太田屋仕込み味噌
お礼の品概要
宮城県産材料を使用した仕込み味噌です。
「仕込み味噌」というのは、熟成前の味噌をご自宅で寝かせて完成させる手作り感覚の味噌です。
お届けから半年～１年、お客様の好きなタイミングでお召し上がりください。
| 消費期限 | お届けから１年半 |
|---|---|
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
|
| 内容量 | １０ｋｇ |
| アレルギー | 大豆含みます。（遺伝子組み換えでない） |
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これに米こうじ、塩を加えます。その他の添加物は一切使っておりません。
健康に良い、安全・安心の手づくり仕込みの味噌です。
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【注意事項/その他】
高温多湿を避けた冷暗所 -
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防腐剤・着色料・化学調味料無添加、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
提供：メルカート株式会社(あさごもん) -
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長崎県南島原産 熟成黒にんにく 200…
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◆配送開始時期：8月下旬頃発送予定
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※にんにく農家の完全手作りのため、形が不揃いで、味も甘いものから少し苦みが残っているものがあります。
★にんにく農家手作りの自慢の逸品★
ニンニク臭が少なくプルーンのような甘み♪が特徴！
長崎県・南島原市にあるマルシゲ農園は、にんにくを栽培してキャリアが長いベテランのにんにく農家です。
マルシゲ農園では、にんにく畑の土壌づくりからこだわっています。
日本名水百選にも選ばれた島原の湧水を使用し、日当たりの良い石段の棚田（段々畑）で栽培しています。
土壌からこだわり、愛情込めて育てた「棚田にんにく」を一番おいしい状態で食べてほしい！
そういった思いから、代々伝わる農家秘伝の製法を用いてじっくりと低温で丁寧に熟成させました。
生のにんにくと比べ、匂いが消えて、甘みが増した黒にんにくは、消化吸収もよく、胸やけも起こりづらいため手軽にお召し上がりいただけます。
もちろん「完全無添加」「無着色」です。原材料は「棚田にんにく」のみ！
パッケージにもこだわっており、黒にんにくの風味や味が劣化しないよう茶葉の袋を使用しています。
★黒にんにくは天然のサプリメントです★
黒にんにくには、特有成分アミノ酸アリルシステインが豊富に含まれています。
アリルシステインとは、元々にんにくに含まれているアリインが発酵によって変化し生まれる天然由来のアミノ酸の一種です。
健康はもちろんのこと美容にもぴったりです。
1日1粒～2粒を目安にお召し上がりください。
★にんにく味噌をセット★
ごはんが進むのを止められない！
スタミナ満点のおかず味噌です。
材料の棚田にんにくはもちろんですが、使っている味噌にもかなりこだわっています！
地元に古くから伝わる「島原みそ」という麦みそに、マルシゲ農園で栽培している玉ねぎ等を加えて作ります。
「島原みそ」は甘くて風味豊かな味噌ですので、にんにくとコラボすることにより、万能おかず味噌が完成しました！
ご飯のお供はもちろんですが、焼き肉・野菜炒めに使えば味のアクセントになります。
また、キャベツ・アスパラ・キュウリ等の生野菜につければ、とても相性がよい健康スタミナメニューが完成します♪ -
丹波の美味選集
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特有の気候風土と長年の品種改良により生まれ
きめ細かな肉質で粘り強く自然健康食品として知られる「山の芋
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宮城県産大豆・米使用。長期熟成の当社最上級お味噌です。大豆10に米を8の割合で仕込み、仙台味噌としては少し甘口の深いコクと旨味が自慢の逸品です。
