北海道 根室市
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A-42095 【 北海道 根室 産】<鮭匠ふじい> いくら 醤油漬(小分け)80g×4P
お礼の品について
容量 | 【名称】いくら醤油漬け 【内容量】80g×4P 【主要原材料】しろさけの卵 【産地】北海道(根室)産 【加工地】根室市 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】出荷日を含み-18℃以下で60日 【加工者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10 【販売者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10 |
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消費期限 | 【賞味期限】出荷日を含み-18℃以下で60日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 一部に小麦・いくら・大豆を含む |
事業者 | 株式会社藤井水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 291705 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込みを受け付けています。 |
発送期日 | 入金確認後、1~3週間程度で発送。 |
配送 |
秋鮭の卵を鮮度の良い状態のまま甘口醤油だれでじっくり漬け込みました。いくらの味わいをお楽しみいただけます。
鮭 醤油漬け 小分け
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こだわりポイントをご紹介
真水では浸透圧によってうまみが外に逃げてしまう為、腹子はたっぷりの塩水で洗います。鮮度を保ったまま網に腹子を乗せて、手で押すと薄皮から卵がほどけ、下に置いた容器に卵が入っていきます。特製の醤油ベースの調味料に一晩漬け込んで出来上がります。「水揚げされたその日のうちに作業しないといけません。鮮度が命です。卵は取り出した後もまだ生きているんです。その状態で加工をする。」産地ならではの美味しい理由です。
わたしたちが作っています
根室市で115年、水産加工業を営む藤井水産。
自分たちで納得のいく原料を仕入れて、自分たちで作って届け致します。
こんなところで作っています
北海道本島の最東端、納沙布岬を有する水産資源が豊富な
海と大地の生産交流都市という街づくりを目指している根室市にて作っています。
この時期がおすすめ!
旬の秋に水揚げされた鮭をその日のうちに加工し
特製の醤油ベースの調味料に一晩漬け込んで出来上がったいくらを急速冷凍しておりますので、年中お楽しみ頂けます。
わたしたちの想い
特製の醤油ベースの調味料に一晩漬け込んでできあがるいくら醤油漬け。
「醤油やみりんや魚介・昆布だしを使っています。試行錯誤の末、うちのは塩分濃度を2%以下と低くしていて、
かなりの減塩仕立てになっています。イクラ自体の味をお楽しみ下さい。」
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
日本全国の多くの百貨店様での北海道物産展に出店させて頂き、そこで巡り合ったかけがえのない皆様より
叱咤激励やお声がけを頂く機会も増え大変うれしく思います。
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お礼の品感想
量
我が家はちらし寿司の時に家族5人でシェアして食べました。みんなで分けると1口分しかありませんがみんなで美味しく頂けました。4Pあるので別の日には1人で思いっきり食べることもでき満足できました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 行きたい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2024年3月22日 19:43
いくら嫌いの友人も絶賛
先日友人達と頂きました。ただ1人の友人はいくらを含めた魚卵が苦手だったので、その子だけは食べないだろうと思っていたのですが、試しにと食べたところ、今まで食べてきたいくらと違い、まったく臭みがなく、おいしいと喜んでました!
ぷちぷちとした感触がおもしろく、中から甘みがあふれ、とてもおいしかったです。
この友人はまだ北海道にはいったことがないらしいので、いずれ連れて行こうと考えてます。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 応援したい
波佐見さん|男性|20代
投稿日:2024年1月26日 22:21
残念
他の地域のいくらも食べていただけにとても残念でした。身も小さく、ご飯と一緒じゃないと、、、って感じでした。お酒飲みの主人のアテにはならなかったようです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2024年1月10日 14:53
程よいサイズ
小分けになっているので1人前の丼にちょうど良いサイズです。味はもちろん大満足。来年もリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
かつさんさん|女性|40代
投稿日:2023年11月30日 22:07
いくら
ふるさと納税の値段改定があるということで、急いでいろんなものを注文をした中にいくらがありました。
この時期、大量に頼んだので、冷凍して保存ができるいくらはとても助かります。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年11月23日 03:47
美味かった😋
本格的にふるさと納税申込みました。
粒が大きくてとても新鮮でした、届いたら
速攻で無くなり家族一堂大満足です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 行きたい
- リピートしたい
ミヤザッキーさん|男性|60代
投稿日:2023年11月3日 17:28
小分けになっていて便利
小分けになっているため、食卓に並べるのが便利でした。味付けもよく、ご飯がとても進みました。リピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年11月3日 15:29
つぶつぶ
頼んですぐ発送していただきました。家族ですぐ食べました。粒が大きく食べ応えがありました。さすが本場のいくらでした。おいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
まささん|男性|40代
投稿日:2023年10月17日 19:42
カテゴリ |
魚貝類
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いくら
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- 自治体での管理番号
- A-42095
根室市について
根室市(ねむろし)は、北海道の東端に位置し三方が海に囲まれていることから、沿岸には花咲ガニ・エゾバフンウニ・ホッキ貝・ナガコンブ等多種多様な水産生物が数多く生息しています。
豊かな自然環境は野鳥の宝庫としても知られ、日本で観察できる半数を超える約330種の野鳥が観測でき、風蓮湖、春国岱、長節湖などには毎年全国各地から多くの方がバードウォッチングに訪れています。
その他、クルーズ体験やカヌー体験、フットパス、酪農体験など、都会にはない自然を相手にする北海道ならではのアクティビティも人気を呼んでいます。
また、根室市は「北方領土返還要求運動原点の地」として、これまで長きに渡り北方四島の早期返還を願い、市民一丸となって世論の先頭に立ち、運動を展開しています。
まちの再生・発展のためには解決しなければならない課題が非常に山積しています。
すこしづつまちの活性化を目指し歩みを進めてまいりますので、今後の根室市にご注目ください。
北海道 根室市