山形県最上町

N026-R4-01 「山形県ベストアグリ賞受賞」西塚農場産　雪若丸20㎏

Name: N026-R4-01 「山形県ベストアグリ賞受賞」西塚農場産 雪若丸20㎏
Price: 26000 JPY

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在庫：あり

お礼の品について

容量	雪若丸20㎏
消費期限	【お米を美味しく食べていただく目安】出荷前に精米してお届けいたします。精米日から春は1ヶ月、夏場は2〜3週間、秋は1ヶ月、冬場は2ヶ月程度です。涼しい場所で保管してください。
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
事業者	西塚農場他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5566679

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から7日前後
配送	時間指定別送

※米袋は写真と異なることがございます。

西塚農場産　雪若丸20㎏
岩魚も育つ奥羽山脈からの清らかな伏流水で大切に作りました。

～　西塚農場　雪若丸　～

山形県が10 年余りの長い歳月をかけ、開発したのが「雪若丸」です。この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。　
さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、「つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、この名称に決まりました。
山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、豊かな恵みをもたらします。米どころ山形が産んだ「雪若丸」が、「つや姫」に続くブランド米を目指します。
西塚農場で丹誠込めて育てた、安全で、おいしさを極めた特別なお米。雪のように白く輝く炊き上がり、味も「はえぬき」より食味が優れています。粘りと硬さ（しっかりした粒感）のバランスが、これまでにない新食感。
粒立ちがしっかりしている雪若丸は、寿司やカレー、炒飯やピラフなどとも相性が抜群。また、あっさりと上品な味わいがどんな料理も引き立てます。何よりも「白いごはん」が大好きな人に、是非味わって頂きたい１品です。。。

想い・・・「我が家の米は水で作る」をモットーに

山形県の最上郡に位置する最上町における米づくりは、十年に一度の割合で冷害に見舞われます。偏東風のやませといわれる冷たい東風に襲われる地域にあり、その中にあっていかに皆様に安全かつ、安定した米づくりをするかに主願をおいて40年以上、稲作と向き合ってきました。
宮城県境の地にあり奥羽山脈からの清らかな伏流水によって拓かれた水田は自然豊かな土地にあります。また清らかな伏流水を有効に活用することにより、特別栽培米の安全、安心の米づくりを目的としております。

令和3年度ベストアグリ賞を受賞しました

山形県ベストアグリ賞について
地域の環境に優れた経営等を実践している先駆的な農業者を表彰し、その取り組みを県内に広く紹介し普及することで、本県農業の振興・発展を図ることを目的とする。(概要より抜粋)

【お米を美味しく食べていただく目安】
精米日から春は1ヶ月、夏場は2〜3週間、秋は1ヶ月、冬場は2ヶ月程度です。

【理想の温度は10～15度】
お米を保存する時の温度は10度～15度が理想です。
また、お米は高温や直射日光にとても弱いです。

【密閉容器で涼しい場所に】
お米はニオイがつきやすいので密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管するのがおすすめです。
その際、米袋のまま密閉容器に入れても構いません。

【高温多湿、水濡れは大敵】
高温・直射日光を避け、湿気・水濡れにご注意下さい。
ご飯の美味しさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。
お米は必ずフタのある容器で保存しましょう。

お手数ですが、到着後7日以内に中身に異常がないか確認していただくようお願いします。
未開封でも到着後7日を超えての返品・交換等の対応は致しかねますので、ご了承下さい。

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在庫：あり

カテゴリ	米・パン > 米 > その他米

最上町について

最上町は、山形県の北東部に位置し、秋田県、宮城県に隣接する農林業と観光の町です。町域中央部には小国盆地が開けているものの、大部分は奥羽山脈に属する山岳・丘陵地帯で、最北端には標高1,365ｍの神室山、最南端には1,075ｍの扇山がそびえています。気候的には寒冷多雨で、夏季には東風が吹き抜け、冬季は多雪。四方が山々によってさえぎられているため、かつては“小国”と呼ばれ、一つの独立圏を形成してきました。基幹産業は稲作を中心とした農業で、畜産や園芸を組み合わせた複合経営が進められています。また豊富な森林資源を活用した木質バイオマス事業が、雇用の創出や産業の振興にもつながっており、平成27年度には、国の「バイオマス産業都市構想」の認定を受け、今後もさらなる発展が期待されています。加えて、温泉や農林業体験などを利用した観光にも力を入れており、県内外から多くの観光客が訪れています。

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