肉料理に合います。
アルコール度数7％。アメリカンスタイルのインディアペールエールＩＰＡ。

今回3種類をそれぞれ2缶ずつ合計6缶をご用意。

下記の件ご注意お願い致します。
・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・缶が破損するおそれがありますので、缶への衝撃、冷凍庫保管を避けて下さい。
・無濾過の為、酵母等の沈殿物がある場合がありますが、品質に問題ありません。

※返礼品については栃木県小山市大字東野田2119-2　８０８ブルワリーから送らせていただきます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

８０８ブルワリー

青果の卸会社がクラフトビール醸造所を！

Sunフーズ株式会社は通常の仲卸業者とは違うことに取り組み差別化しています。
それは毎朝生産者の元に訪れ直接仕入れをしている点です。通常は市場の流通を通しますが地元で旬なものは直接生産者から購入して取引先に納品します。
手間と時間がかかるので多くの仲卸業者は同様のことをしていません。
そんな中、生産者から食べれることができるのに規格から外れるから捨てるんだよ！ということを何時も聞いていました。そこで自分たちで出来ることは無いかと思い栃木県南エリア初の醸造所をつくり自分たちで海外から輸入、プラントの構築をしました。
食品ロスを防ぐためのヤオヤの新規事業です。

地元小山の農作物を使ったクラフトビール

栃木県小山市は以前日本一の大麦生産地になったほどの大麦の産地です。
大麦・ハトムギの生産量が国内トップクラスにも関わらず、地域資源を使った商品が少ない現状があります。
そこで誕生したのが、大麦・ハト麦・無肥料無農薬で栽培したコシヒカリを使ったクラフトビール、808ブルワリーです。

808ブルワリーの特徴

★女性におすすめの香りのあるフルーティーな味わい
★麦の香り高いイギリススタイルの芳醇な味わい　　
★度数高めのガッツリ芯のあるパンチのきいた味わい
★SDGｓリサイクルし易いアルミ缶にて販売　　

【オヤマエール】
小山市で採れたお米を使用したセゾンスタイル。
フルーティーでスパイシーな香りに爽やかな飲み口。
「皆様の日常を豊かにしたい」そんな思いから「Oyama　Yell（オヤマエール）」と名付けました。
ALC　4.5％

【808ESB】
小山市産ハトムギを使用したイギリススタイルのExtra Special Bitter。
香ばしい麦やカラメルの香りに優しい甘さ。
ハトムギや麦の旨味をじっくりと楽しめる味わいに仕上げました。
ALC　5.5％

【808IPA】
小山市産の大麦を使用したアメリカンスタイルのIndia Pale Ale。
ホップ由来のフルーティーな香りに後味にはしっかりとした苦み。
ホップや麦芽の様々な味わいを楽しめるように仕上げました。
ALC　7％

八百屋さんが作った渾身のクラフトビール

その名は808（やおや）ブルワリー。
Sunフーズ株式会社の代表取締役である栗原宏（くりはら・ひろし）さんは、自ら手がける野菜直売所の事業の一環として、地元農産物や廃棄農産物を利用したビールの製造販売をしています。

コウノトリを呼び込むために栽培された無農薬の「ふゆみずたんぼ米」のうち規格外のものを原料に、小山市を応援する想いを込めた「オヤマエール」、小さくて商品にならない大麦を使用した「808IPA」、特産ハトムギを使用した「808EBS」など3つのラインナップがあります。地元の農産物や、本来廃棄されるものを使用して製品化する取り組みは栗原さんの「ある熱い思い」から生まれたものです。

はじまりは直売所から

「何かが完結しない」
15年ほど前、大手住宅メーカーの戸建営業マンとして働いていた栗原さん。
売り上げ成績は上々、経済的にも潤沢な生活を送っていたにもかかわらず、何かが欠けているような思いを日々持ちながら暮らしていました。

“消費者・生産者・自分”の繋がりの中で、自らが関わることでもっと何か付加価値をつけた循環を生み出したいと考え、もっと沢山の人とのふれあいや多くの出会いを求めて、3人の仲間と脱サラ。会社名を「Sun（3）フーズ」と名づけ、2008年に人々の食生活に欠かせない、野菜の直売所を始める決意をしました。

毎朝生産者のもとに伺い、野菜を直接買い取り、朝一番に野菜を店頭に並べ販売することから事業が始まりました。生産者と意見交換をして、消費者の意見をフィードバックすることにより、“生産者・消費者・自分たち”の理想通りのスパイラルが生まれたといいます。

その後、低価格で新鮮な野菜を学校や施設に届ける卸売りや、形が悪いなど販売に向かない野菜を惣菜に加工する仕出し・惣菜販売を行い、さらに地域のアンテナショップ「思季彩館」の運営へと事業を拡大していきました。このようにして、栗原さんの思いは少しずつ完結に近づいていきました。

そしてこの熱い思いは、5つ目の事業、小山市の特産を活かし地元に還元し、食品ロスを減らす、クラフトビール製造事業に繋がりました。クラウドファンディングでたくさんの方の支援も受け、ついに2021年6月、ビールの販売を開始しました。

写真：小山市提供

小山市は江戸時代、日光街道の中で各方面への脇道が分岐する宿場町として賑わいを見せる一方で、内陸水路としての思川の舟運により栄えた場所です。現在は国道4号線などの幹線国道や、JR東北本線・東北新幹線など、陸上交通の要衝として、工業団地や住宅地が次々と増え、県下第2の都市として躍進を続けています。

そんな小山市を中心として、栃木県内にクラフトビールを飲んだり、販売する店をたくさん増やし、「栃木のビール街道を作る」が栗原さんの新しい夢となりました。栗原さんの渾身のクラフトビールは完結に向けた飽くなき探究心とともに小山市から全国へ広がっていきます。

お礼の品感想

おいしい

まめきちさん｜女性｜60代

投稿日：2022年11月20日 17:21

品名：小山市の農作物を使ったHandMadeクラフトビール　８０８ブルワリー(360ml×6缶）

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
リピートしたい

クラフトビールが好きなので興味がありました。
お米から作ったビールってどんな味？
と思っていましたがどれも好みの味で、一緒に飲んだ友人も気に入っていました。
応援したくなりました、リピートするかもしれませんが足を運びたいとも思います。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

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カテゴリ	お酒 > ビール > 地ビール

自治体での管理番号: AW006-NT

自治体からの情報

※お礼の品お届けについて※

2019年6月17日以降にお申込みいただきましたお礼の品のお届けについては
準備ができ次第順次発送となります。１ケ月ほどお待たせする場合もございます。
誠に申し訳ございませんが、お届けまでお時間いただきますこと何卒
ご了承いただきますようお願い申し上げます。

小山市のポイント付与ルール

・5,000円以上の寄付に付与されます。
・1,000円毎に300ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

小山市について

小山市は、栃木県南部に位置し、渡良瀬遊水地（ラムサール条約湿地登録）をはじめとする豊かな自然と、結城紬（ユネスコ無形文化遺産登録）をはじめとする古い文化・歴史を有し、徳川幕府３００年を決定付けたと言われる天下分け目の軍議「小山評定」の開かれた「開運のまち」です。
また、東京圏からわずか６０ｋｍの新幹線の停車する鉄道・国道ともに交差する交通の要衝にあり、農業・工業・商業の調和のとれた県内第２位の都市として発展を続けています。

【歴史】
「古代の古墳群」・「小山評定跡」

【自然】
ラムサール条約登録湿地「渡良瀬遊水地」・国のため池百選「羽川大沼」・市の中央を流れる「思川」

【伝統工芸・伝統産業】
ユネスコ無形文化遺産「結城紬」・県伝統工芸品「間々田紐」「下野しぼり」他

【イベント・祭り】
国重要無形民俗文化財「間々田のジャガマイタ（蛇祭り）」・地元産物文化のＰＲ「おやまブランドまつり」・北関東最大級「小山の花火」

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