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宮崎県 椎葉村 20,000円以上の寄附でもらえる

B-16 ★先行予約受付!!★【平成29年採取】椎葉の秘蜜

現在、品切れです!

20,000以上の寄附でもらえる
容量

■250g瓶×3本
配送

蜂蜜の採取は毎年10月~11月にかけて行われます。
皆様への発送は平成29年12月から順次発送いたします。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

昔ながらの伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家たちが、希少なニホンミツバチから採取した100%国産の蜂蜜です。
テレビや雑誌にも掲載された人気の特産品です。

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プロジェクトハニー推進協議会のご案内

写真
みなさん、こんにちは。
 プロジェクトH推進協議会です。


今日は、プロジェクトH(ハニー)推進協議会について紹介します。

もともと椎葉には専門の業者や養蜂家といわれる方はいませんでした。
昔から、山仕事のついでに、趣味で各家庭ごとにハチミツを採っていました。

平成16年に椎葉産ハチミツの良さを村外に広めること、村内の地ミツバチの保護などを主な目的に協議会が発足しました。
要項を定め、規約を協議しながら村内の有志を募り、当初の会員数は40名でスタートしました。

協議会の主な活動として、緑化用樹木の植樹があります。これは発足当時から続けられている事業であり、自然環境の保護にも一役買っています。
もう一つの活動として、『椎葉の秘蜜』の製造・販売を行っています。
巣箱の設置から採蜜、商品梱包から発送まで、全て手作業で行っております。

ただし、規約を設けており、下記の基準を満たしたハチミツでないと『椎葉の秘蜜』を名乗る事は出来ません。

一,蜜は全て椎葉村内で採れた蜜とする。椎葉村外、または他の製品と混ぜた蜜は認めない。
一,採蜜の時期は、毎年九月十五日以降とする。
一,地蜜をこす編み目の大きさは、網戸に使用する網の目(1.25mm×1.25mm)の大きさ以下とする。
一,上の条件に合う地蜜には、協議会公認のラベルを貼ることが出来るものとする。
一,右の条件に違反した場合についての処理等は理事会において協議するものとし、会員はその決定に従わなければならない。


最近では、ミツバチ自体の減少や天候不順の影響もあり、採蜜量は最盛期の三分の二程度まで減少しています。
会員の方も蜜の確保に苦労しているところです。
『椎葉の秘蜜』は薬や機械的な人の手を一切加えていない、混じりっけなしの100%天然資源ですので、致し方無いと思う部分もあります。

量は少ないかもしれませんが、皆様に安心して安全なハチミツを提供出来るよう今後も会員一同一層の努力に励んで参ります。

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