【国産あんこう鍋】
冬が旬の高級魚。グロテスクな外見ですが、味は上品で「東のあんこう、西のふぐ」と称される冬のごちそうです。あんこうの身は脂質が少なく、良質なたんぱく質を含み低カロリーなので、ダイエット中の人でもたくさん食べることができます。あん肝は「海のフォアグラ」とも呼ばれ、栄養価的にも非常に優れており、あんこうの価値はあん肝の大きさで決まるといわれているほどの貴重な部位です。野菜は地元茨城県産を中心に新鮮な国産野菜を使用しています。スープは味噌仕立てでお子様でも食べやすいスープとなっております。
【冷凍】盛込み おせち３段重
創業以来手づくりにこだわり、自慢の品を詰め込みました。海老旨煮は、エビのぷりぷり食感と素材を引き立てる綺麗な赤色に仕上がるよう、味を中まで染み込ませ煮ました。小肌酢〆は、国産小肌を職人が1尾ずつ丁寧に捌き、酢〆にしました。身がやわらかく自慢の一品です。紅白なますは、地元でとれた大根・人参を手切りすることで、野菜のシャキシャキ食感を損なわず、素材本来の味・食感をお楽しみいただけます。鶏手羽照焼は、国産の鶏手羽を甘ダレに漬けこみ、香ばしく焼き上げました。銀鮭吟醸酒粕麹漬は、三陸産の銀鮭を使用し、地元の酒粕、塩麹をブレンドした漬け床に漬けこんで焼きました。酒粕のフルーティーな香り・甘味と塩麹の塩味が相性抜群です。銀鮭昆布巻きは、三陸産の銀鮭と日高昆布をじっくり煮ることで味が中まで染み込み、昆布と鮭の味が絶妙です。紅あずまスイートポテトは、契約農家で栽培された茨城県産のさつまいも（紅あずま）を使用し、手作業で一つ一つ焼いております。紅あずまは、ほくほく感としっとり感のバランスが良く、無添加・無着色ですので、さつまいも本来の味をお楽しみいただけます。きんとんは、契約農家で栽培された茨城県産のさつまいも（紅あずま）を使用し、手作業で練り上げています。

≪ご注意≫
■配達不可地域：離島・諸島にはお届けできません。
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