チョイス限定 関野DIY農場の北海道在来種の有機栽培にんにく【通称ピンクニンニク】
お礼の品について
容量 | 1kg(15~25個程度) |
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アレルギー品目 | |
事業者 | JA新おたる 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4518368 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 2024年10月8日迄 |
発送期日 | 2024年8月16日~10月18日(予定) |
配送 |
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関野DIY農場では、北海道赤井川村で北海道在来種のにんにく【通称ピンクニンニク】を有機栽培で育てております。
【有機栽培にんにくの発送期間】
発送期間は、2024年8月16日~10月10日を予定しています。
※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
ピンクニンニクは、皮がほんのりピンク色をしていて国内では希少な北海道在来種です。
大学の研究では一般的な白ニンニクに比べて脂肪燃焼や滋養強壮の成分が約4割多い事がわかっているそうです。
パスタに入れたり、炒め物やガーリックライスなどにしていただいていますが、香り豊かで美味しいです。
暑い日は、にんにくを入れた夏の恵みたっぷりの冷製パスタはいかがですか。
【保存について】
にんにくは多湿を避けて保存下さい。
ビニール袋などに入れてしまうとカビる可能性がありますのでご注意下さい。
薄皮もむいてジップロックなどに入れて冷凍保存しておけば使いやすく1年以上もちます。
【関野DIY農場】
北海道の小樽市から車で30分ほど走ったカルデラ盆地にある、人口1000人ほどの小さな村・赤井川で2000年に就農し4町ほどの畑と5棟のハウスで有機農家をしています。
DIY(なんでも自分達で作ってみる)精神で父と母がセルフビルドで家や小屋を建てるところから始まり、全ほ場で有機JAS認定を受け、加工品なども作っています。
安心・安全でおいしい野菜を直接お客様にお届けすることをモットーとしています。
カルデラ盆地特有の朝晩の冷え込み(5月の終わりまで霜が降ります!)と、化学肥料による無理な成長をさせない、てまひまをかけたおいしい野菜や加工品をぜひ食べて下さい。
【有機JAS認証とは】
農薬や化学肥料を使用せず、JAS規格に沿った生産が行われていることを登録認定機関が個別に認定を行います。
購入した全ての種子、苗、肥料、資材、保管場所、生産工程等の書類を提出し毎年の現地調査を経て認定されます。
日本だけでなくEUやアメリカの有機農産物とも同等の制度です。
空からの関野農場をお隣のパラグライダースクールの佐々木さんに撮影してもらいました
【JA新おたる生産者のお礼の品】
お礼の品感想
美味しい!
立派なニンニクが届きました!オーガニックなので安心して食べられます。みずみずしく、いろんな料理に使っています。ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年9月22日 10:42
凄く美味しいです
有機栽培に惹かれました。
皮を剥いて丸ごと煮物や汁物に入れて煮て頂いていますが、本当にホクホクで凄く美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
blueberryさん|女性|60代
投稿日:2023年9月14日 09:39
美味しいです
にんにくの香りが豊かでとても美味しかったです。いろいろな料理にたっぷり入れて楽しんでおります。リピートしたいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
Megumiさん|女性|50代
投稿日:2022年11月3日 08:59
美味しい!
美味しくてリピートしました。身がずっしりしてみずみずしく旨いです。酢醤油漬けしたらニンニクは勿論その漬け汁にも香りが移り、色んなソースやトレッシングに活用して長く美味しさを楽しめます。他にイタリア料理や中華料理ともとても相性が良く家族全員大絶賛です。そして、オーガニック栽培なのでより安心して頂けます。素晴らしい御返礼品本当に有難う御座いました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
orenjiさん|男性|50代
投稿日:2022年9月4日 14:18
カテゴリ |
野菜類
>
薬味・ハーブ
>
薬味
野菜類 > その他野菜 > |
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赤井川村について
赤井川村は「カルデラの里」。
四方を山々に囲まれ、四季折々に変化する景色はトンネルを抜けると見る人の心を魅了します。この特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。また、世界屈指のパウダースノーを誇るキロロスノーワールドがあり「癒、食、遊」が揃った美しい村です。
このような美しい村を守っていくため、そして、農業をはじめこの村の営みが次世代へと受け継がれ、子どもからお年寄りまでが元気に暮らせるふるさとに共感していただき、”村に戀して”くださる方をお待ちしております。
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《ワンストップ特例申請書の受理について》
赤井川村では書類受付順に随時チェックを行っております。
ワンストップ特例申請書受理のご連絡は、整理番号を付してご登録のメールアドレスにのみお送りしております。
※郵送は行っておりませんので、メールにてご確認をお願い致します。
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北海道 赤井川村