北海道 白糠町
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 滑らかな質感あっさりヘルシーな本物のサーモン刺身 [北海道]天然秋鮭(生食用味付)【1kg】ルイベ、カルパッチョ、お刺身等、用途は色々
お礼の品について
容量 | 北海道サーモン(秋鮭):約1kg(2~3本) |
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消費期限 | 賞味期限 製造日から冷凍で1年 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 4755100 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 |
配送 |
北海道沿岸で獲れた鮭を、余分な添加物を使わずに独自の調味で仕上げました。
本当の鮭の味を楽しみたい方は、この商品をお選びください。
北海道で漁獲された鮭は、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリーで、あっさりとした味わいです。
小骨が残っている場合がありますので、ご注意願います。
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※画像はイメージです。
事業者:東和食品(株)
【お召し上がり方】
・北海道郷土料理ルイベ
半解凍でスライスし、半冷凍のまま、わさび醤油等でお召し上がりください。
独特の食感と、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。
・スライスして、お刺身として
半解凍(中心が少し硬い程度)が、キレイにカットするコツです。
・サーモンサラダ、カルパッチョ
スライスした商品に、レタス、玉ねぎ等を添え、お好みのドレッシング等で、いただきます。
・胡椒等、調味料を加え、ソテーやムニエルで
低脂肪、ドリップも少ないので、サラダとの相性は抜群です。
【レシピご紹介】
北海道サーモンのコロコロポテトサラダ
○ポイント
コロコロと大きさをそろえて切ったカラフルなポテトサラダです。
山わさびを入れて新鮮な味わいに。
サーモンは味が付いているのでそのまま入れるだけで美味しい!
じゃがいもが熱いうちに下味をつけると味が薄まらず、マヨネーズの量も少なくて済むので
ヘルシーに仕上がります。
○材料
北海道サーモン:2束
じゃがいも:2個(正味160g)
【A】穀物酢:小さじ1
【A】オリーブ油:小さじ1
【A】塩:小さじ1/3
きゅうり:1/2本
塩:少々
ホールコーン:40g
【B】山わさび(皮をむいてすりおろす):大さじ1~(12g~)
【B】マヨネーズ:大さじ1
【B】ヨーグルト:大さじ1
○作り方
1.サーモンは凍ったまま1.5㎝角に切って解凍し、キッチンペーパーで水気を拭く。
きゅうりは1.5㎝角に切り、塩を加え混ぜ10分置いて出てきた水気をしっかりと拭く。
【A】と【B】をそれぞれ別のボウルに入れて混ぜる。
2.じゃがいもは皮をむき1.5㎝角に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて蓋をして火にかけ
沸騰したら2、3分弱火でゆで、水分を捨てて鍋をゆすりながら加熱し粉ふきいもにする。
熱いうちに【A】のボウルに入れて混ぜ、粗熱をとる。
3.【B】のボウルに1と2、ホールコーンを加え全体を優しく混ぜる。味が足りなければ塩(分量外)で調節し、器に盛る。
お礼の品感想
美味しい
同じ白糠町のエンペラーサーモンも頂いたことがありますが、
こちらの方が少しさっぱりしていると思います。
私はこちらが好きでしたが、どちらも同じくらい美味しいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
KitKatさん|男性|50代
投稿日:2022年9月23日 15:44
幾度も北海道白糠町にご寄附賜り、誠にありがとうございます。
養殖サーモンに比べ、低脂肪であっさりとしており、鮭本来の美味しさを、ご堪能いただけたのではないかと思います。
お刺身だけではなく、サラダやソテーなど幅広くご活用いただけますので、
また機会がございましたら、様々な調理方法でお楽しみただきたいと思います。
これからも魅力ある特産品づくりに精進してまいりますので、今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。
2022/9/27
ヘビーユーザーです(^^)
とても使い勝手がよく、美味しいので、とても重宝しています。個人的には、刺身や手巻き寿司が好きですが、子供向けにサーモンフライにしても美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
takeyosaさん|男性|40代
投稿日:2021年5月9日 00:49
北海道白糠町にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
何度もこちらのお礼の品を選んでいただけているようで、大変光栄でございます。
1kgと大容量のお品ですので、様々な調理法でご堪能いただけますと幸いでございます。
引き続き、お喜びいただけるお礼の品をお届けできるよう尽力して参ります。
今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。
2021/6/23
美味しい
お刺身は、もちろん、魚の臭みなどないので、サラダに、お寿司に便利で、美味しいです。何度もリピートしている品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2021年2月14日 09:32
カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
サーモン
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- 自治体での管理番号
- 57230169
白糠町について
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
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