佃煮&煮干し セット【1062685】

昔ながらの製法で作った佃煮と煮干しを、これを機に是非一度食べてみてください。
●白魚の佃煮:大ぶりの白魚を佃煮にしました。上品でクセのない味となっております。佃煮なのにしつこくない、さっぱりとした佃煮です。
●しそきくらげ:コリコリとした食感、甘じょっぱいしその香りが口いっぱいに広がります。お茶漬け、お弁当、おにぎりなど何にでも合う佃煮です。常盤商店でも人気のお礼品です。
●白魚干し:霞ヶ浦で捕れた白魚を鮮度を落とさぬよう手早く釜茹でし、天日干しで乾かせた品です。味、食感ともに海のシラスとは味、食感ともに段違いに美味しいです。クセがなくお子様にも大変人気があります。味・栄養価ともに、海のシラスとは全く別物です。シラス好きの方は是非、霞ヶ浦産の白魚を一度食べてみて下さい。赤穂の塩使用。

■生産者の声
母・兄・次男の家族3人とパートさん1人の4人の佃煮屋です。
うなぎの白焼きから、煮干、佃煮の製造、小売り販売まで手掛けております。
昔ながらの味・製法にこだわり続けてきました。
大手の様な大量生産ではなく1つの煮物、一匹のうなぎ、一釜の煮干し、全て手作業です。
是非一度、霞ヶ浦の職人の作った煮干し・佃煮・うなぎを食べてみてください。

■注意事項/その他
・佃煮は、冷蔵庫で保存していただければ長持ちします。
・白魚干しは、冷凍庫で保存していただければ長持ちします。容器ごと冷凍庫から出したり戻したりせずに、食べる分だけ小皿に取ってください。
・解凍と冷凍を繰り返さないでください。味が落ちてしまいます。

提供元 常磐商店