チョイス限定 有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』 [C]滝本農場『カルデラの貴婦人(2L)』有機JAS認定アスパラ
お礼の品について
容量 | 北海道産 カルデラの貴婦人 1kg(ホワイトアスパラ 2L) |
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消費期限 | 生鮮品のため、到着後はお早目にお召し上がり下さい。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社滝本農場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 404494 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | ①2024年5月28日迄 ②2024年6月18日迄 |
発送期日 |
①2024年5月10日~6月20日(予定) ②2024年6月10日~7月10日(予定) |
配送 |
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滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』をお届け致します。
味は一般より癖が少なく大変に美味しい
【カルデラの貴婦人】
ホワイトアスパラガス2Lサイズ1kg
特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。
味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。
【お届け時期】
下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。
①2024年5月10日~6月20日(予定)
②2024年6月10日~7月10日(予定)
※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります。
【滝本農場】
“自分が安心して食べられるものを作る”
北海道札幌市から車で約1時間の余市郡赤井川村に「滝本農場」があります。
ここ赤井川村は、火山活動によって形成されたカルデラ地形の丁度中心部にあり、広大な面積の約8割を山林が占めている、360度ぐるりと山に囲まれた自然豊かな村。
農場内を流れる小川には、ホタル、ヤマメ、絶滅危惧種のニホンザリガニなど、多数の生き物が生息しており、この豊かな自然環境が滝本農場の美味しい農作物を生み出します。
滝本農場では農作物を作る上で譲れない信条があります。
それは「自分が安心して食べられるものを作る」ということ。
有機JASが施行される前の1995年から、鶏糞や魚貝系の堆肥のみを入れて、農薬や化学肥料に頼らない有機栽培を行っており、2001年に有機JAS認証を取得しました。
正直、有機栽培は辛く大変な作業が多く、根気がなければ続きません。
人の手による除草・害虫の捕殺を可能な限り行いますが、最後は農作物の生命力に頼るしかないのです。
ですが、そんな自然の環境でたくましく育った有機栽培、露地栽培の農作物がやっぱり一番美味しい。
「滝本さんの野菜は本当に美味しい」「毎年リピートしています」「美味しさに驚きました」とありがたいことにたくさんの嬉しいメッセージが届きます。
自信を持って食べてもらえる野菜作りができているのも、お客様からの温かいメッセージと、日頃から一緒に頑張ってくれている従業員がいるからです。
これからも従業員と一緒に、皆さんに自信を持って安心安全な美味しい野菜をお届けできるよう頑張ります。
ぜひ、滝本農場の美味しい野菜で“笑顔があふれる時間”を過ごしてもらえると嬉しいです。
新鮮なアスパラをお届けするために、工夫をしています!
◎収穫後もアスパラガスは成長し続けるため、予冷をかけます!
低温で仮死状態にすることでアスパラの呼吸を止め、貯め込んだエネルギー(糖分)を消費させない、アスパラ本来の甘みを維持するための予冷作業です。早朝収穫のものは気温が低いためそのまま発送する場合もありますが、日中収穫したグリーンアスパラは予冷をかけてから選果・発送を行い、鮮度を保っています。
◎鮮度維持袋を使用し、真っ直ぐ育つアスパラに負荷がかからないよう立てて梱包し、要冷蔵で発送しています!
◎収穫後も日光をシャットアウト!収穫後のアスパラは陽に当てず、遮光シートなどを使い鮮度が保たれる工夫を行っています。
収穫する時間帯に合わせ、鮮度が高い状態を維持しながら、皆様の元に届く工夫を行っています。到着後は冷蔵庫に立てて入れ、なるべく早くお召し上がり下さい。
【滝本農場のお礼の品】
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チョイス限定
【定期配送3ヶ月】たきもとさんちの黒ニンニク(自家製完熟有…
45,000 円
北海道赤井川村の滝本農場では、有機栽培に取り組み完熟してから収穫します。 収穫した完熟有機にんにくを発酵~熟成し「自家製の黒にんにく」が完成します。 【定期配送】 3ヶ月間(毎月1~15日)定期配送致します。 【たきもとさんちの黒ニンニク】 北海道赤井川村の滝本農場では、美味しいにんにくを作るため有機栽培に取り組み完熟してから収穫を行っています。 収穫した完熟の有機にんにくを発酵~熟成まで2~3週間かけることで「自家製の黒にんにく」が完成致します。 滝本農場では、食べやすい大きさにするため、原料の有機ニンニクは一口サイズの大きさになるよう選んでおります。
- 常温便
- 別送
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たきもとさんちの黒ニンニク(自家製完熟有機ニンニク)北海道…
15,500 円
北海道赤井川村の滝本農場では、有機栽培に取り組み完熟してから収穫します。 収穫した完熟有機にんにくを発酵~熟成し「自家製の黒にんにく」が完成します。 【たきもとさんちの黒ニンニク】 北海道赤井川村の滝本農場では、美味しいにんにくを作るため有機栽培に取り組み完熟してから収穫を行っています。 収穫した完熟の有機にんにくを発酵~熟成まで2~3週間かけることで「自家製の黒にんにく」が完成致します。 滝本農場では、食べやすい大きさにするため、原料の有機ニンニクは一口サイズの大きさになるよう選んでおります。
- 常温便
- 別送
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チョイス限定
滝本農場『有機栽培 赤いルバーブ』(北海道赤井川村産)
19,500 円
北海道赤井川村の滝本農場で有機栽培で育てる赤いルバーブをお届けいたします。 国産の赤いルバーブは、まだ少なく有機栽培にて育てられたものは珍しいです。 色鮮やかな赤いルバーブは、ジャムやお菓子作りに最適。 ルバーブのジャムを手作りして、パンやヨーグルトに添えたり、ケーキなどのお菓子作りにいかがですか。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①2024年 7月15日~ 8月10日(予定) ②2024年 9月 1日~ 9月30日(予定) ③2024年10月 1日~10月31日(予定) ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
- 冷蔵便
- 別送
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(1kg)たきもとさんちの白ニンニク(完熟有機ニンニク)
15,500 円
北海道赤井川村の滝本農場のにんにくは、有機栽培に取り組み、畑で葉が半分ほど枯れ、じっくり完熟するまで待ってから収穫します。 そのため、玉割れや見た目が悪くなりますが、健康野菜を重視。 香りが良く、栄養と旨味が詰まった美味しい「にんにく」になります。 【完熟有機ニンニクの発送期間】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①2024年 8月10日~ 9月15日(予定) ②2024年 9月15日~10月31日(予定) ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【注意点】 完熟してからの収穫のため、一般的に販売されているものとは異なります。 ・玉が割れているもの(6片が揃っていない)や欠片(一粒)などが含まれます ・通常栽培のものと比べて、外見はキレイとは言えません 【滝本農場 完熟有機ニンニクのお礼品】 寄附額18,600円:2.0kg 〇寄附額15,500円:1.0kg(現在表示のお礼の品)
- 常温便
- 別送
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(2.0kg)たきもとさんちの白ニンニク(完熟有機ニンニク)
18,500 円
北海道赤井川村の滝本農場のにんにくは、有機栽培に取り組み、畑で葉が半分ほど枯れ、じっくり完熟するまで待ってから収穫します。 そのため、玉割れや見た目が悪くなりますが、健康野菜を重視。 香りが良く、栄養と旨味が詰まった美味しい「にんにく」になります。 【完熟有機ニンニクの発送期間】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①2024年 8月10日~ 9月15日(予定) ②2024年 9月15日~10月31日(予定) ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【注意点】 完熟してからの収穫のため、一般的に販売されているものとは異なります。 ・玉が割れているもの(6片が揃っていない)や欠片(一粒)などが含まれます ・通常栽培のものと比べて、外見はキレイとは言えません 【滝本農場 完熟有機ニンニクのお礼品】 〇寄附額18,600円:2.0kg(現在表示のお礼の品) 寄附額15,500円:1.0kg
- 常温便
- 別送
北海道産アスパラガス
お礼の品感想
[C2]滝本農場『カルデラの貴婦人(2L)』有機JAS認定アスパラ:6月~
毎年お願いしたい!
ホワイトアスパラガスが大好きですが、鮮度の良いものは産地から送っていただかないとなかなか手に入りません。
こちらのものは新鮮なのはもちろん、立派で甘く最高です。
毎年恒例にし返礼品としていただきたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
treさん|女性|50代
投稿日:2023年9月12日 09:03
[C2]滝本農場『カルデラの貴婦人(2L)』有機JAS認定アスパラ:6月~
ホワイトアスパラはこちらが一番!
ホワイトアルパラが大好きで他のものもいただきましたが、こちらのものが一番です!太さや香り、食感が素晴らしく、ホワイトアスパラ好きの方にお勧めです。レシピがついてくるので初めての方でも美味しくいただけます。ぜひ続きていただきたい農家さんです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
mayumさん|女性|50代
投稿日:2023年8月20日 16:55
[C1]滝本農場『カルデラの貴婦人(2L)』有機JAS認定アスパラ:5月下旬~
毎年リピートしてます
うまみがギュッと詰まったアスパラ。
ふるさと納税だけではなく、ECサイトでも購入するくらいハマりました。
友達へのおすそ分けでも大変喜ばれました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2023年7月25日 10:35
[C1]滝本農場『カルデラの貴婦人(2L)』有機JAS認定アスパラ:5月下旬~
大きくてフレッシュ
2度目の寄付です。初回はグリーンとホワイトアスパラガスのミックス、今回はホワイトアスパラガスだけ贅沢に頂きました。とっても大きくてみずみずしくて、美味しいです。毎年頼むつもりです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2022年11月26日 17:27
[C2]滝本農場『カルデラの貴婦人(2L)』有機JAS認定アスパラ:6月~
北海道産のアスパラ
道内町村を応援したいと思い、申し込みを致しました。
そして、道産のアスパラは繊維質まで柔らかく美味しくいただけます。
赤井川村で代々農家をされている農場からの心のこもったホワイトアスパラガスも柔らかく、味わいもよかったです。
事務局も丁寧かつ迅速対応でよかったと感じております。
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ぐんじぃさん|男性|40代
投稿日:2020年6月21日 16:10
カテゴリ |
野菜類
>
アスパラガス・茄子
>
アスパラガス
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赤井川村について
赤井川村は「カルデラの里」。
四方を山々に囲まれ、四季折々に変化する景色はトンネルを抜けると見る人の心を魅了します。この特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。また、世界屈指のパウダースノーを誇るキロロスノーワールドがあり「癒、食、遊」が揃った美しい村です。
このような美しい村を守っていくため、そして、農業をはじめこの村の営みが次世代へと受け継がれ、子どもからお年寄りまでが元気に暮らせるふるさとに共感していただき、”村に戀して”くださる方をお待ちしております。
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《ワンストップ特例申請書の受理について》
赤井川村では書類受付順に随時チェックを行っております。
ワンストップ特例申請書受理のご連絡は、整理番号を付してご登録のメールアドレスにのみお送りしております。
※郵送は行っておりませんので、メールにてご確認をお願い致します。
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北海道 赤井川村