宮城県塩竈市

塩竈ほやほや屋の「ほやほやセット」　【04203-0224】

Name: 塩竈ほやほや屋の「ほやほやセット」 【04203-0224】
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	【３種セット】ほや串：5本ほやチャンジャ：250ｇ剥きほや：200ｇ
消費期限	製造から９０日
アレルギー	りんご、ごま
事業者	株式会社　涛煌
自治体での管理番号	【04203-0224】
お礼の品ID	4568831

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
配送	冷凍のし時間指定別送

「生食」だけがほやじゃない！
「ほや」の可能性を存分にお召し上がりいただけるほや３種セットです！

・ほや串
スチ－ムした一口サイズのほやを、串打ちにしています。
スチーム済みなので下処理いらずで手軽に調理可能です。
「おでん」「塩焼き」「ホイル蒸し」「バ－ベキュー」などに最適です。
　※ほや独特の出汁が出ます。ス－プ全体にアッと言う間に広がりますので、
　　小鍋に移してさっと温める方が良いかと思います。

・ほやチャンジャ
キムチ味の珍味。解凍してそのままお召し上がりいただけます。
水分が多いほやは、解凍する際に大量のドリップ（水分）が出ます。
当社ではカットした乾燥昆布を大量に入れる事でこのドリップを昆布に吸わせ、
同時に昆布から出る旨味成分で「辛いけど深い」旨味を味わっていただけます。
ほや独特の味と香りを活かした辛みと旨味が癖になります。

・剥きほや
お刺身でも食べられる鮮度の剥きほやを、水揚げしたその日に処理、冷凍しました。
もちろん「お刺身」「酢の物」でも美味しく食べられるのですが、
是非、色々な食べ方にチャレンジして頂けれれば幸甚です。
「からあげ」「しゃぶしゃぶ」「ほや飯」など、食べ方は無限大です！

【提供：株式会社　涛煌（とうこ）】

宮城の宝「ほや」の可能性を堪能できるセット！

震災以降、ほやの大量処分が続く現状

その見た目から「海のパイナップル」の異名を持つほや。
生産量国内トップクラスを誇る宮城のほやは
かつては生産量の半分以上が韓国に輸出されていました。
しかし、２０１１年の東日本大震災による原発事故の影響により
韓国は２０１３年に太平洋沿岸産の海産物の輸入を禁止しました。

これにより最大の販路が失われたほやは海に残しても海洋汚染の原因になるため、
売れ残ってしまったほやは処分するしかなく、
２０１６年に７千トン以上のほやが処分されて以降
毎年数千トンものほやが処分されています。

「ほやの可能性を食べる」

処分されたほやに対して東京電力の補償があるとはいえ、
手塩にかけて育てた水産資源が毎年処分されているというのは
絶対に許してはいけない事だと思います。
ではどうやって救うのか？　方法はたった一つ。
「食べて救う」しかありません。

ほやは「酢の物で食べる」「刺身で食べる」という方が多いと思いますが、
今までなぜ気が付かなかったのか不思議なくらいに
「ほや」には物凄く大きな可能性が有ります。
このほやセットでほやの可能性を少しでも感じていただき、
おいしく召し上がっていただければ幸甚の至りです。

簡単に「焼きほや」をつくっていただけたり
牛すじのようにおでん種に出来る「ほや串」、
辛いけど深い旨味を存分にご堪能いただける「ほやチャンジャ」、
そして刺身や酢の物ほかいろんな食べ方が出来る「剥きほや」の
「ほやの可能性」を存分に堪能いただける３点セットをお送りいたします。

また、ほやは亜鉛や鉄分が多く含まれる食品で、
主な食品のうちトップ１０に入るほどです。
亜鉛は味覚を正常に保つ、免疫力の向上、
鉄分は血液に含まれるヘモグロビンの主成分となるものと
いずれも重要な成分です。

ぜひともいろいろな食べ方で、
「ほや」をおいしく召し上がってみてください！

提供：株式会社　涛煌（とうこ）

東日本大震災後、大量に処分されるほやを救うために
２０１７年１１月に塩竈市北浜に「ほやほや屋」をオープン。
「ほやの可能性を食べる」をコンセプトに
「ほや塩ラーメン」や「ほやのから揚げ」など、
ほやの新しい食べ方を発信しています。

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カテゴリ	魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝

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◇◇◇ 御礼品の選択方法・お届けのご案内◇◇◇

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●年間での寄附回数制限なく、お申し込みごとに御礼品をお受け取り頂けます。

●ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市民の方からのご寄附に対しては、御礼品をお送りしておりませんのでご理解願います。

●お申込後のキャンセル・御礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。

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　※御礼品によりお届けまで時間がかかる場合があります。詳しくは御礼品詳細ページをご確認ください。

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●掲載商品の写真はイメージです。色調が実物と異なる場合があります。
　また、御礼品協力事業者の都合等により、お届け時点で商品のデザインや仕様などが変更される場合がございます。

●盛付例、イメージ以外での掲載商品には、記載内容以外の器や小物類等は含まれません。

【御礼品・お届け日に関するお問合せは下記へお願いします】
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ふるさと納税お問合せセンター
TEL 0120-300-567 （フリーダイヤル）
受付時間平日8：30～17:30
〔土日祝日・お盆期間、年末年始はお休みです〕
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塩竈市について

塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
　
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
　
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。

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