10-452 【数量限定】【訳あり】北海道 生活応援米22kg（シェアパック・5.5kg×4）

大自然北海道の農家さんから直接仕入れた美味しいお米をお届け。
「小米」「割れ」「白濁米」が一部含まれている「訳あり品」ですが、食べ盛りのご家庭でも満足いただけるたっぷり22kg。親戚やご近所さんともシェアしやすい5.5kgに小分けされた4袋セットです。

●北海屋の「旨み」を守るための3つのルール
１．低温精米
　通常の精米機の場合、お米が熱くなり旨みを逃がしてしまいます。北海屋では熱を最小限に抑えてお米の旨みを逃がさない、低温精米機を使用しています。
２．定温保管
　お米は15度以上になると急激に酸化し、味が著しく落ちてしまいます。北海屋では農家さんが作ったお米の旨みを損なわないよう、玄米仕入れから精米後まで15度以下での保管を徹底しています。
３．いつでもつきたて
　お米は精米後、時間が経ってしまうとどんどん味が落ちていきます。少しでも長く美味しい期間を保てるよう、北海屋では申し込みを承ってから精米しています。

訳ありの理由
　●品種がない（ゆめぴりか、ななつぼしなどを作っている北海道の農家さんから直接仕入れたお米をブレンドしたお米ですが、品種検査を行っていないため、未検査という表記になります。）
　●令和４年は北海道のお米全体が白いお米が多く、内容量と寄付金額の維持のため、シラタ（白いお米）の割合が2～3割程度となっておりますので、ご了承ください。 見た目は劣りますが、食べても害はなく美味しく召し上がれます。

以下の項目も未検査のため製品表記に記載できませんが安心してお召し上がりいただけるボリュームたっぷりのお米となっております。

●品種：未検査米
●産年：未検のため明記なし（都度農家さんより仕入れています！）
●原産地：国内産（北海道の農家さんに直接引き取りに行ってます。）
●使用割合：複数原料米100％（北海道の寒暖差が作るお米をブレンド）
●品質：欠けた米粒、白濁米、小粒も入っておりますが美味しく召し上がれます。

未検査米は「銘柄・産年・産地」を表示するために必要な検査を受けていないお米のことです。食味等を検査するものではありません。農家さんが普段召し上がるお米は検査に出す前の未検査米が多く、紋別市の応援米も同様のお米を使用しております。