チョイス限定

三陸の海の味が詰まったサケ餃子

【思いやり型返礼品】おおづちサケ餃子（8個入×4パック）

大槌サケ餃子

「新巻鮭」発祥の地である岩手県大槌町。
産卵期が近づくと鼻が曲がるサケの特徴から「南部鼻曲がり鮭」と名付けられ江戸で大ヒットしたサケは、大槌の名産品です。

2013年、大槌町で水揚げされたサケを使った「大槌サケ餃子」が誕生しました。東京大学大気海洋研究所の１階にある寿司屋「お魚倶楽部はま」がレシピを提供、小川旅館がアレンジして宿の定番メニューとなりました。
町からも注文が入る人気メニューとなりました。

三陸産の鮭のミンチで作ったサケ餃子は脂身が少なく、ヘルシーでさっぱりとした味わいの餃子です。
ご飯のおかずや、お酒のおつまみにもぴったり！！
是非、ご賞味ください。

地元三陸の鮭で、大槌の特産品を

花巻市・ワークステージ銀河の里とのご縁で商品化が決定しました。
原材料は三陸産サケ！ワークステージ銀河の里で利用者さんたちが明るく元気に餃子を手作りしています。

小川旅館　絆館

　　震災後に再建された 旅館「絆館」

平成23年3月11日東日本大震災の津波とそれに伴う火事によって町中にあった旅館を失い、一時は廃業を考えましたが、翌年12月3日に現在の場所で小川旅館 – 絆館 – として仮再建し、再開から8年目を迎えることができました。これもひとえにご利用下さいましたお客様、そして応援して下さった全国の皆様のおかげと心より感謝致しております。

元々旅館のあった場所の盛り土工事、区画整理は終わったものの資金面等の課題もあり本設での再建の見通しは立っておりませんが、いつかご先祖様から受け継いだ元の場所で「小川旅館」を再開できるよう頑張っていきたいと思っておりますので、今後ともなにとぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

小川旅館のご夫妻

大槌町の返礼品

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  2021年12月より発送　新巻鮭　半身切身 (小豆嶋漁業)

  14,000 円

  大槌名産　寒風干し新巻鮭　半身切身

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  2021年12月より発送　新巻鮭丸ごと輪切り (小豆嶋漁業)

  27,000 円

  大槌名産　寒風干し新巻鮭　丸ごと1本輪切り

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  ■おおつち　新巻鮭セット（2切×4ﾊﾟｯｸ）

  10,000 円

  昔から、貴重な水産資源として大槌を支えてきた鮭。ある時、この鮭を特産品にできないかと考えたのが大槌孫八郎政貞という人でした。当時は江戸まで２０日以上もかかったため運ぶのは不可能だった鮭を風味を落とさず、塩蔵加工を施すことで輸送を可能にした「南部鼻曲がり鮭」として評判となり、今日の「おおつち新巻鮭」に。その後、400年以上もこの地に受け継がれています。この特産品は大槌孫八郎没後400年鮭PR連携事業として企画され、前浜で漁獲された秋鮭を使用し、おおつち新巻鮭作りの匠達が手間を惜しまず、こだわりの手作業で仕上げた自慢の逸品です。是非ご賞味ください。 【賞味期限】 冷凍１８０日

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  ■大槌町海の味わい春夏秋冬定期便（季節に応じて・わかめ・ウニ…

  100,000 円

  春夏秋冬、大槌の旬の海の幸をお届けします。

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  ◆【あわび・いくら・ほたて・めかぶを特製ダレで漬けました】三…

  12,000 円

  三陸漬けで、ご飯何杯でも食べれそう～

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  【2021年5月下旬より発送】大槌養殖サーモン　1本　(銀鮭)

  15,000 円

  北リアスの冷たく澄んだ海で育ち、ほど良い脂のり

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  【3特・ご贈答に】塩いくら　極上品（500g）3特：色・つや・粒…

  22,000 円

  塩だけで仕込んだ素材そのものの味を楽しめる塩味のいくらです。

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  【6ヶ月定期】小豆嶋漁業からお魚加工品をお届け（鮭切身・サバ…

  26,000 円

  三陸産の味自慢の水産加工品を6回お届け、冷凍品なので今晩のおかずに重宝します！

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  【6ヶ月定期】毎月2種類のお魚加工品をお届け（鮭切身・サバ・…

  50,000 円

  三陸産の味自慢の水産加工品を2種類ずつ6回お届け、今晩のおかずにどうぞ！

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  【ご贈答に】いくら醤油漬け　極上品(500g)　3特：色・つや・粒…

  22,000 円

  【3特】秘伝の醤油で仕込んだいくらです。

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  【先行予約：2021年11月末から発送】　岩手三陸産　特選いくら…

  22,000 円

  丼ぶりに、お寿司に！いくらお届けします。

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  【先行予約：2021年11月末から発送】岩手三陸産　特選いくら醤…

  11,000 円

  お口でプチプチ、美味しいいくら

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  【数量限定】いくら醤油漬け　極上品 (250g)

  11,000 円

  秘伝の醤油で仕込んだいくらです。

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  【稀少】たえの酒(特別純米酒720ml)、ゆめほなみ(本醸造720ml)

  11,000 円

  「たえの酒」は、震災に遭いながら流れ着いて実をつけた米、大槌復興米を使用しています。また、「ゆめほなみ」は大槌酒米研究会が原料米「吟ぎんが」を栽培し南部杜氏が醸したお酒です。

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  【食切りサイズ真空パック】新巻鮭切り身姿づくり　(あさひ堂)

  20,000 円

  大槌産銀毛新巻鮭の1本分を姿切身にし、食べきれる分ずつ真空パックにしてあります。冷凍庫での長期保存もできます。 【賞味期限】 180日冷凍保存

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  三陸いくら醬油漬け250g

  15,000 円

  三陸のいくらです。

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  三陸いくら醬油漬け500g

  30,000 円

  三陸のいくらです。

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  大粒いくら醤油漬け (500g)　

  17,000 円

  秘伝の醤油で仕込んだいくらです。

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  天然濾過海水恵海でつくった新巻鮭（3切）と醬油いくら（200g）…

  10,000 円

  大槌町に水揚げされた鮭で造った新巻鮭といくらのセットです。 加工時に使用する海水は、天然濾過海水「恵海」※を更に紫外線殺菌(UV)しております。新巻鮭は、昔ながらの漬け込みと塩抜き、そして寒風にさらし旨味を凝縮させております。 いくらは、北海道産の根昆布だしを使用。甘すぎず辛すぎず後味の良い仕上がりにしました。ミネラルが豊富な天然濾過海水「恵海」※を塩度数20度まで煮詰めた「水塩」(液体塩)。 日々の食卓調味料として、さまざまなお料理に吹きかけお使いください。(サラダ、お刺身、天ぷらetc) ※当社の天然濾過海水は「恵海」として商品登録されており、この海水で加工した商品は「恵海シリーズ」として販売しております。 【賞味期限】 冷凍保存180日

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  新巻鮭切身10切れ分（5切れ×2パック）

  10,000 円

  大槌産銀毛新巻鮭を使用し、食べきれる分ずつ真空パックにしてあります。冷凍庫での長期保存もできます。

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  新巻鮭切身と鮭餃子のセット

  10,000 円

  三陸産の味自慢の新巻鮭切身と鮭餃子お届け、今晩のおかずに重宝します。

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  新巻鮭姿造り（半身切身）

  13,000 円

  大槌産銀毛新巻鮭の半身分を姿切身にし、食べきれる分ずつ真空パックにしてあります。冷凍庫での長期保存もできます。

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  潮風堂の海の幸セット（いくら・毛ガニ・わかめ・干物・加工品…

  40,000 円

  三陸沖の海藻のボイル塩蔵品、岩手の麹を利用した海産物の加工品、それに特産のいくら醤油漬、鯖といわしの干物魚などの水産加工食品です。

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  潮風堂の特選セット(いくら・あわび・ほたて・毛ガニ・わかめな…

  120,000 円

  大槌町近海の定置網で漁獲した鮮度の良い秋鮭の卵を選別後、もみほぐし独自のタレに漬け込んだ築地でも好評な極上のいくら、沿岸のアワビ、ホタテと魚の切り身加工品です。

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  特別純米酒「たえの酒」（容量：720ml　アルコール度：15度）

  7,000 円

  奇跡の米・大槌復興米を使用した特別純米酒

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  鮭と魚卵の味比べセット（しょうゆ漬けいくら・塩いくら各500g…

  60,000 円

  大槌町近海の定置網で漁獲した鮮度の良い秋鮭の卵を選別後、もみほぐし独自のタレに漬け込んで仕上げてあります。築地でも好評な極上のいくらと特産の新巻鮭などに加工して食べやすく加工したセット商品です。 【賞味期限】 冷凍270日～730日(個々に記載)

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  鮭のソーセージと鮭のリエットのセット

  10,000 円

  ワインのおつまみに、ホームパーティーでも活躍します。

大槌町までのアクセス