A11-5 十勝ハム&ベーコン4点詰合せ

A11-5 十勝ハム&ベーコン4点詰合せ

北海道の広大な自然の中で育くまれた牛肉と加工に最も適した豚肉を原料として選んで使用しています。肉のもつ自然の風味、色合いを出すために、ハムは8日間以上漬け込み、更に乾燥、燻煙に2日間かけて造ります。この製法は昔はあたりまえのことでした。このあたりまえの製法をがんこに貫いた伝統の深い味わいを、心ゆくまでお楽しみ下さい。