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お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け[200g×2パック] 原産地:スペイン/フランス/その他/加工地:宮城県仙台市 ■原材料・成分 牛タン(スペイン、フランス、その他)、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量338Kcal、たんぱく質13.6g、脂質31.3g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.9g(推定値) |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から180日 |
| 事業者 | 吉田精肉店 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
44333 |
| お礼の品ID | 5109357 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2022年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。
また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。
一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。
*三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。
食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。
■生産者の声
三陸宮古の塩を使用した 熟成牛タン 200g×2 は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。
■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。
お礼の品感想
とても美味しかった
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2022年2月1日 00:38
品名：三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)【1218448】
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
子ども達が牛タンが大好きなので頼ませていただきました。申し込みからすぐに届きとても良いお肉で塩胡椒とレモン汁とネギで美味しくいただきました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
おいしかった
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2021年11月7日 12:35
品名：三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)【1218448】
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
柔らかくて、とても美味しかったです。量も200gと1食分にちょうどよく、一人暮らしなのでとても便利でした(^^)
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
贅沢タン塩
rayさん｜女性｜30代
投稿日：2021年8月21日 20:08
品名：三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)【1218448】
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
分厚いカットなのに柔らかく、とても美味しいお肉でした！発送も、寄付から1週間程度で到着し、迅速な対応嬉しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
味付け済み
サワさん｜男性｜40代
投稿日：2021年8月15日 11:01
品名：三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)【1218448】
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
やわらかくておいしかったです
味付け済みなので焼いて食べやすい大きさにカットしただけなので調理もかんたんでした
みじん切りしたネギと塩・ごま油をあえて包んで食べました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
おいしくて正直驚きました。
普通の利用者さん｜男性｜50代
投稿日：2021年7月24日 11:58
品名：三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)【1218448】
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
コロナ前は焼肉屋や「牛タンねぎ〇」でよく厚切り牛タンを食べていましたが、匹敵するおいしさで、正直驚きすぐにリピートしました。比較すると、少し食感があり味は良い意味でしつこくなく、いくらでも食べられる感じがしました。
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
厚いのにやわらかい
みすさわさん｜女性｜40代
投稿日：2021年6月23日 22:53
品名：三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付け 400g(200g×2)【1218448】
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
こんなに厚いのに、柔らかく美味しい。もう少し宮古の塩味を感じたいくらいマイルドな塩味ですが、お好みで加減が出来るので家族みんなで楽しむことができました。レモン汁はマストです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
| カテゴリ |
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宮古市について
宮古市は、本州最東端に位置する漁業と観光のまちです。名勝・浄土ヶ浜を有する「三陸復興国立公園」、高山植物の宝庫として名高い北上山地の最高峰・早池峰山を中心とした「早池峰国定公園」をはじめ、豊かな自然に恵まれています。
また、当市を含む三陸地域は、平成25年9月に「三陸ジオパーク」として、地球や大地の成り立ちを知ることのできる日本ジオパークに認定されています。
平成23年3月11日に発生した東日本大震災では、大津波により当市の多くの尊い命、貴重な財産が奪われました。以来、全国の皆様から多大なるご支援をいただき、感謝の念に堪えません。今まさに市民一丸となり、復興に向け一歩ずつ邁進しています。
宮古市は、必ずや復興いたします。
