サンふじ 1段箱(約5キロ)＜美味しさ長持ち!スマートフレッシュ処理＞【1515203】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・サンふじ[1段箱(約5キロ)果実大により16～20個] 原産地:青森県黒石市 ■原材料・成分 りんご生果 |
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| 消費期限 | ■賞味期限:出荷日+6日 |
| 申し込み |
何度も申し込み可
2024-07-20～2024-08-13
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| 配送 |
2024-07-25～2024-08-18 ※離島にはお届けできません。
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| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 株式会社ＡＴ ｆａｒｍ 木村りんご園 他のお礼の品を見る |
言わずと知れた青森生まれのりんご品種「ふじ」。長いりんごの歴史の中で、これほど長期間にわたり主役でいた品種はありません。多くの人を魅了するバランスの取れた品質。その「ふじ」に袋をかけずに「無袋栽培」で太陽の恵みを閉じ込めた「サンふじ」です。
今回ご提供する「サンふじ」は収穫直後に「スマートフレッシュ」という長期貯蔵を可能にする処理をした果実を冬の間密閉・断熱されたトラックコンテナの中に閉じ込めていたものを開放し、もぎたての美味しさそのままの「サンふじ」です。
りんご自身が放出する「エチレンガス」が果実と結合してりんごは老化・軟質化していきますが、そのエチレンガスの結合をブロックするのが「スマートフレッシュ処理」。
2023年産は猛暑のせいで、あらゆる障害が発生して青森県産のりんごにとっては苦難の栽培となりましたが、太陽の恵みは十二分!完熟した美味しさを閉じ込めた「スマートフレッシュ処理」はエチレンガスの結合をブロックするには効果絶大でした。
等級および品質・・・当社評価で「普通品」としております。収穫直後の園地での選別作業で、いわゆる「上実」とされたものです。果皮表面から1ミリ未満の小さな傷、あるいは軽微なツル割れは入る場合がありますが、すでに長期保管した後のものですので、容易に腐敗につながることはないと判断しております。色目で1番手から4番手までの幅があります。果実大は300g～500gまでのものを重量選別機でそろえて箱詰めします。
保管方法…冷暗所/風通し/冷蔵庫など。老化は防ぎますが、脱水および切り口の酸化はしますので、できるだけ冷蔵保管の上、お早目にお召し上がりください。
■注意事項/その他
※高温を避ける。冷涼多湿保管推奨。
※パッケージは予告なく変更する場合があります。
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
果物類
>
りんご
>
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- 自治体での管理番号
- 45484
青森県 黒石市のおすすめ
黒石市について
黒石市は、青森県のほぼ中央に位置し、三方に津軽平野、東に八甲田連峰が連なる豊かな自然と豊富な温泉に恵まれ、味の良い「黒石米」と「黒石りんご」の産地として知られる古くからの城下町です。また、十和田湖の西玄関口にあたり、東北自動車道黒石ICを擁し、青森空港や東北新幹線新青森駅まで約30分と観光地へのアクセスにも優れ、四季の彩豊かな魅力ある「田園観光産業都市」を目指してまちづくりを進めております。近年、重要伝統的建造物群保存地区の「中町こみせ通り」や紅葉の名所「中野もみじ山」とともに、「黒石やきそば」「つゆやきそば」が全国的に注目を浴びています。
◆◆◆ 黒石市からのお知らせ ◆◆◆
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