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    チョイス公式ポイント交換対象 採れたて新鮮　生うに　天然・無添加・海洋深層水漬け　とろける美味さ 【令和7年発送予約】北海道 江差前浜産 生うに 100g【天然・無添加・みょうばん不使用】江差産キタムラサキウニ　日本海熊石産海洋深層水　塩水ウニ　素材を生かした自然の味　国産うに　雲丹　100グラムパック個包装
    西村容器店

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    感想 8件
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    容量 塩水ウニ 100g
    消費期限 賞味期限：製造・発送日含め7日間
    （商品表示に期限日記載）

    ※到着日から7日間ではありません（関東以南はおおむね翌々日のお届けとなります）。
    ※時間経過とともに品質が低下します。できるだけお早めにお召し上がりください。
    ※5℃以下で冷蔵保存してください。　
    ※冷凍保存はできません。また、配達営業所での長期保管もできません。
    アレルギー品目

    特定原材料8品目は使用していません

    特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

    特定原材料等28品目の確認状況を見る
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    お礼の品ID 5407914

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    申込条件 何度も申し込み可
    申込期日 9月上旬まで
    申込状況・在庫状況により一時申込受付停止や早期締切となる場合もございます
    発送期日 2025年5月から漁があり次第、お申込み順に発送予定

    ※2025年5月中旬～9月初旬で、漁獲でき次第順次発送いたします。
    ※漁獲でき次第順次発送となりますので、荒天・不漁等の場合、数週間お待ちいただく可能性がございます。
    ※お申込み順が早い場合でも6月以降の発送、遅い場合は7月～8月の発送になる場合もございますので事前にご了承ください。
    ※悪天候が続き開口が無い場合や猛暑等の影響により不漁となった場合、2025年に出荷することができず、2026年に出荷になる場合がございますので予めご了承ください。なお、その場合はご連絡いたします。
    ※漁期中、順調に漁が行われている場合は、決済確認後7営業日以内での発送を心がけています。
    ※到着日指定・曜日指定はお受けできませんのでご注意願います。
    ※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は寄附フォーム備考欄にてご連絡ください。

    ～新鮮なウニをお届けするためにご協力お願いします～

    ※受け取りできない日・曜日・期間がある場合は必ずお知らせください。寄附時に限らず、都度ご連絡いただければ不在期間を避けて出荷いたしますが、漁期終了間際には対応できかねる場合もございますので、何卒ご留意ください。
    ※寄附者様都合により消費期限内に配達できなかった場合、再送はできません。
    ※引越し等によりお届け先が変わる場合は必ずご連絡ください。
    ※お住まいの地域によっては消費期限間近の状態で届く場合がございます。お手元に届きましたらすぐに開封し返礼品をご確認ください。
    ※発送時、荷物を配送会社に引き渡した段階で「出荷完了メール」をご登録されたアドレスに送付いたします。それ以前の出荷予定のご連絡はできません。
    ※セキュリティ設定により、メールがブロック・自動削除される場合があります。以下ドメイン（@do-furusato.com）を受信できるよう設定してください。
    ※レビュー、応援メッセージ機能等による連絡は、通知機能がないため気付かない場合があります。ご連絡は「江差町役場まちづくり推進課」までお寄せください。
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    • 別送

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    こちらの返礼品は【2025年5月～順次発送予定の先行予約品】となります。

    ～新鮮なウニをお届けするためにご協力お願いします～

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    江差のウニの漁期は5月から9月中旬まで。ただし、漁が行われるのは町内の漁区すべてが凪で海が澄んだ日だけ。実際には「10数回」程度しかありません。
    ウニ本来の風味を味わっていただきたいので、ミョウバンや添加物は一切使用しません。
    良質な昆布を食べて育った江差前浜のウニを、日本海熊石の海洋深層水に漬けてお届けします。

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    みょうばん不使用！江差の生ウニ　単品・複数セットご用意しています

    ◆ウニ丼にしたら最高◆
    久しぶりにウニが食べたくてふるさと納税で頼んでみました！
    北海道産に魅力を感じ頼みました
    ウニは甘くてめちゃ美味しかった🤤
    量もたくさん入っていて満足しました！
    トキトさん｜男性｜30代 投稿日：2023年9月3日 22:00

    ◆甘味の強いおいしいウニでした◆
    仕事の都合で本来の受け取り日より1日遅れて受け取り、その日のうちに食べましたが、臭みなどは全くなく、甘みの強いとても美味しいウニでした。旬も終わりの時期でしたが、友達とお酒を飲む場で出したのですが、全員から非常に好評でした。
    他のウニの送付方法に比べて、丁寧に梱包されていることも鮮度を保てている要素かと思います。何度でもリピートしたくなる美味しさです！（食べたその日に再度寄付しましたｗ）
    しめさばさん｜男性｜30代 投稿日：2023年8月26日 23:15

    ◆美味しくいただきました◆
    雲丹好きな息子へ送りました。受け取りが遅く、自治体の方から心配されました。美味しい雲丹だったと大喜びしておりました。優しい自治体の方、美味しい食べ物がある江差町へいつか伺いたいです。ありがとうございました。
    ゲストさん｜男性｜50代 投稿日：2022年10月23日 08:07

    こだわりポイントをご紹介

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    ・昆布を食べて育った天然ウニを、昔ながらの漁法でひとつひとつ丁寧に採取しています。
    ・美味しいウニなので《ミョウバン不使用・無添加》にこだわっています。
    ・出荷日の朝に生きているウニの殻を割ってパックし午前のうちに発送！とても新鮮です。

    わたしたちが作っています

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    　ウニを採るのは「ひやま漁協 江差支所 磯廻り部会」所属の漁師、約30名。漁の開始は5時半、「磯船」と呼ばれる一人乗りの小舟に乗って一斉に出漁します。「箱メガネ」で海をのぞき、竿の先についたハサミで海底のウニをひとつずつ採取していきます。

    こんなところで作っています

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    　ウニ漁が行われるのは北海道日本海、江差町沿岸のきれいな浅瀬。岸から石を投げれば届くほどの近さです。海沿いの道路から見える、磯船が凪の海に浮かぶ風景は江差の夏の風物詩となっています。

    この時期がおすすめ！

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    　江差のウニの漁期は5月から9月上旬ころまで。ただし、実際に漁ができるのは町内の漁区“全部”の海が澄みわたった凪の日だけ。抜け駆けは許されません。そのため、お届け日指定の対応は難しいのですが、味は絶品。
    　早い時期のウニはウニ本来の味が強く感じられ、夏が近づくほどに甘みが増してきます。どの時期もそれぞれに美味しいので、食べ比べしてみるのもおすすめです。

    わたしたちの想い

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    　乱獲や気候変動に伴い減少する海洋資源、少子高齢化・後継者の不在など江差の漁業を取り巻く状況は明るいとは言えません。
    　このような厳しい状況のなか、将来にわたり持続的に漁業を営んでいくため、いま私たちは「獲るだけ」ではない「つくり・育てる漁業」に取り組んでいます。
    　「漁師になりたい」という子どもが江差で漁師として生きていける「豊かな海」「活気あふれる浜」を後世に遺していきたいと思っています。

    ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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    　一般消費者用としてはあまり流通していなかった江差産のウニ。ふるさと納税で初めて味わっていただいたお客様が大勢います。
    　そして、想像以上にお寄せいただいたお褒めの言葉。自分たちでは気づかなかった江差のウニの魅力を教えていただきました。魅力的な江差の海の幸、これからも大事に守っていきます。

    冬～春だけの期間限定！江差沖の高級天然えび

    北海道日本海産ブランド紅ずわいがに『北海道 北前蟹』

    江差前浜産の天然オス秋鮭でつくる、こだわりの高級珍味

    漁師の挑戦×王子サーモン　江差かもめ島養殖サーモン

    「日本遺産」江差の繁栄の礎＼江差産にしん／地場の魚の加工品

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    お礼の品感想

    ウニ丼にして頂きました

    とても美味しいウニです。食べ方の説明も同封されていましたので、重宝しました。二人で頂きましたが、ウニの香りと甘さ、絶品でした。これは、リピートします。ありがとうございました。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • こだわりがあるから
    • 生産者・事業者を応援したいから
    • その地域を応援したいから
    • おいしい
    • 応援したい
    • オススメ
    • 大満足
    • リピートしたい

    ゲストさん｜男性｜60代

    投稿日：2024年9月6日 20:51

    自治体からの返信

    北海道江差町にご寄附賜り、誠にありがとうございます。

    身に余るお言葉を頂戴し、一同感激いたしております。
    今後もご期待に添えるよう、事業者ともども励んで参りますので、引き続き応援いただけましたら幸いです。

    またのご縁がございますことを願っております。

    2024/9/9

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    美味しかった

    少ないかな？と不安に思いましたが、届いたらなかなかの量でした。2人でウニ丼を満喫しました。臭みも無くてオススメです。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • おいしい
    • オススメ
    • 大満足
    • リピートしたい

    まるんちゃんさん｜女性｜40代

    投稿日：2024年6月30日 07:35

    自治体からの返信

    まるんちゃん様

    江差の生うにを満喫していただき誠にありがとうございます。
    美味しくお召し上がりいただけましたことが何よりの喜びであり、事業者ともども大変光栄に存じます。

    今後とも江差町の応援をよろしくお願いいたします。
    レビューをお寄せくださりありがとうございました。

    2024/7/1

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    とても美味しかったです

    ウニはあまり好きではないのですが、北海道で食べた本場のウニだけは美味しかった記憶がありこちらの品を選びました。新鮮でとても美味しかったです。ぜひまた食べたいです。
    発送通知が到着前に届いたのもありがたかったです。
    ただ、家族が開封したのですがパックの開け方が難しかったらしく開封時に海水が飛び散ってしまい、翌日まですごい海水のニオイが充満してしまいました…。パックの開け方の紙を同封いただいたりパッケージに印刷してあると尚良いと思いました。まあ自分が悪いのですが…。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • おいしい
    • リピートしたい

    ゲストさん｜女性｜30代

    投稿日：2023年12月10日 17:44

    自治体からの返信

    この度は北海道江差町にご寄附賜り、誠にありがとうございました。

    生うにを美味しくお召し上がりいただけましたこと、大変うれしく思います。
    容器の開け方につきましては、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。来期は開け方の説明書を同封するよう改善して参りたいと思います。

    今後とも江差町を応援していただけましたら幸いです。
    またのご縁がございますことを願っております。


    2023/12/12

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    美味しい！

    申込4日後に届きました。
    とても美味しく頂きました。
    雲丹丼にして2人分ぐらいかなぁ…
    開封の仕方が少し難しかったです。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • おいしい

    きったんさん｜女性｜50代

    投稿日：2023年9月17日 15:13

    自治体からの返信

    きったん様

    この度は北海道江差町にご寄附賜り、心より感謝申し上げます。

    美味しくお召し上がりいただけて大変光栄に存じます。
    開封の際、指先を痛めたりなされていませんでしょうか。容器の開け方については、改善していけたらと思っているところですので、どうぞご寛恕くださいませ。

    今後とも江差町の応援をよろしくお願い申し上げます。
    貴重なご感想をありがとうございました。

    2023/9/26

    もっと見る

    ウニ丼にしたら最高

    久しぶりにウニが食べたくてふるさと納税で頼んでみました！

    北海道産に魅力を感じ頼みました

    ウニは甘くてめちゃ美味しかった🤤

    量もたくさん入っていて満足しました！

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • こだわりがあるから
    • おいしい
    • オススメ
    • リピートしたい

    トキトさん｜男性｜30代

    投稿日：2023年9月3日 22:00

    自治体からの返信

    トキト様

    この度は北海道江差町にご寄附賜り、誠にありがとうございました。
    美味しくお召し上がりくださり、大変光栄に存じます。

    今後も、さらにご満足いただける様に励んで参りますので、江差町の応援をよろしくお願いいたします。

    またのご縁がございますことを願っております。
    コメントありがとうございました。

    2023/9/5

    もっと見る

    甘味の強いおいしいウニでした

    仕事の都合で本来の受け取り日より1日遅れて受け取り、その日のうちに食べましたが、
    臭みなどは全くなく、甘みの強いとても美味しいウニでした。
    旬も終わりの時期でしたが、友達とお酒を飲む場で出したのですが、全員から非常に好評でした。
    他のウニの送付方法に比べて、丁寧に梱包されていることも鮮度を保てている要素かと思います。
    何度でもリピートしたくなる美味しさです！（食べたその日に再度寄付しましたｗ）

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • 生産者・事業者を応援したいから
    • おいしい
    • 応援したい
    • オススメ
    • 大満足
    • リピートしたい

    しめさばさん｜男性｜30代

    投稿日：2023年8月26日 23:15

    自治体からの返信

    しめさば様、コメントありがとうございます。

    この度は北海道江差町にご寄附賜り、心より感謝申し上げます。
    また、ご友人皆様も美味しくお召し上がりくださり、大変光栄に存じます。
    心温まるお言葉を頂戴した上に、再度のご寄附をいただき、事業者ともども感激いたしております。

    今後もご満足いただける品をお届けできるよう励んで参りますので、江差町の応援をよろしくお願い申し上げます。


    2023/8/28

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    美味しい

    家族皆がうにが好きです。変な臭みなどなく、家族皆で、美味しくいただき、あっというまになくなりました。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • 地元やゆかりのある地域だから
    • おいしい
    • 応援したい
    • オススメ
    • 行きたい
    • ステキ
    • 大満足

    ゲストさん｜男性｜40代

    投稿日：2022年10月25日 03:57

    自治体からの返信

    北海道江差へご寄附賜り、誠にありがとうございます。

    おいしく召し上がって頂けて大変うれしく思います。

    今後とも江差町の応援をよろしくお願いいたします。

    コメントありがとうございます。

    2023/3/9

    もっと見る

    美味しくいただきました

    雲丹好きな息子へ送りました。
    受け取りが遅く、自治体の方から心配されました。
    美味しい雲丹だったと大喜びしておりました。
    優しい自治体の方、美味しい食べ物がある江差町へ
    いつか伺いたいです。
    ありがとうございました。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • こだわりがあるから
    • 自治体の取り組みに共感したから
    • 生産者・事業者を応援したいから
    • その地域を応援したいから
    • 見た目やデザインに惹かれたから
    • 話題だったから
    • おいしい
    • 応援したい
    • オススメ
    • 行きたい
    • ステキ
    • 大満足
    • リピートしたい

    ゲストさん｜男性｜50代

    投稿日：2022年10月23日 08:07

    自治体からの返信

    北海道江差町にご寄附賜り、誠にありがとうございます。
    うにがお好きなご子息様に喜んでいただけて大変光栄です。

    ぜひいつか江差町へおいで頂き、うにを召し上がって頂けたら幸いです。

    コメントありがとうございました。

    2023/3/9

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    カテゴリ 魚貝類  >  ウニ  > 
    魚貝類  >  旬の鮮魚等  > 
    自治体での管理番号
    ny0001-s
    地場産品に該当する理由

    江差近海で漁獲し区域内の港で水揚げしたウニを区域外（北海道八雲町熊石）で殻剥き・パック加工したもの

    地場産品基準とは？

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    令和6年9月能登豪雨

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    北海道日本海の海の幸　歴史が育む美食　エエ、町 江差。
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    5年・7年の長期保存可！安心安全でおいしい！もしものときのための災害備蓄用非常食

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    江差町について

    　北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
    　江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。

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