【10-50】雪中米（ななつぼし）【１０ｋｇ】（29年産）

道内人気品種”ななつぼし”

道内で最も多く生産されている品種「ななつぼし」は、品種で、全国各地のお米の食味を判定する「日本穀物検定協会」で最高ランクの特Aに認定されています。粘り、甘み、つやの三拍子そろった絶品のお米です。炊き上がりの粒の形がくずれにくく、冷めても美味しいお米。お弁当にもぴったりの一品です。

【沼田のこだわり】①雪を活用した保存法

沼田町の年間積雪量は多い時で1mを超えるほど。古くから沼田町ではこの雪を活用した様々な取り組みを行ってきました。その一つがお米の保存です。雪を蓄えた貯蔵庫はお米の保存に最適な温度と湿度を保つことができ、新米の風味を損なわずにお届けすることができました。沼田町の雪の中で保たれた絶品のお米「雪中米 ゆめぴりか」を是非、ご賞味ください！

【沼田のこだわり】②鮮度を保つ籾貯蔵

沼田町のお米は穫れたての新米の風味と味を損なうことなく、皆様にお届けすることにこだわりを持っています。雪を活用した貯蔵方法に加え”籾貯蔵”を行っております。通常、限られた貯蔵スペースに多くのお米を保存する為、籾殻を除去した状態で貯蔵する玄米貯蔵が主流ですが、沼田町ではお米の鮮度を最大限保つために籾殻をつけたまま貯蔵する籾貯蔵を行っています。新米の味にこだわったお米を是非お楽しみください！

【沼田のこだわり】③生産者のアツい想い

北海道の中でも豪雪地帯と呼ばれている沼田町。その雪が解けた豊富で清らかな水でお米を栽培しています。消費者の皆様に喜んでもらえるよう、低農薬にこだわり、安心安全なお米を育てています。今年の田植えを終え、秋の収穫まで丹精込めて育てていきますのでご期待下さい。

まだまだある沼田の逸品！

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  【10-43】レトルトスイートコーン「白と金」　北海道のとうもろ…

  10,000 円

  北海道沼田町の大自然で育った幻の白いとうもろこし「ピュアホワイト」と、甘みの強いとうもろこし「ゴールドラッシュ」を一番おいしい時期に収穫し真空パック致しました。
  
  
  ※発送元　有限会社ウイング
  
  

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  【10-57】雪中米ななつぼし【玄米】10kg

  10,000 円

  豊富な雪解け水で育った沼田町の雪中米。雪の冷気を集めて籾のまま貯蔵するので、いつでも新米の味と香りを楽しむことができます。
  その雪中米ななつぼしを【玄米】でお届けします。

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  【25-1】トマトジュース（有塩瓶）

  25,000 円

  真っ赤に完熟するまで待って収穫したトマトを使用しています。
  北海道八雲町産の自然海塩を0.2％プラスして、トマト本来の甘みがさらに引き立てられています。
  
  

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  【30-16】雪中セット【雪中米20ｋｇ（ななつぼし）、雪なごり1…

  30,000 円

  沼田町の雪冷熱を利用した雪中商品のセットです。

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  【5-17】完熟トマトケチャップ（４個）

  8,000 円

  北海道沼田町産の完熟トマトを使用。
  スパイスやたまねぎなどを加えて
  3時間じっくり煮込んだ自慢の味です。
  
  

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  【8-1】トマトジュース（無塩缶）

  8,000 円

  真っ赤に完熟するまで待って収穫したトマトを使用しています。
  甘くて果肉感のある濃厚な味わいです。