とろける旨み 何枚でも食べられるサッパリとした脂 【いわて門崎丑】黒毛和牛 焼肉用カルビ 1kg(500g×2パック) 化粧箱入り 【 高級肉 肉 ブランド牛 和牛 国産牛 ギフト お取り寄せ BBQ バーベキュー 】
黒毛和牛である、いわて門崎丑のカルビは、肉味がありながら濃厚な赤身と低い温度でも溶ける、コクがありさっぱりとした脂が特徴的です。
そのまま塩・コショウだけでもおいしくお召し上がりいただます。
【事業者】いわて門崎丑牧場有限会社
【注目のキーワード】
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豪華にステーキで 確かな牛肉の味わい
これぞ門崎丑!記念日や自分へのご褒美にピッタリ
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【いわて門崎丑】黒毛和牛 すき焼き用 牛肉 10㎏(500g×20パッ…
346,000 円
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174,000 円
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黒毛和牛100%の手作りハンバーグと味付けホルモン2種セット
牧場ブランド牛「いわて門崎丑(かんざきうし)」は、全てにこだわります。
【独自のエサ】
岩手県一関市藤沢町の自社牧場で育てた黒毛和牛。
エコフィード認証の配合飼料を関連会社と協力し生産しています。
「おから」「ビールホップ搾りかす」「ウィスキーかす」等、食用とするための安全基準を満たした原料を使用。
与える牧草や稲わらも無農薬を徹底し、オーガニックに近いナチュラルビーフを生産しております。
【一貫生産】
エサ(エコフィード)・国産稲わら・ミネラル豊かな純水にこだわり、旨味成分の最も多いというメス牛を主体に、繁殖(一部)から肥育まで一貫生産されているのが特徴です。
【豊かな自然環境での育成】
適正な衛生を心がけ、地元のノコ屑を敷きつめたゆとりのある牛舎にて、ストレスを与えないよう育てています。
環境や餌や水にこだわり大切に育てられたいわて門崎丑はお客様の食卓に安心をお届けし、皆様が笑顔になれますよう生産、販売しております。
いわて門崎丑牧場の返礼品はこちら
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《お試し》和牛レバーハム (レバ刺し風) 50g×1個 【 低温調理 …
8,000 円
そのまま食べられる!希少な国産和牛のレバ刺し
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11,000 円
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【いわて門崎丑】黒毛和牛 サーロインステーキ 200g×5枚 化粧箱…
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きめ細かい肉質 甘みのある脂を思い切りほおばる幸せ
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【いわて門崎丑】黒毛和牛100%!ハンバーグ+味付ホルモン(味…
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そのまま食べられる希少な国産和牛のレバ刺し
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【定期便/12か月】 生ハム(ユッケ風)150g(50g×3個) ×12回お届け…
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まるで生!噛むほどに溢れ出す牛肉の旨味
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30,000 円
そのまま食べられる希少な国産和牛のレバ刺し
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【定期便/6か月】 和牛レバーハム (レバ刺し風)50g×3個 低温調…
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まるで生!噛むほどに溢れ出す牛肉の旨味
お礼の品感想
高級肉でお腹いっぱい
届いたお肉で家族で焼き肉パーティしました。
とても美味しく、ボリュームもありお腹いっぱいで満足度が高いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
kumachiさん|女性|50代
投稿日:2023年4月29日 00:02
楽しい大事なご家族の時間に、一関市の返礼品を登場させて下さり、大変光栄です。
安心安全こだわりの飼育方法は、メディアでも報道されており、大変ご好評をいただいております。
また、機会がございましたら当市に返礼品ページをご覧くだされば幸いです。
この度は有り難うございました。
2023/9/8
味は美味しかった!
幼児の居る娘に送りました。味は美味しかったけれど、幼児が食べるのにはたまにスジがあるので、更に小さく切る必要があった。真空パックの冷凍で届くので、冷凍やけなどなく良かったそうです!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2023年4月4日 20:14
ご感想を投稿くださり大変感謝いたします。
事業者より直接、回答がございましたので、以下を送信させていただきます。
↓ ↓ ↓
この度は、一関ふるさと納税へ数ある返礼品の中より弊社商品をお選びいただき、誠にありがとうございました。
商品について、ご賞味の際ご面倒おかけしまして大変申し訳ございませんでした。
美味しさはもとより スジや脂などにも、今後より一層注意してカットするよう現場スタッフと共に精進してまいります。
今後とも、岩手県一関市、並びにいわて門崎丑牧場へ応援いただけますよう御願い申し上げます。
連日猛暑が続いております。ご家族皆様 どうぞお身体ご自愛ください。
いわて門崎丑牧場
2023/7/31
癖がなく美味しい
最初は心配してましたが柔らかく癖がなく家族4歳から80歳までみんなで美味しくいただけました。脂肪があまり多いのはこのみではないので良かったです
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 応援したい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2023年3月5日 18:19
嬉しいご感想を投稿いただき大変感謝申し上げます。
ご家族の皆様方にお喜びいただけたとのことで、拝読し事業者・スタッフ共にとても幸せな気分です!
牛のために、環境やストレス排除を最優先で考える、一関市『門崎丑牧場』のラインナップをこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
2023/7/20
脂がしつこくない、さっぱりした最高級カルビ、美味しい!
TVでみて初めて知りました。TV放送通り、脂がしつこくなく、赤身はしっかり柔らかくて美味しい最高のカルビでした。通常は薄く切られたカルビを食べていますが、厚みがあり、ジューシーでした。また、食べたい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2022年10月3日 21:19
今まで、なかなか市場には出る機会のない、メディア露出も少ないながら、ずっと評価も希少価値も高かったのお肉です。
牛にかける愛情は採算度外視。出来る限りストレスがかからないよう目を配っています。そこから生まれる味は、やはり厚切りでしっかり味わっていただきたいことから、この厚さとなりました。
いただきました嬉しいご感想は事業者へ共有し、我々スタッフとともに今後のエネルギーといたします。
また機会がございましたら、一関市返礼品ページをご覧いただけますと幸いです。この度はありがとうございました。
2022/11/3
高級な焼き肉
テレビ番組で凄く美味しそうなお肉を観て、即ふるさと納税ました、期待どおりの最高に良い味のいい具合の脂ののったお肉が届き、大満足でしたしつこくなくて上品な焼き肉を、食べることができました、他の県でも毎年お肉をいただきますが一番美味しい気がしました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 話題だったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
うるははさん|女性|50代
投稿日:2022年9月30日 19:16
大変嬉しいご感想を賜りありがとうございます。早速事業者へも共有いたしました。
飼育のこだわりは、お肉の旨みに必ず生きてきます。また、牛の環境を考え、極力ストレス無く育てたいと尽力する生産者の想いが伝わる味かと存じます。
お肉にこだわった寄付者さまからお褒めの言葉を賜り光栄です。
我々スタッフも生産者と一丸となり今後も当市を盛り上げてまいりますのでよろしくお願いいたします。
2022/10/26
肉の味がしっかり分かる美味しいお肉でした
飼育にこだわっていることを知って食べてみたくなりお礼の品として選びました。お肉の味がしっかりあって美味しかったです。ちょっと硬めなので、柔らかいお肉が好きな人は合わないかもしれません。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年9月18日 19:31
生産者こだわりのお肉をお褒めいただき、大変光栄です。
安心安全を考慮するなら、とてもおススメの事業者です。仰る通り『美味しさ』=『柔らかさ』ではなく、切り方や冷蔵庫から出して焼く際の温度、どんな下味を付けるか、が食感に大きく作用することをご存じの方ならではのご意見とお見受けいたしました。
いただいた内容は事業者へも共有してまいります。
今やお肉を柔らかくする方法はネットなどでも検索が可能ですが、安心安全か?お肉そのものの味や風味はどうか?となるとご家庭では工夫の出来かねるところと存じます。
今後とも、牛の環境やストレス排除を考慮した一関市の『門崎丑牧場』の返礼品をどうぞよろしくお願いいたします。
2022/9/27
カテゴリ |
肉
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バラ(カルビ)
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー 肉 > 牛肉 > 炒め物 |
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- 自治体での管理番号
- ichinoseki00479b
自治体からの情報
からあげグランプリ4度の最高金賞!からあげフェスティバルNo.1決定戦初代優勝☆レンジでチンするだけ!
\4度目の最高金賞受賞!/2024年4月10日開催
日本で最も美味しい唐揚げ店を決定する大会「第15回からあげグランプリ®」にて「室根からあげ」が4度目の最高金賞を受賞しました!
奥州いわいどり「室根からあげ」
からあげフェスティバルで初優勝して日本一になった室根からあげ(いわいもも)の訳あり品800g×2袋入ったお得セットです!
多数のテレビ番組にも紹介され、もちろんテレビ内でも食べていただいて大好評をいただいております!
道の駅「むろね」でも、大人気!週末ともなれば行列ができる人気ぶり!
その理由は、美味しいからです!生姜の爽やかな香りと玉ねぎの優しい甘み、そして醤油と肉汁がハーモニーを奏でます。
銘柄鶏「奥州いわいどり」のもも肉を使用し、創業以来守り続ける秘伝の黄金比(醤油×生姜×玉ねぎ)のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げたとってもジューシーな唐揚げです。
一関市について
◆市の紹介
本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。
首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。
一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。
人口は118,015人(H30.8.1現在)で、人口、面積とも岩手県で2番目の規模となっています。
◆歴史・沿革
本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。
明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治9年に岩手県に編入されました。
昭和の大合併によって合併前の8市町村となり、平成17年9月に1市4町2村が新設合併、平成23年9月に編入合併し現在に至っています。
◆自然
本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。
市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。
市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。
北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。
北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。
◆文化
本市には、世界文化遺産「平泉」の関連遺産として世界遺産暫定リストに登載されている骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。
また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。
古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。
岩手県 一関市