山形県 米沢市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
《山形のお漬物をセットにしてお届け》 おみ漬け ・ 青菜漬けセット (220g×各4袋 計8個) 漬け物
お礼の品について
容量 | 220g×各4袋 計8個 |
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消費期限 | 冷蔵にて製造日より14日間(夏期間は10日間) ※冷凍可 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります いか、原材料の一部に大豆、小麦を含む |
事業者 | 有限会社後藤商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4601427 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認から1ヶ月程度 【着日指定可能】 ※郵便振込の場合:入金手続き日より20日以降の日にちをご指定ください。 【発送不可の期間について】 長期連休、お盆、年末年始の発送はお受けできません。 ※ご入金方法によっても異なります。 |
配送 |
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山形特産おみ漬け・山形青菜(せいさい)の一本漬けをご贈答向けのセットにしました。
山形でもめずらしくなった無添加の漬物です。
保冷箱入りですので安心です。
山形 おみ漬け 青菜漬け 一本漬け 漬け物 漬物 青菜 せいさい 無添加 贈答 ギフト 8個 山形県 米沢市
山形のお漬物の代表!
山形の昔からのお漬物といえば、一番有名なのは「おみ漬け」です。
山形青菜(せいさい)を刻んで丁寧に手もみをし、大根・人参・スルメを加え昆布だしの効いた特製醤油タレで漬け込みました。
無添加のおみ漬けです!
当店のおみ漬けは昔ながらの「無添加」
小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけるよう、ご家庭にある醤油・砂糖などなじみのあるもので漬け込んでおります。
合成添加物を使っていないことで、山形青菜の本来の味や風味を存分に堪能いただける「美味しいおみ漬け」になっております。
おみ漬けは発酵食品!?
無添加製法による当店のおみ漬けは、発酵による乳酸菌が生きています。
そのため、作られてからも日に日に熟成がすすみ、酸味が増していくのです。
青菜漬けは山形の冬期間になくてはならない漬物です。
材料となる青菜は毎年秋に収穫され、数日ほど天日で干されてから漬け込まれます。
山形青菜の葉っぱは非常に厚く立派なので、干してからでないと割れてしまいます。
無添加のおみ漬けです!
人気の秘密は昔ながらの「無添加」
パリッとした食感、独特の辛味、そして塩加減にあります。
ごはんのおかずはもちろん、お客様がいらしたときのちょっとしたお茶請けにもお出しできるくらいの「いい塩梅」
小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけるよう、ご家庭にある醤油・砂糖などなじみのあるもので漬け込んでおります。
合成添加物を使っていないことで、山形青菜の本来の味や風味を存分に堪能いただける「美味しいおみ漬け」になっております。
アツアツのごはんに巻いて食べると最高です!
使用している食材
山形青菜(せいさい)
からし菜系の一種で、九州の高菜や長野の野沢菜などは全国的にも有名ですが、山形の青菜(せいさい)も引けを取らない美味しさです。
形状的には高菜に近く茎が太いのですが、葉は肉厚で柔らかく、大きいのが特徴の野菜。
大根
干し大根を使うこともありますが、丸昌はさわやかな辛味が山形青菜と相性の良い生の大根を使用しています。
【商品紹介】
《おみ漬け》
原 材 料 :青菜、大根、人参、スルメ、昆布、
漬け原材料(醤油、砂糖、水飴、みりん、醸造酢) / 原材料の一部に大豆、小麦を含む
内 容 量 :220g(1袋)
賞味期間:製造日より14日間(夏期間は10日間)
保存方法:要冷蔵(0~10℃)
塩分量(100gあたり):2.8g
《青菜漬け》
原 材 料 :山形青菜、唐辛子
漬け原材料(醤油、砂糖、水飴、みりん、醸造酢) / 原材料の一部に大豆、小麦を含む
内 容 量 :220g(1袋)
賞味期間:製造日より14日間(夏期間は10日間)
保存方法:要冷蔵(0~10℃)
塩分量(100gあたり):2.2g
お礼の品感想
思い出の味
40年前に山形で食べた青菜漬けが忘れられなくて、東京や他県で何度か購入しましたが、今ひとつ違っていてあきらめてましたが、今回送っていただいてすぐ、食べて感動しました。あの時の味です!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
まこさん|女性|60代
投稿日:2020年11月19日 22:06
カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
漬物
加工品等 > その他加工品 > 野菜類 > その他野菜 > |
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- 自治体での管理番号
- yo027-g003
- 地場産品に該当する理由
米沢市内で製造工程の主要な部分を行っているもの
米沢市について
米沢市のページにお越しいただき、おしょうしなっし(米沢の方言で「ありがとうございます」の意味)!
米沢といえば何を思い浮かべますか?
米沢牛?米沢らーめん?地酒?米沢織?…いろいろあります。
米沢は、寒暖の差が大きい気候条件、よく肥えた土壌、ミネラル豊富な水、澄んだ空気など美味しい食べ物が育つ条件に恵まれています。
このため、全国を代表する米沢牛をはじめ、みずみずしい果物や野菜などバラエティーに富んだ彩り豊かな食材があり、それらを活かしたお菓子や加工品などもそろっています。
また、米沢は古くから米沢織を基幹産業とした「モノづくりのまち」として栄えてきました。
近年では有機ELなど新たな技術の発祥の地になっています。
この高いものづくり力が、質の高い、そして、確かな商品づくりに生かされています。
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◆米沢市は、ふるさと納税の対象団体です◆
本市は、ふるさと納税の基準に適合しているとして、総務大臣の指定を受けました。
下記指定期間内に本市にふるさと納税(寄附)をしますと、個人住民税の寄附金特例控除の適用が受けられます。
(なお、適用を受けるためには寄附者様にて税額控除の手続きが必要になります。)
【指定の根拠】
令和5年9月28日付け総税市第97号
【指定期間】
令和5年10月1日から令和6年9月30日まで
山形県 米沢市