山中牧場　低温殺菌牛乳６本セット（北海道赤井川村）

山中牧場

【山中牧場】

創業者の山中純孝がこの地で酪農を始めたのは、高度経済成長に突き進む１９７０年（昭和４５年）のことです。
江別市にある酪農学園大を卒業して間もなく、自然が豊かでなおかつ都会に比較的近いことから、ここを選びました。

赤井川村は大きな石がごろごろ埋まるカルデラ盆地のマチです。
ここを牛がのんびりとくつろぐ牧野に変えてゆくのは、並大抵のことではありませんでした。
乳牛数頭からはじめ次第に数を増やしていきましたが、行政や農協系統が呼び掛ける「北海道は日本の食糧基地。
多頭化し大規模経営を目指そう」との掛け声に、いつしか疑念を持つようになりました。

「大規模化することで、本当に安全・安心で、おいしい牛乳を作れるのだろうか」――。
悩んだ末に「１頭、１頭、牛の健康状態が分かるような牛飼いをやろう。
山中牧場ならではのおいしい牛乳を搾って、消費者の元に届けよう」――。
これが牧場の原点となりました。
その後法人化しましたが、「企業より家業としての牛乳づくり」が変わらぬ信念となっています。

【山中牧場のお礼の品】

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  【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤…

  19,000 円

  北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターと、山中煉乳のセットです。 山中煉乳は、フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳＆バターセットの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

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  【５ヶ月定期配送】（毎月３缶）山中牧場プレミアムバターセット

  98,500 円

  北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【定期配送】 ５ヶ月連続で毎月「山中牧場プレミアムバターセット（３缶）」を定期配送致します。 ※配送月を指定することはできません 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。

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  山中牧場プレミアム発酵バター３缶（ＮＩＫＫＥＩプラス１　ラ…

  20,500 円

  【国産発酵バターランキング：１位】 日本経済新聞　ＮＩＫＫＥＩプラス１（令和２年３月７日発行）の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村　山中牧場の「プレミアム発酵バター」が１位に選ばれました。 発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。 この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約３日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。 製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。 また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。 今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを３缶セットにしてお届けいたします。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

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  （１２缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）

  63,000 円

  北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

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  （２缶）山中牧場プレミアムバター２種食べ比べ（北海道赤井川…

  15,500 円

  北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

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  （３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）

  19,500 円

  北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

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  （６缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）

  34,000 円

  北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

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  【煉乳４本】山中牧場煉乳セット（北海道赤井川村）北のハイグ…

  17,500 円

  北海道赤井川村の山中牧場の山中煉乳４本セットです。 山中煉乳は、一般的なメーカーと比べて４倍もの時間をかけて丁寧に作られます。 北海道のミルクの風味が広がる煉乳です。 フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳セットの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  山中牧場　低温殺菌牛乳６本セット（北海道赤井川村）

  13,500 円

  牛乳は搾りたてもおいしい！ でも山中牛乳は熟成させて飲みたい。 山中牧場の低温殺菌牛乳１リットルの６本セット（牛乳パック）です。 【お申し込みにあたっての注意事項】 ・低温殺菌のため、賞味期限が出荷より５日間と短いです。 　ご了承のうえ、お申込みください。 【牛乳の発送について】 ・牛乳は、毎週火曜日までに納付確認ができたお申込みに対して、 　金曜日に山中牧場よりヤマト便で発送をいたします。 【山中牛乳】 自然がテーマの牛乳。 飼料もできるだけ天然のものとし、ストレスをかけず育てること、乳牛にも“出る量だけ”しぼること、牧場内の工場で牛乳の風味を逃さない７５度の低温殺菌すること・・・『食』も限りなく自然に近い方がおいしいと感じるものです。 山中牧場の牛乳は一日二日（いちにちふつか）と冷蔵庫で熟成させると甘みもあり、本来の味がするおいしい牛乳とはどんなものだろうと言うお客様のそんな声に一杯の牛乳で答え続けたいと思います。

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  山中牧場の自家製黒豚ハンバーグセット（北海道赤井川村）

  17,500 円

  山中牧場の黒豚肉を１００％使用し、黒豚の特徴である脂の旨みをいかした自家製黒豚ハンバーグです。 原料には、玉ねぎ、玉子、醤油、塩、香辛料、牛乳、パン粉のみを使用した１００％無添加ハンバーグ。 冷凍のまま、蒸し焼きのようにして焼いてからお召し上がりください。 【ハンバーグの発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 毎月発送できる数に限りがありますので、お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。

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  チョイス限定

  山中牧場詰合せセット（北海道赤井川村）

  18,500 円

  北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 加工品では、香辛料、添加物を最小限にし、細心の注意と工夫を重ね豊かな風味を作り出しました。 またバターは、風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめ、口に含むと芳醇な風味とコクが広がります。 【詰め合わせの内容量】 ソーセージ　下記より２種 　・ウインナー：１袋２００ｇ 　・和風　　　：１袋２００ｇ 　・チョリソ　：１袋２００ｇ ベーコン　下記より１種 　・ショルダー：１袋２３０～２６０ｇ 　・モモ　　　：１袋２６０～３００ｇ 　・バラ　　　：１袋２５０～２８０ｇ プレミアムバター　下記より１缶 　・バター　　：１缶２００ｇ 　・発酵バター：１缶２００ｇ 【発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。

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  （ハンバーグ・ソーセージ）山中牧場　黒豚詰合せセット（北海…

  17,500 円

  【自家製黒豚ハンバーグ】 山中牧場の黒豚肉を１００％使用し、黒豚の特徴である脂の旨みをいかした自家製黒豚ハンバーグです。 原料には、玉ねぎ、玉子、醤油、塩、香辛料、牛乳、パン粉のみを使用した１００％無添加ハンバーグ。 冷凍のまま、蒸し焼きのようにして焼いてからお召し上がりください。 【自家製黒豚ソーセージ】 ４種のソーセージ（黒豚ウインナーソーセージ、黒豚和風ソーセージ、黒豚チョリソーソーセージ、ポークソーセージ）がセットになっているので、それぞれの味をお楽しみください。 北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 【発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。

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その他、北海道赤井川村のお礼の品はこちら♪

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  【１玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン

  13,000 円

  赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入　　　（１.５㎏～） ２玉入　　　（３㎏～） ４～６玉入　（８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。

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  【２玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン

  18,000 円

  赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入　　　（１.５㎏～） ２玉入　　　（３㎏～） ４～６玉入　（８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。

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  【４～６玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン

  31,000 円

  赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入　　　（１.５㎏～） ２玉入　　　（３㎏～） ４～６玉入　（８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。

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  二川農園のハウスメロン２玉（北海道赤井川村産）：配送７月下…

  16,000 円

  親子３代に渡り４０年以上培われた技術と経験で作られるメロン

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  二川農園メロン４～６玉セット（北海道赤井川村産）：配送７月…

  27,500 円

  親子３代に渡り４０年以上培われた技術と経験で作られるメロン

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  【ゆめのコーン１０本】北海道赤井川村のトウモロコシ：配送８…

  14,000 円

  道産自慢のとうきび『ゆめのコーン』です!

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  夏【産地直送】8月旬の野菜セット（野菜や加工品のお店かしづく…

  17,000 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

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  定期便【産地直送】夏秋2回旬の野菜セット（野菜や加工品のお店…

  34,500 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

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  豪華アスパラセット（２色、自家製ベーコン、プレミアムバター）

  25,000 円

  春のグリーンアスパラ＆ベーコンと山中牧場のプレミアムバターをセットでお届け!

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  コロポックル村のグリーンアスパラ＆無添加ベーコンセット：配…

  18,000 円

  赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆無添加ベーコンセットです。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【アスパラ＆ベーコンの発送期間】 発送期間は、２０２５年５月７日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【1.5kg】ＪＡ新おたるの特大アスパラ２種セット

  23,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送で合計１．５ｋｇをお届け致します。 ・グリーンアスパラガス８００ｇ（２Ｌ以上） ・ホワイトアスパラガス７００ｇ（３Ｌ以上） 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【750g】ＪＡ新おたるの特大アスパラ２種セット

  14,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送で合計８５０ｇをお届け致します。 ・グリーンアスパラガス４００ｇ（２Ｌ以上） ・ホワイトアスパラガス３５０ｇ（３Ｌ以上） 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【グリーン】新見ファームの有機アスパラ

  14,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス１．３ｋｇ（Ｌ．Ｍ）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【グリーン＆ホワイト】新見ファームの有機アスパラ

  14,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス５００ｇ（Ｌ．Ｍ）、ホワイトアスパラガス５００ｇ（２Ｌ．Ｌ）の合計１ｋｇをお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【ホワイト】新見ファームの有機アスパラ

  14,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイトパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でホワイトアスパラガス８００ｇ（２Ｌ．Ｌ）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【特大グリーン】新見ファームの有機アスパラ

  14,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス８００ｇ（２Ｌ以上）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  3.【特大ホワイト】新見ファームの有機アスパラ

  14,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイトアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でホワイトアスパラガス７００ｇ（３Ｌ以上）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 ２０２５年５月１５日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  【1.7kg】ＪＡ新おたるの特大アスパラ２種セット

  26,500 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送で合計１．７ｋｇをお届け致します。 ・グリーンアスパラガス９００ｇ（２Ｌ以上） ・ホワイトアスパラガス８００ｇ（３Ｌ以上） 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  【2色ホワイト＆グリーン】朝採りアスパラ800g（400g×2袋 鮮度…

  17,000 円

  この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。 雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。 ※専用の保冷維持袋に400ｇ×2袋を箱詰めしてお送りします。 ご家族やご友人とのシェアもおすすめです！ 【赤井川村アスパラ研究会について】 札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。 この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。 この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。 四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。 ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。 また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。 今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！ 皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。

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  【850g】ＪＡ新おたるの特大アスパラ２種セット

  16,000 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送で合計８５０ｇをお届け致します。 ・グリーンアスパラガス４５０ｇ（２Ｌ以上） ・ホワイトアスパラガス４００ｇ（３Ｌ以上） 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  【おまとめ買い用】グリーン2～3Lアスパラ1.6㎏（400g×4袋 鮮度…

  26,500 円

  この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。 雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。 ※専用の保冷維持袋に400ｇ×4袋を箱詰めしてお送りします。小分け袋付きです。 ご家族やご友人とのシェアにおすすめです！ 【赤井川村アスパラ研究会について】 札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。 この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。 この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。 四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。 ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。 また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。 今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。

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  【おまとめ買い用】グリーンMLアスパラ1.6㎏（400g×4袋 鮮度保…

  25,000 円

  この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。 雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。 ※専用の保冷維持袋に400ｇ×4袋を箱詰めしてお送りします。小分け袋付きです。 ご家族やご友人とのシェアにおすすめです！ 【赤井川村アスパラ研究会について】 札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。 この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。 この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。 四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。 ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。 また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。 今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。

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  【グリーン2～3Lサイズ】朝採りアスパラ800g（400g×2袋 鮮度保…

  16,500 円

  この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。 雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。 ※専用の保冷維持袋に400ｇ×2袋を箱詰めしてお送りします。ご家族やご友人とのシェアもおすすめです！ 【赤井川村アスパラ研究会について】 札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。 この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。 この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。 四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。 ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。 また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。 今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。

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  【グリーンML】朝採りアスパラ800g（400g×2袋 鮮度保持袋入り）…

  15,500 円

  この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。 雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。 ※専用の保冷維持袋に400ｇ×2袋を箱詰めしてお送りします。ご家族やご友人とのシェアもおすすめです！ 【赤井川村アスパラ研究会について】 札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。 この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。 この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。 四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。 ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。 また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。 今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。

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  【北海道赤井川村】夏採りアスパラ

  16,000 円

  北海道赤井川コロポックル村の夏採りアスパラ 春の収穫を終えた後、夏に新たに土の下より芽生えたアスパラを収穫致します。 【夏採りアスパラガス】 夏に収穫されるアスパラガスは、春に比べ柔らかく瑞々しさがあり、異なる食感や味覚を楽しむことができます。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年７月２５日～８月２５日（予定） ②２０２５年８月１５日～９月１０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  【特大グリーン】新見ファームの有機アスパラ

  16,000 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス９００ｇ（２Ｌ以上）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  【特大ホワイト】新見ファームの有機アスパラ

  16,000 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイトアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でホワイトアスパラガス８００ｇ（３Ｌ以上）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  コロポックル村のグリーン＆ホワイトアスパラ（レシピ付き）：…

  19,500 円

  赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ホワイトアスパラセットです。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 【アスパラの発送期間】 発送期間は、２０２５年５月７日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  コロポックル村の春採り・夏採りアスパラ食べ比べ：５月／８月…

  32,500 円

  赤井川コロポックル村から春採りと夏採りのグリーンアスパラと無添加ベーコンのセットです。 春（５月）に収穫されるアスパラと夏（８月）に収穫されるアスパラをそれぞれお届け致します。 春採りと夏採りで収穫期が異なることで、アスパラの味や食感の違いを感じて頂ければと思います。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！ 薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 【アスパラを２回配送について】 １回目のお届け：２０２５年５月１２日～６月１０日 ２回目のお届け：２０２５年８月１２日～９月１０日

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  コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス３本セット（北海道…

  18,000 円

  赤井川コロポックル村の有機栽培で育てたホワイトアスパラのみを使用して作られたピクルスです。 試行錯誤のうえ、ホワイトアスパラの素材本来の味を活かし、シャキシャキした食感の美味しいピクルスになりました。 ホワイトアスパラのピクルスは、そのままだけでなく、サラダや料理に添えたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 【ピクルスの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  北海道赤井川村【グリーン】新見ファームの有機アスパラ

  16,000 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス１．５ｋｇ（Ｌ．Ｍ）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  北海道赤井川村【グリーン＆ホワイト】新見ファーム有機アスパラ

  16,000 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス６００ｇ（Ｌ．Ｍ）、ホワイトアスパラガス６００ｇ（２Ｌ．Ｌ）の合計１．２ｋｇをお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  北海道赤井川村【ホワイト】新見ファームの有機アスパラ

  16,000 円

  北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイトアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でホワイトアスパラガス１ｋｇ（２Ｌ．Ｌ）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２５年５月１５日～６月　５日（予定） ②２０２５年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  夏【産地直送】8月旬の野菜セット（野菜や加工品のお店かしづく…

  17,000 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

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  定期便【産地直送】夏秋2回旬の野菜セット（野菜や加工品のお店…

  34,500 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

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  ２か月定期便／朝採りアスパラ５・６月発送【北海道/赤井川村ア…

  37,500 円

  専用の保冷維持袋にいれて、箱詰めします。５月と６月に旬のアスパラを２回お届けします。 それぞれの太さや香り、そして燻製ベーコンとの組み合わせをお楽しみください。 【商品詳細】 ①５月発送 グリーンML＆ホワイトL～２L　２色800g（各400g） 赤井川村アスパラ研究会のアスパラ ②６月発送 グリーンアスパラML　800g＋スライスベーコン200g 赤井川村アスパラ研究会のアスパラ＋赤井川コロポックル村の無添加燻製スライスベーコン入り この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。 雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。 【赤井川村アスパラ研究会について】 札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。 この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2ｍほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。 この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。 四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。 ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。 また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。 今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し！皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。

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  ［A］滝本農場で一番大きいサイズの『カルデラの貴婦人（4L）』…

  27,500 円

  滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』をお届け致します。 【カルデラの貴婦人】 ホワイトアスパラガス４Ｌサイズ１ｋｇ 特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【お届け時期】 発送期間は、２０２５年５月１５日～６月３０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  ［B］滝本農場『カルデラの貴婦人（3L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…

  21,500 円

  北海道産 ブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』

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  ［C］滝本農場『カルデラの貴婦人（2L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…

  20,000 円

  有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』

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  ［D］滝本農場『カルデラの貴公子（2L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…

  20,000 円

  有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴公子』

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