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高知県 田野町 20,000円以上の寄附でもらえる

幻の和牛「土佐あかうし」ロース(すき焼き用)

ふるさとチョイス限定
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20,000以上の寄附でもらえる
容量
ロース(すき焼き用)800g
申込
数量に達するまで
配送
入金確認後、1ヶ月程度での発送を予定していますが、多少前後する場合がございます。
希少な「土佐あかうし」ですのでご理解のほどお願いいたします。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

数量限定にてご提供いたします。
土佐あかうしは、褐毛(あかげ)種高知系という高知県独自の和牛です。土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。田野の大野台地自慢の土佐あかうしシリーズ。ぜひご賞味ください。


【四国一小さな町の特産品はまだまだあります!!】
田野町の特産品ページはこちらをクリック!!

提供元:道の駅田野駅屋

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希少な「土佐あかうし」数量限定で受付再開

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幻の和牛「土佐あかうし」

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「土佐あかうし」は、日本の肉用牛である和牛4品種(黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種)のうち、高知県内でしか改良されていない「褐毛和種高知系」という高知県独自の和牛です。
明治時代から農耕用の使役牛として高知県内で活躍し、長い年月をかけて肉用に改良されました。現在、飼われているのは約1800頭。国内の和牛のうち、わずか0.1%という希少な牛です。
※頭数は平成27年高知県畜産振興課調べ

うまみ

「土佐あかうし」の特徴は、赤身のおいしさです。
濃厚なうまみと甘みがあり、細かいサシがほどよく入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
赤身と脂のバランスがよく、もっちりとやわらかくジューシーさが特徴です。

内容量

土佐あかうし ロース(すき焼き用) 800g

冷凍配送
 冷凍保存で1ヶ月を目安にお召し上がりください。

配送

今回は、入金確認後、1ヶ月程度での発送を予定していますが、多少前後する場合がございます。
土佐あかうしは頭数が少なく、また田野町産に限定して準備しておりますのでご理解くださいませ。

田野で生まれ、田野で育った100%田野町産

高知県内のみで繁殖・肥育を行っている「土佐あかうし」は、自然豊かな風土と畜産農家の人々の深い愛情によって、のびのびと大切に育てられています。

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