【A-003】絶品の厚真産ハスカップ＋ゼリーセット

04　真野農園のハスカップ（５００…

10,000 円

• 凍

古くから「不老長寿の実」といわれ、アントシアニンが豊富で、強い抗酸化作用があり、美容と健康にも高い効果があるハスカップ。そのハスカップを冷凍して、農家から直接お届けします。ジャムなどにしてお召し上がりください。
※平成30年7月以降の発送となります

【A-030】日本一の産地北海道あつま…

12,000 円

• 凍

Ａ６８　どこか農場のハスカップ（…

10,000 円

• 凍
• 別送
• 日指定

ベリー栽培に最適な北の大地、北海道中富良野町のどこか農場で20年にわたり農薬も化学肥料も使わずに栽培されたハスカップ。アイヌ民族の不老長寿の妙薬といわれ、寒さに強く暑さに弱いため、北海道ならではのベリーです。目によいといわれるアントシアニンがブルーベリーより多く、近年健康食物としても人気沸騰。この、ミラクルベリー・ハスカップを冷凍、袋詰めにしてお届けします。冷凍のまま、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとして利用できますし、ジャムやジュースに加工しますと、とことん持ち味を発揮します。また、はちみつ漬け、塩漬けにしてもおいしい。その魅力を是非お試しください。


提供元：どこか農場

Ａ－６　しらす商品のセット

10,000 円

• 凍

①しらすinイカ・・・イカの中身はしらす！しらすといかの絶妙なコラボをご賞味ください。
②しらすピザ・・・大津港で獲れたしらすをパイ生地の上にふんだんに盛り、チーズとソースの上に海苔をあしらった逸品。
 
【提供】
①・②　有限会社　にんべん
北茨城市関南町仁井田291-1

ひしぼうろ（もっちり）　12枚入

5,000 円

• 常
• 別送

第26回全国菓子大博覧会“金賞”受賞
佐賀の銘菓である丸ぼうろをヒントに、神埼市の特産品「和菱」の外皮を使ったお菓子で、西九州大学、神埼市菓子組合、神埼市の産学官連携により開発した商品です。
菱(別名：ウォーターマロン)の外皮にはポリフェノールが多く含まれていて、抗酸化作用・高血圧の予防・老化の防止・肥満の予防・糖尿病の予防・美白効果につながる機能性を兼ね備えている、美容と健康に優れたお菓子です。

提供：大串製菓店

[№5863-0136]幻の鮭【鮭児】2.1kg前…

200,000 円

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『鮭児(ケイジ）』 とは、年齢３～４歳・一般的な重量が2kg台～3kg前後の未成熟なサケ。 まだまだ繁殖するには早く、筋子や白子はありません（まれに大きな魚体だと未発達のものが確認できます）。つまり、これから来る冬に備えて魚体に栄養をたっぷり蓄えており、「１本丸ごとトロのよう！」 と表現されるほどに非常に脂がのっているのです。 希少価値が高く、各メディアのグルメ情報によく登場することから、近年の市場流通価格もどんどん値が上がっていますが、直売店ならではの販売価格、自信を持ってお届けいたします。冷蔵庫でゆっくり解凍し、大トロ並みの霜降り感を是非お刺身 で。また北海道ならではの食べ方ルイベ（半凍りの刺身）も絶品です！ 室温だとすぐにとけてしまうので、凍ったまま調理するのがコツです。 さらに鮭の定番、塩焼きもとびきり上等なものに！味も見た目も違いは歴然！「焼いているうちに滲み出る脂に火がついた」という体験談もあるほどです。
※「３Ｄ冷凍」とは、これまでの一般的な冷凍技術と違い、「立体的にムラ無く、そして高湿度で包み込むような冷却」 の技術です。 それにより鮮度、品質、風味は凍結前とほぼ変わらない美味しさ。 また、解凍時のドリップ（解凍した時に出る水分）が出にくい商品です。（解凍は冷蔵庫内でゆっくりと行います）
※天然の鮭は、いったん冷凍することで、寄生虫の可能性を心配することなく生食でお召し上がりいただけます。
※「鮭児」の証明書がつきます。

※画像はイメージです。

事業者：厚岸漁業協同組合　直売店