ポン酢ゆずかつお 300ml瓶×6本入り【1083486】

茨城県産ゆずを使用したポン酢しょうゆです。新鮮なゆずの香りが際立って、伝統の蔵の木桶で熟成された生醤油との相性も抜群です。茨城県産ゆずのマスカットのような高貴な味と香りが楽しめます。
野菜サラダ、海藻サラダ、温野菜、おひたし、酢の物、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、和風ステーキ、焼魚、餃子などに、かけるだけの便利な一品です。

■生産者の声
柴沼家(土浦市)は醤油を造り続けて330余年(創業元禄元年1688年)になります。 同じ場所、同じ一族の経営のもとで、一度も途絶えることなく続けてきた営みの跡は敷地内のいたる所に見られ、中でも明治、大正のそれぞれの時代に造られた蔵とそこに置かれた木桶は昭和、平成の近代的製造工場と共存し未だ現役の姿を見せています。
古い蔵や木桶に棲みつく様々な種類の菌の働きが当社の醤油醸造においては重要であり、「柴沼の醤油」の個性の源となっています。

■注意事項/その他
・直射日光を避け常温で保存してください。
・開栓後は冷蔵庫にて保存して下さい。
・食塩相当量　8.6g/100ml当り
・ゆず果汁を使用していますので、ゆずが浮いたり沈殿が出来たりすることがあります。よく振ってからご使用ください。
・画像はイメージです。

提供元 柴沼醤油