宮城県 塩竈市
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地域の生産者応援の品 脚折れ入りのため増量!『ワンフローズン製法』でズワイ蟹本来の旨味を逃さない! 【訳あり】ズワイ蟹 脚折れ入り 1kg<ふるさと納税限定> 【04203-0601】



寄付金額 10,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
容量 | 【訳あり品】本ズワイ蟹:1kg (脚折れ入り) |
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消費期限 | 製造より冷凍で1年 ※家庭用冷凍庫での保管は1か月を推奨 ※解凍後の再凍結不可。 ※蟹の解凍目安:15℃で約15時間程度。 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 YAMATO 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5480588 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 通年 |
配送 |
◆◆こだわり製法船上凍結ワンフローズンの美味しさ!脚折れ入りのため『訳あり提供品』です!◆◆
極寒のロシア海域で漁獲した「本ズワイ蟹」を、漁獲後すぐに船内で茹で上げて急速凍結!
ワンフローズン仕上げの美味しさをお届けします♪
蟹は身がしっかりしていて弾力があり、程よい甘みと食べ応えがあります。
特大サイズだからこその本ズワイ蟹の美味しさを、解凍するだけで堪能できること間違いなし!
塩竃の北転船の歴史で培われた独自のルートにより、
北方ロシア海域で漁獲し「船上凍結」されたズワイ蟹を買い付け、
「船上凍結」の鮮度を活かしたワンフローズン製法で生産しております。
【提供:株式会社 YAMATO】






船上凍結の鮮度を活かした、独自のワンフローズン製法
「ワンフローズン製法」とは?
弊社のタラバ蟹は「ワンフローズン」でお届けする事にこだわっております。
ワンフローズンとは、端的に言えば1回だけの冷凍という意味です。
漁獲した蟹は、船内で茹で上げ、20㎏単位にまとめて急速凍結されます。
一般的には、国内や海外の加工場へ搬入し、一度解凍してから曲がった脚を
真っ直ぐに伸ばし、一肩単位の綺麗な形にまとめ上げる加工が主流です。
しかし食品は一度解凍されると、細胞から水分が溶け出し、
旨味が外へ逃げてしまいます。(これを「ドリップ」とも言います。)
そこで弊社は、「見た目よりも味わい」を重視し、解凍する工程は一切行わず、
完全凍結状態のまま、 専用の道具を使いバラしてお詰めしております。
一度にバラすため曲がった脚はそのままで、見た目は決して綺麗ではありません。
それでも、漁獲後すぐに茹で上げた蟹の美味しさをそのままお届けするため、
船上凍結ワンフローズンでの加工と出荷を心がけています。
ぜひ弊社のこだわる「ワンフローズン」仕上げの商品をご賞味ください!
提供:株式会社YAMATO

平成17年設立。
弊社は、創業者の永年に亘る世界の海での漁業事業の経験を活かし、
これまで築き上げてきた世界中の水産資源の調達ルートを礎に、
三陸の港町・宮城県塩竈市から『安心・安全・うまい』海産物を全国にお届けします。
水産業界は、水産資源の減少など厳しい時代を迎えておりますが、
常により良い商品を安定してご提供できるよう、
原料調達・加工製品とも社員一同が日々努力し、自信を持って
YAMATOの海の幸をお届けしております。
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◆◆「見た目の綺麗さ」よりも「旨味重視」の特大タラバ蟹!◆◆ 船上凍結のみのワンフローズンでお届けする事にこだわった、 他の蟹では味わえない大きく太くジューシーなタラバ蟹を2kgお届けします。 弊社では2kgが最も人気です。 見た目は少し良くないですが、味わいは何度も解凍と冷凍を繰り返したタラバ蟹とは比べ物になりません。 是非とも弊社こだわりの「ワンフローズン」仕上げの特大タラバ蟹をご堪能下さい。 【提供:株式会社 YAMATO】
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◆◆「見た目の綺麗さ」よりも「旨味重視」の特大タラバ蟹!◆◆ 船上凍結のみのワンフローズンでお届けする事にこだわった、 他の蟹では味わえない大きく太くジューシーなタラバ蟹を3kgお届けします。 見た目は少し良くないですが、味わいは何度も解凍と冷凍を繰り返したタラバ蟹とは比べ物になりません。 是非とも弊社こだわりの「ワンフローズン」仕上げの特大タラバ蟹をご堪能下さい。 【提供:株式会社 YAMATO】
お礼の品感想
味がしっかりしていて美味しかった
ぽっくんさん|男性|40代
投稿日:2022年11月29日 14:47
品名:【訳あり】ズワイ蟹 脚折れ入り 1kg<ふるさと納税限定> 【04203-0601】
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
お鍋に入れましたが、身の味がしっかりしていて、美味しかったです。
また、〆のぞうすいも、蟹の出汁がしっかり出ていて、大変美味しかったです。
また寄付したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
身がぎっしり!
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年11月8日 20:58
品名:【訳あり】ズワイ蟹 脚折れ入り 1kg<ふるさと納税限定> 【04203-0601】
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
想像してたよりも身がぎっしりで、ちょうどよい塩かげんでした。
子供達は蟹が大好きなので、「おいしい!もっと食べたい!」とあっという間になくなってしまいました。
来年もまた寄付したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
カテゴリ |
エビ・カニ等
>
カニ
>
ずわいガニ
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- 自治体での管理番号
- 5480588
自治体からの情報

◇◇◇ 御礼品の選択方法・お届けのご案内◇◇◇
※※※ 必ずお読みください ※※※
●塩竈市では、1万円以上のご寄附をいただいた方に感謝の気持ちを込めて御礼品をお送りしております。
●御礼品は1回のお申し込みにつき最大3個までお選びいただけます。金額によってお選びいただける御礼品が異なります。
●年間での寄附回数制限なく、お申し込みごとに御礼品をお受け取り頂けます。
●ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市民の方からのご寄附に対しては、御礼品をお送りしておりませんのでご理解願います。
●お申込後のキャンセル・御礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●御礼品はお申し込みから10日~1か月程度でお届けいたします。
※御礼品によりお届けまで時間がかかる場合があります。詳しくは御礼品詳細ページをご確認ください。
●配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。
※長期不在等寄附者様のご都合により御礼品の受取りができなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承ください。
●お申込の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●掲載商品の写真はイメージです。色調が実物と異なる場合があります。
また、御礼品協力事業者の都合等により、お届け時点で商品のデザインや仕様などが変更される場合がございます。
●盛付例、イメージ以外での掲載商品には、記載内容以外の器や小物類等は含まれません。
【御礼品・お届け日に関するお問合せは下記へお願いします】
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ふるさと納税 お問合せセンター
TEL 0120-300-567 (フリーダイヤル)
受付時間 平日8:30~17:30
〔土日祝日・お盆期間(8/11~16)、年末年始(12/30~1/3)はお休みです〕
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<寄附金受領証明書等の送付について>
※2月下旬から3月下旬に寄附いただいた方については、寄附金受領証明書等の送付が4月以降となりますので、ご了承ください。
急ぎで必要な場合はお手数ですが下記問合せ先までご連絡ください。
【お問合せ先】
〒985-8501宮城県塩竈市旭町1番1号
塩竈市役所 財政課
電話:022-355-5814
FAX:022-367-3124
E-mail:zaisei@city.shiogama.miyagi.jp
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
