北海道 乙部町
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北海道 乙部町の良質な水と自然の賜物 <乙部醸造ワイン 赤・白4本セット>北海道産 各720ml×各2本
お礼の品について
容量 | ・乙部醸造ワイン 赤 720ml×2本 ・乙部醸造ワイン 白 720ml×2本 |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 5735860 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
準備が出来次第、随時発送いたします。 |
配送 |
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乙部町富岡ワイナリー 乙部醸造ワイン 赤・白 各2本セット
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
・・乙部醸造ワイン 赤・・
ライトボディ 720ml/コルク栓
アルコール分:12%
ブドウ品種:セイベル13053、メルロー、山ソービニヨン
程よい爽やかな酸味が特徴で軽い味わいが楽しめます。
口当たりがよく、和食にも合うワインです。
・・乙部醸造ワイン 白・・
やや甘口 720ml/コルク栓
アルコール分:12%
ブドウ品種:ザラジェンジェ、セイベル9110、シャルドネ
果実味はしっかりしていながら柔らかい味わい。
ぶどうのほんのりした甘みもあり、軽い果実感も楽しめるワインです。
挑戦と冒険のワインづくり
富岡ワイナリーは1976年の春、3ヘクタールの原野にワイン醸造専用の葡萄を育てるところから始まりました。
創業にあたりワイナリーを代表する製品として「山ぶどう」に着目し、「採取した山ぶどうを育てる」という当時としては国内初の試みに情熱を傾けました。
流通している苗木からの栽培でさえ、定植から葡萄の収穫までは7年以上の年月が必要です。
栽培自体が手探りの”山ぶどうを醸造用として製品化”するというアイデアはある意味冒険でした。
ブドウ畑に選んだ場所は…
乙部町の富岡地区というのは乙部岳から遊楽部(ゆうらっぷ)岳へと連なる渡島半島の中央部に位置し、国内最大の野生動物といわれるヒグマの生息地でもあります。
朝、畑仕事に向かうと周辺に足跡が残っているなど、リアルな冒険にも遭遇します。
一方そんな深い自然の賜物として、良質な地下水にも恵まれています。
夏場には、海から強く吹く風が地表に熱がとどまるのを防ぐ役目を担うなど、自然に大いに助けられる事で栽培は順調に進み、現在では8.5ヘクタールの自営圃場を管理しながら、本格的なワイン造りを続けられています。
GI Hokkaido認定ワイン
生産基準を満たした北海道産ブドウ100%の上質ワインの証
GI(Geographical indication)は、特定の産地で特徴的な原料・製法で造られたワインだけがその産地名を名乗れる制度で、北海道が認定を受けました。
「GI Hokkaido」と表示されるワインには、産地としてのステイタスを守るため、原料が北海道産ブドウ100%であることはもとより、成分に関する制限や、味わいなど厳しい生産基準の審査をクリアすることが求められます。
ですから「GI Hokkaido」の認定ワインは産地の限定だけでなく品質の保証でもあるのです。
GI Hokkaido認定ワイン
・乙部醸造 白
・乙部醸造 赤
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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自治体からの情報
==ご案内==
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・乙部町ふるさと納税のお礼のお品に使用している画像のすべて、無断転載と使用をお断りしております。ご了承ください。
乙部町について
乙部町は北海道の南西部の海沿いに位置しており、真っ青な日本海と乙部岳に囲まれた自然あふれる町です。
日本海に面した白亜の断崖、東洋のセブンシスターズ『シラフラ』
地層が美しい模様を見せる、東洋のグランドキャニオン『館の岬(たてのさき)』
北海道の天然記念物で柱状節理『鮪の岬(しびのみさき)』
などの岬があり、絶景を楽しむことができます。
また、海だけではなく”縁結びの神様が宿る”と大切にされてきた連理の木『縁桂』
など魅力あふれる名所が数多くあります。
そんな自然豊かな町、乙部町で生まれた自慢の特産品をぜひ堪能してください!
北海道 乙部町