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あおもりけん むつし

青森県 むつ市

＜受賞歴多数サンマモルワイナリーがお届けする＞下北ワインセレクション赤白セット【1066006】

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    容量 ■内容量/原産地
    下北ワインJoshua&Cleiraセレクション(青森県むつ市)北の夢(山ぶどう・ピノノワール交配種) 720ml ×1
    下北ワインSarahセレクション(青森県むつ市)欧州系品種(シュロンブルガー・ケルナー) 720ml ×1


    ■原材料
    青森県むつ市産　ハイブリッド品種　北の夢　(山葡萄とピノノワールの交配種)
    欧州系品種(シュロンブルガー・ケルナー)　酸化防止剤亜硫酸塩
    自治体での
    管理番号    		 43444

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    下北半島から陸奥湾に南に突き出した海沿いにある畑(下北ブドウ園)は、果樹不毛の地と言われた下北半島においても例外的に良質なワイン用ブドウの栽培地として青森県内では知られております。またグリーンシーズンの気温はフランスブルゴーニュ地方と類似し、ぶどうの栽培にも適しているものと考えられております。
    2016年日本ワインコンクールにてコンクール史上初めてピノノワールでの金賞を受賞した下北ワインRyoクラシック2014をはじめ数々の受賞ワインを醸造しております。赤ワインの品種「北の夢」は、山葡萄とピノノワールのハイブリット種で深いガーネット色から想像できない酸味と果実味のバランスが良好です。白ワインの品種「シュロンブルガー・ケルナー」は華やかな辛口でライチなどの香りにスッキリとした酸味が特徴です。

    ■生産者の声
    大自然の中で作られるワインは、そのぶどう栽培から様々な自然環境の中で害虫害獣からぶどうを守ることから始まります。特に雪解け時の野ネズミや野うさぎによる新芽の食害、ニホンカモシカによる葉の食害、黄色スズメバチ、カラス、たぬきの果実の食害、そして冬季はぶどう樹の雪害など、厳しい自然環境の中での栽培となります。しかし下北半島は、風力発電が多いことでも知られており、私どものブドウ園も平均4.5 Mの風が吹いており、土地や葡萄樹を乾燥させることから、カビなどの病気の発生が抑えられていると考えられております。
    また、陸奥湾のそばということもあり、陸奥湾の太陽の照り返しなど、プラスに作用する要因もあると考えております。
    北東北地方太平洋岸から津軽海峡までやませという冷害の風が吹き、農作物の生育に大きく影響し、果樹などが育たない地域とされていますが、下北ブドウ園は北側に恐山の連山があり、この山々がやませから守ってくれる数少ない地区となっており、下北のテロワールを感じていただけると思います。

    ■注意事項/その他
    ワインセラーなど冷暗所で保管してください。

    提供事業者:（有）サンマモルワイナリー

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    カテゴリ お酒  >  ワイン  >  赤ワイン
    お酒  >  ワイン  >  白ワイン

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    https://www.furusato-tax.jp/gcf/514

    むつ市について

    むつ市は、本州最北端の下北半島に位置しており、津軽海峡、平舘海峡、陸奥湾の3つの海に囲まれ、「陸奥湾ホタテ」「海峡サーモン」など海の食材が豊富にあります。
    市の面積の多くが下北半島国定公園に指定されており、日本三大霊場の「恐山」や、「薬研」「湯野川」に代表される温泉、国の天然記念物である「北限のサル」など、豊かな自然の恵みを受けた地域となっています。
    また、むつ市を含む下北半島5市町村は、「大地・生態系・人々の営み」のつながりを学び、楽しむ日本ジオパークに認定され、平成28年9月に「下北ジオパーク」が誕生しました。



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