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お礼の品について
| 容量 | 冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズン Excellent 250g×2袋（約500g/ 約5人分） ※1本53g超の極太Excellentサイズ オランデーズソース付き（30g） 便利なレシピ付き |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より365日以内 ※商品到着後は要冷凍（-18℃以下で保存してください） 解凍後の再凍結は品質の劣化につながりますので、ご遠慮ください。 |
| アレルギー | 卵・乳・大豆 |
| 事業者 | 三右エ門-sannimon- 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
026-0005 |
| お礼の品ID | 4959288 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 ※限定数に達した場合、受付終了いたします。 |
| 発送期日 |
決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
《商品の特徴》
採れたての冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」を適温で加熱し、急速凍結した商品です。
都内高級レストランやホテルのシェフにご愛顧いただいております。
ホワイトアスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態を味わって頂きたいとの想いから、収穫後すぐに加工を行いました。
冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の甘さ・旨味はそのままに、しっかりとした食感とジュワッと口の中に広がるジューシー感をお楽しみください。
《冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」とは》
糖度6～8度という驚きの甘さとみずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス。それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。
岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。北国・岩手の中でも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。
春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に堀り上げて遮光ハウスへ。そして、全国的に供給量の少ない12月上旬より出荷が始まります。
昼夜の寒暖差が大きい浄法寺では、夜間の低温によりアスパラガスの呼吸が抑制され、糖の消費が少なく済むことで、驚くほど甘いホワイトアスパラガスを作ることができます。
また、土寄せせずに育てるため、サポニンの生成が抑えられ、苦みが少なく柔らかな食感になります。
甘くて、柔らかくて、みずみずしい。それはまさに冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の名にふさわしい美味しさです。
《調理方法》
凍った状態のまま調理します。
一番おすすめの食べ方は、シンプルにグリルです。フライパンでじっくり両面を焼いて、塩とオリーブオイルでお召し上がりください。
自然解凍し、マヨネーズなどでそのままお召し上がりいただくのもおすすめです。
※画像はイメージです。
フルーツアスパラガス「白い果実」フローズン
《受賞歴》
「白い果実フローズン」にっぽんの宝物グランプリJAPAN2019大会 最強素材部門 グランプリ受賞
グリルしてパンと一緒に
シンプルに、グリルしてオリーブオイルと塩で。
「白い果実フローズンのグリル ビスマルク風」 レシピ動画はこちらから
採れたてのフルーツアスパラガスを自社加工場で加熱し、急速凍結。レシピ付きで便利。
生産する馬場園芸の皆さん
ホワイトアスパラガス「白い果実」はこちらから
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- 凍
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【グランプリ受賞】シェフが愛用する冷凍ホワイトアスパラガス
20,000 円
《商品の特徴》 採れたての冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」を適温で加熱し、急速凍結した商品です。 都内高級レストランやホテルのシェフにご愛顧いただいております。 ホワイトアスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態を味わって頂きたいとの想いから、収穫後すぐに加工を行いました。 冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の甘さ・旨味はそのままに、しっかりとした食感とジュワッと口の中に広がるジューシー感をお楽しみください。 《冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」とは》 糖度6～8度という驚きの甘さとみずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス。それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。 岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。北国・岩手の中でも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。 春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に堀り上げて遮光ハウスへ。そして、全国的に供給量の少ない12月上旬より出荷が始まります。 昼夜の寒暖差が大きい浄法寺では、夜間の低温によりアスパラガスの呼吸が抑制され、糖の消費が少なく済むことで、驚くほど甘いホワイトアスパラガスを作ることができます。 また、土寄せせずに育てるため、サポニンの生成が抑えられ、苦みが少なく柔らかな食感になります。 甘くて、柔らかくて、みずみずしい。それはまさに冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の名にふさわしい美味しさです。 《調理方法》 凍った状態のまま調理します。 一番おすすめの食べ方は、シンプルにグリルです。フライパンでじっくり両面を焼いて、塩とオリーブオイルでお召し上がりください。 自然解凍し、マヨネーズなどでそのままお召し上がりいただくのもおすすめです。 ※画像はイメージです。
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自宅でホワイトアスパラ満喫ディナー
20,000 円
〈白い果実フローズン〉 採れたての冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」を適温で加熱し、急速凍結した商品が冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズンです。ホワイトアスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態を味わって頂きたいとの想いから、収穫後すぐに加工を行いました。冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の甘さ・旨味はそのままに、しっかりとした食感とジュワッと口の中に広がるジューシー感をお楽しみください。 袋のまま湯煎し、付属のオランデーズソースをつけてお召し上がりください。 〈短角牛ハンバーグ〉 短角牛は、自然豊かなカシオペア連邦（岩手県二戸地方）の大地で放牧され育てられています。肉質は脂肪が少なく柔らかな歯ごたえで、口いっぱいに赤身肉本来のうまみがあふれます。 解凍後、フライパンで焼き目が付く程度まで焼いて、お好みのソースでお召上がりください。（肉汁を逃さないため一旦オーブンで加熱済みです。） 〈ホワイトアスパラ香る至福のポタージュ〉 世の中美味しいスープはたくさんありますが、これだけホワイトアスパラガスを贅沢に感じられるスープはありません。原料に、自社生産しているホワイトアスパラガスを60％以上使用しており、一口食べた瞬間、ホワイトアスパラガスの香りが口中へと広がり、至福の時間へとあなたを導きます。化学調味料無添加、ブイヨンから丁寧に手作りしております。 お皿に乗せて電子レンジで600wで４分間加熱し、お皿に注いで完成です。 〈ホワイトアスパラのアヒージョ〉 ホワイトアスパラと岩手県産マッシュルームを使用したアヒージョ。ビールや白ワインのお供に。 流水解凍し、鍋に移し替えて加熱します。中火で約4分で完成です。 ※画像はイメージです
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自宅でホワイトアスパラ祭り！9種のパーティーセット
50,000 円
〈白い果実フローズン〉 採れたての冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」を適温で加熱し、急速凍結した商品が冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズンです。ホワイトアスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態を味わって頂きたいとの想いから、収穫後すぐに加工を行いました。冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の甘さ・旨味はそのままに、しっかりとした食感とジュワッと口の中に広がるジューシー感をお楽しみください。 袋のまま湯煎し、付属のオランデーズソースをつけてお召し上がりください。焼く場合は冷凍状態からそのまま焼いてください。 〈短角牛ハンバーグ〉 短角牛は、自然豊かなカシオペア連邦（岩手県二戸地方）の大地で放牧され育てられています。肉質は脂肪が少なく柔らかな歯ごたえで、口いっぱいに赤身肉本来のうまみがあふれます。 自然解凍後、フライパンで焼き目が付く程度焼いてから、お好みのソースでお召上がりください。（肉汁を逃さないため一旦オーブンで加熱済みです。） 〈ホワイトアスパラピザ２種〉 白い果実をふんだんに使ったピザは２種類。生ハムとモッツァレラチーズのピザ、マッシュルームと舞茸のピザ。 袋から取り出し、予熱したオーブンで200度で５～６分焼いてください。 〈3種のポタージュ〉 ・ホワイトアスパラ香る至福のポタージュ：ブイヨンから全て手作り、化学調味料無添加。白い果実を60％以上贅沢に使用したポタージュです。 ・じゃがいものポタージュ・かぼちゃのポタージュ：それぞれブイヨンから全て手作り、化学調味料無添加。自社生産または、二戸産の野菜を使用しています。 袋のまま電子レンジに入れ、600Wで4分加熱し、お皿に注ぐだけでお召し上がりいただけます。 〈ホワイトアスパラのアヒージョ〉 フルーツアスパラガス「白い果実」と岩手県産マッシュルームで作ったアヒージョです。 ※画像はイメージです
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二戸市について
岩手の県北に位置する二戸市。東北最大級のヒメボタルの観賞地である「折爪・馬仙峡県立自然公園」や続日本１００名城に選ばれた「九戸城跡」、瀬戸内寂聴師が名誉住職を務めていた「天台寺」、そして座敷わらし伝説の残る「金田一温泉郷」など魅惑の名所がたくさんあります。
また、当市が誇る生産量日本一の漆は、世界遺産である日光東照宮の修復マテリアルとして使用され、令和2年6月に日本遺産、12月にはユネスコ無形文化遺産に登録され、地域で脈々と受け継がれてきた歴史と技術が認められました。
その上質な漆でつくられた漆器に併せて、”うるしはちみつ”など特産品開発にも力を入れています。このほか、たくさんの特産品をふるさと納税のお礼の品としてご用意しました。
『二戸市ふるさと寄附金』をとおして、皆様とご縁ができることを楽しみにしております。
１万円以上のご寄附をいただいた皆様へ、特産品をお送りしておりますので寄附金額に応じてお選びください。
※法人様もお申し込みいただけます。
※１年に何回でもお申し込みいただけます。
【ご注意】
※お礼の品の送付は、二戸市外にお住まいの方に限らせていただきます。
※寄附金控除証明書は後日、お礼の品とは別便にて郵送いたします。 （およそ1か月以内にお送りしております）
※お礼の品によっては申込期限がある場合があります。詳しくは、ふるさと納税担当までお問い合わせください。
