秋田県 由利本荘市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
山菜 コシアブラ 50g×4パック (発送は4月~5月頃)
お礼の品について
容量 | ■名称:コシアブラ ■内容量:50g×4パック ■注意事項:※天然の山菜のため、天候によって収穫時期や内容が左右される場合がございます。ご了承ください。 ※発送には細心の注意を払っておりますが、お受け取り後はお早めにお召し上がりください。 ・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。 ・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 ・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。 ■配送不可地域:沖縄県,離島 |
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消費期限 | 3日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 津雲やしま 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 2969780 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 期間限定 |
発送期日 |
4月~5月頃(休業日除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
配送 |
若芽はきれいな薄緑色をしていますが、つやつやしていて油分があるように見えます。
天ぷらにするとサクサク感がたまりません。
■ 秋田県 由利本荘市 ■
寄付者の方へのメッセージ
鳥海山の麓に住む私たちは一年を通じ鳥海山からの恵みを頂いております。
春には山菜、秋にはきのこ
もっともおいしい時期に全国の皆様にお届けします。
鳥海山をまるごと「がぶっと」味わってください。
津雲やしまのその他のお礼の品
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山菜 こごみ 天然 80g×4パック (発送は4月~5月頃)
8,000 円
形状はゼンマイに似ていますが、ゼンマイはゆでて干してからでないと食べられませんが、こごみは灰汁抜きせずすぐに調理できるので、昨今は人気のある山菜です。 味にもくせがなく、和え物や天ぷらが好まれます。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 さしぼ 100g×4パック(発送は4月~5月頃)
8,000 円
鳥海山麓の「さしぼ」は、粘りや多少の酸味があり、山菜の中でも独特の風味を持っています。 早春に出てくる山菜で、全国いたる所に自生している「イタドリ」の芽ですが、鳥海山麓に自生しているものは甘み、旨み、柔らかさなどがあり絶品です。 天ぷらにしてもよし、お浸しにしてもよし、茹でたあとに酢とマヨネーズで和えるのもよし、と作り方が色々ある山菜です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 コシアブラ 50g×4パック (発送は4月~5月頃)
8,000 円
若芽はきれいな薄緑色をしていますが、つやつやしていて油分があるように見えます。 天ぷらにするとサクサク感がたまりません。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 タラの芽 70g×4パック 天然 (発送は4月~5月頃)
8,000 円
厳しい冬を乗り越え芽吹くタラの芽は、鳥海山の雪解け水で育ち風を吸い込んでいますので、自然の旨味がギュっと詰まってます。 特に天ぷらは絶品です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 塩漬 みょうさく 300g×3
8,000 円
津雲やしま 山菜 別名 エゾニュウ、サク、ニュウサク
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山菜 生ワラビ 500g×2パック 天然 (発送は5月頃)
8,000 円
鳥海山のふもとで育ったワラビは、粘りがあってコクがあり、ひと味もふた味もおいしさが違います。 ※アク抜きが必要です。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 秋田県産 アク抜きワラビ 300g×2パック (発送は5月頃)
8,000 円
鳥海山麓の天然ワラビは、独特の粘り、滋味深い味わい、五臓六府にしみわたります。 そのワラビをあく抜きした状態でお届けいたします。 【おすすめの食べ方】 ・まずは、おひたしでワラビの味を堪能してください。 ・めんつゆにしょうがを入れ一晩漬けるだけでおかずでもお酒の肴にもぴったり! ワラビたたきがいいという方も多くいらっしゃいます。それぞれお好みでご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 秋田県産 戻しゼンマイ 250g×2パック【6月中旬以降発送】
8,000 円
鳥海山麓の採れたてのゼンマイをお日様で干し、手で丁寧にもみながら乾燥させました。 お湯でゆっくりと戻したので、太くて噛みごたえのあるゼンマイです。 すぐに調理できますので、煮物やお味噌汁などにしてお召し上がりください。 ■寄付者の方へのメッセージ 鳥海山の麓に住む私たちは、1年を通じて鳥海山からの恵みをいただいています。 自然に逆らわず、採りすぎないように量をわきまえ、山から頂戴した恵みを 最もおいしい旬の時期に全国の皆さまにお届けします。 鳥海山からの恵みをご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
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山菜 秋田県産 手もみゼンマイ 40g×2パック【6月中旬以降発送】
8,000 円
鳥海山麓の採れたてのゼンマイをお日様で干して、手で丁寧にもみながら乾燥させてあります。 戻すと、太くてかみごたえのあるゼンマイになります。 煮物やお味噌汁などにしてお召し上がりください。 ■寄付者の方へのメッセージ 鳥海山北麓の矢島地域は雪深く、冬期間山肌は雪に覆われます。 春、雪消えとともに芽吹く山菜は厳しい冬を乗り越えることにより、滋味深い味わいになります。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
お礼の品感想
本当に美味しい
山菜の状態も良く、満足しました。天ぷら・パスタ・みじん切り甘辛くごはんの上に乗せてなど色々楽しめました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 大満足
shibedrillさん|女性|40代
投稿日:2023年7月15日 10:35
旬の味が楽しめる
関東では手に入りにくい旬の味が楽しめました。天麩羅にして食べました。すごく美味しい。また来年もリピートです。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
EIKOさん|女性|60代
投稿日:2023年5月26日 17:42
きれいなコシアブラ、とても美味しくいただきました。
なかなか手に入らないコシアブラがたくさん詰まっていました。
丁寧に摘み、詰めてくださったことを想像しながら、半分は早速天ぷらにして美味しくいただきました。
まだたくさんあるので楽しみです。
本当にありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
megさん|女性|50代
投稿日:2020年5月2日 00:37
カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
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- 自治体での管理番号
- 08_tys-060401
自治体からの情報
【お礼の品の配送について】
由利本荘市について
由利本荘市は、秋田県の南西部に位置し、秋田県内一の面積を誇ります。南東にそびえる霊峰・鳥海山(2,236m)とその麓に広がる鳥海高原、悠々と流れる子吉川水系、さらに西は日本海に面し、山・川・海にわたって恵まれた多くの自然の中に位置しています。
「由利高原鉄道」は、鳥海山の麓の田園風景の中を走り、地元では「由利鉄」「おばこ号」と呼ばれて親しまれています。
国有文化財である「旧鮎川小学校」をそのままの形で残し、地元産の木をふんだんに使った「鳥海山木のおもちゃ館」として開館しました。内装に木を使い木のおもちゃで遊べる「木のおもちゃ列車」も運行され、たくさんの子どもたちを待っています。
秋田県 由利本荘市