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ファーム・ミリオン 大地のめぐみセット

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容量
※詳細ページ参照
加工食品7種(8点)
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通年
アレルギー表示
※詳細ページ参照
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

「また食べたくなる」「元気になる」商品の詰め合わせです。原料はなるべく地場のものを使い、中でもニンニク、ごぼう、山わさび、赤紫蘇、なんばんは自社の畑で生産したものを加工しています。

■提供元:株式会社ファーム・ミリオン

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【セット内容】
 大地のめぐみ 大根あべべ漬け 200g×1個(賞味期限:製造日から3週間)
 大地のめぐみ 赤紫蘇ジュース 200mL×1本(製造日から1ヶ月)
 大地のめぐみ ごぼう茶 60g×1パック(製造日から6ヶ月)
 大地のめぐみ 山わさび醤油漬 80g×1個(製造日から1ヶ月)
 大地の熟成手造りみそ  400g×1パック(製造日から3ヶ月)
 大地の熟成なんばん味噌 80g×1個(製造日から1ヶ月)
 大地の熟成黒にんにく 1球×2個(製造日から6ヶ月)

特産品詳細

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◎大根あべべ漬け : 大根のお漬物。歯ごたえや舌触りがよく甘辛で、お子様からお年寄りまで幅広く人気の商品です。

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◎赤紫蘇ジュース : 日照時間の長い十勝平野で真っ赤に育った赤紫蘇で作りました。鮮やかな天然色素と、爽やかな味をお楽しみください。水や炭酸で3~4倍に薄めてお召し上がりください。

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◎ごぼう茶 : ごぼう品種 「柳川理想」 を使用。厚切りにし、乾燥させて、最後に炒ることで、香りが増し、香ばしく仕上げました。ごぼうの皮にはサポニンというポリフェノールが含まれており、糖や脂肪の吸収を抑え、悪玉コレステロールを排出する効果があります。急須などに、ごぼう茶を入れ、熱湯を注いで、3分程度蒸らしてからお召し上がりください。

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◎山わさび醤油漬け : すりおろした蝦夷山わさびに、北海道産歯舞昆布醤油で味付けしました。ご飯、冷奴、お肉にのせてお召し上がりください。

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◎熟成手造り味噌 : めむろ産大豆を使用し、麹も地元の 『内山農場』 で加工された北海道産米麹(50%)と麦麹(50%)を使用。2~3年熟成させた手造りの味噌です。

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◎なんばん味噌 : 自社製の味噌と南蛮でつくりました。おにぎりの具や、野菜スティックにつけたり、野菜炒めの味付けにもご使用いただけます。

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◎熟成黒にんにく : 極寒の十勝平野で越冬して7月上旬に収穫されるホワイト六片を使用。寒暖差が大きい十勝のにんにくは糖度と旨みが非常に高く国内随一の数値を誇ります。約3週間熟成することで、生にんにく臭さが消え、甘酸っぱいフルーティーな味わいです。そのまま食べたり、きざんでカレーやハンバーグに入れても美味しく召し上がれます。にんにくは免疫力を増強させる効果があり、黒にんにくに熟成することで効能が強化され、高ポリフェノールによって感染症、循環器病、がん予防等に優れた効果があることが証明されています。

【アレルギー表示】
※同じ工場内で大豆・小麦・りんごを含む製品を製造しています。
 大根あべべ漬け : りんご
 山わさび醤油漬 : 大豆・小麦
 みそ : 大豆
 なんばん味噌 : 大豆・小麦