レッサーパンダによりよい環境を! 快適に健康的に過ごしてほしい!
カテゴリー:動物
寄付金額 9,423,500円
目標金額:3,000,000円
- 達成率
- 314.1%
- 支援人数
- 294人
- 終了まで
-
29日
/ 90日
福井県鯖江市(ふくいけん さばえし)
寄付募集期間:2024年12月16日~2025年3月15日(90日間)
福井県鯖江市

日本一小さな動物園といわれる鯖江市の「西山動物園」は、国内でも有数のレッサーパンダの繁殖数を誇る動物園です。現在も多くのレッサーパンダが暮らすこの動物園が、近年の夏場の気温上昇や物価高騰という大きな問題に直面しています。
レッサーパンダたちの元気な姿をより多くの方に見ていただくためにも、皆さまのご支援をお願いします。
ふるさと納税で
このプロジェクトを応援しよう!
ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。
控除上限額かんたんシミュレーション
西山動物園についてご紹介
レッサーパンダの繁殖数では国内トップクラスを誇る動物園

みなさん、こんにちは!鯖江市の中心地、西山公園にある「西山動物園」です。
1985年に開園した西山動物園は、敷地面積は約3830平方メートルと、“日本一小さな動物園”としても知られています。
そんな小さな動物園ですが、実はレッサーパンダの繁殖数においては国内トップクラス!
これまで数多くのレッサーパンダが西山動物園で誕生し、全国各地の動物園に旅立ちました。
現在、西山動物園にいるレッサーパンダは全部で12頭(令和6年10月16日現在)。
その愛くるしい姿を見ようと、鯖江市民をはじめ、県内外の数多くのファンに来園していただいています。

地元で愛される動物園を目指し、開園以来、入園料無料を続けてきた西山動物園。
2016年には新レッサーパンダ舎「レッサーパンダのいえ」が整備されましたが、飼育舎をはじめ園内のほとんどの施設は開園当初のままです。
40年近く経つこともあり設備が老朽化していますが、「すべての動物たちがすくすく元気に育ち、気持ちよく過ごしてもらえたら」という思いのもと、飼育員たちの愛情や工夫によって動物たちが元気に過ごせる環境づくりに努めてきました。
しかしここ近年、さすがに飼育員たちの工夫だけでは解決できない問題に直面しています。
動物園が直面する深刻な問題
記録的な猛暑で動物たちの姿が見えない!?
その問題とは、ズバリ「暑さ」。
昨年、今年と、日本全国で記録的な猛暑日が続きましたよね。
鯖江も例にもれず、日中の最高気温が40度近くなったこともありました。
西山動物園では屋内・屋外にレッサーパンダの展示場がありますが、屋外は日陰が少なく過酷な暑さ…。
空調を稼働させた屋内の室温ですら30度以上になることもあります。

もともとレッサーパンダは標高1,800~4,000mの森林や竹林など冬の寒さが厳しい地域に生息するため、暑さに弱い生き物。予想を超えた猛暑に、対策が必要な状況です。
リラックスした様子で木の上でくつろいだりカメラをじっと見つめたり、舌をペロっと出したりと愛嬌満点のレッサーパンダたち。
本来なら、そんなかわいい姿を間近で見せてくれるはずが、暑い日はエアコンのきいた寝室にいることが多くなかなか展示場に出てこないことも…。

せっかく遠方から来ていただいたのに、お目当てのレッサーパンダを見れず、残念そうに園をあとにするお客様の姿を見ることもありました。

レッサーパンダが元気に暮らし、来ていただいたお客様にも喜んでもらえることは、飼育員たちにとって何よりの喜びです。
今いるレッサーパンダや動物たち、そして今後生まれてくる新しい命のためにも、快適に過ごすための環境設備に、みなさんのご支援をお願いできないでしょうか。
健やかな飼育環境を守るために

長きにわたり、地域の皆さまに愛されてきた西山動物園。
開園以来40年、多くの方に楽しんでいただくため、入園料無料という形を続けてきました。
しかし、近年は物価の高騰により燃料費やエサ代などが例年よりもかさみ、動物園の運営を大きく圧迫しています。
今後も入場料無料を維持しながら、元気な動物たちの姿を多くの方に楽しんでいただける、そんな西山動物園であり続けることを目指していきたいと考えています。
そのためには、皆さまのご支援が必要です。
このクラウドファンディングがその目標へと向かうための第一歩となります。
寄付金の使い道
レッサーパンダが住みやすい環境を作るための費用
※目標金額に達しなかった場合でも、目標金額を超えた場合でも、ご支援いただいた寄付金は活動推進のために活用させていただきます。
事業に携わる方の思い
(鯖江市西山動物園 グループリーダー 金田 俊晃)
西山動物園は、北京市と鯖江市が産業、文化、スポーツなど広い分野で交流を深める中で、 日中友好のシンボルとして北京動物園から希少動物の寄贈をうけて昭和60年に4月に開園し、レッサーパンダをはじめ、シロテテナガザル・フランソワルトン・タンチョウなどの世界的にも希少な野生生物の飼育・繁殖に力をいれております。
西山動物園は、日本動物園水族館協会(JAZA)に登録する動物園で日本一小さな動物園として知られていますが、レッサーパンダの繁殖では国内の動物園の中でも有数の実績を誇り、市民をはじめ県内外から年間約20万人近くのひとに利用して頂いています。
西山動物園は、令和7年に開園40周年を迎えますが、レッサーパンダをはじめ動物の生態や動物福祉に配慮し健康でいきいきとした動物たちを観て頂けるようにするため、飼育施設の整備や飼育管理を目指して行きたいと思いますので皆様からのご寄付をよろしくお願いいたします。

鯖江市西山動物園 伊藤 朗
西山動物園は小さい動物園でも楽しんでもらえる動物園だと自負しております。特にレッサーパンダについては沢山の方が会いに来ていただいてありがとうございます。
これからも、みなさんが喜んでいただける動物園を目指してベストを尽くします。そのためにも皆様のお力添えをいただけると幸いです。心からの寄付をよろしくお願いいたします。

鯖江市西山動物園 村山 友美
「レッサーパンダは夏でも平気なんですか?」
エアコンをつけた室内でも暑そうに伸びているレッサーパンダの姿を見て、来園者の方に聞かれることがあります。「もともと寒いところで暮らしている動物なので、暑いのは苦手なんです。エアコンもフル稼働しているんですが、これ以上下がらなくて…」こんな説明をするのはとても心苦しく、それ以上に、暑そうな動物たちの様子を見ていると申し訳なくなります。
ここ数年で夏の暑さは一層厳しくなり、暑さが苦手な動物たちにとっては過酷な環境となっています。動物たちの体調を第一に考え、屋外展示の中止や涼しい寝室を解放するなどして可能な限り対応していますが、十分とはいえません。
暑さの他にも、飼育している中で「ここがこうだったらもっと過ごしやすくなるだろうな」と思う部分が多々ありますが、施設改修や新たな設備の設置となるとハードルが高いのが現状です。
現在西山動物園には、鯖江市民をはじめ県内外からたくさんの方にご来園いただいています。動物たちが少しでも快適に暮らせるように、そしてその元気な姿をいつまでも見守ることができるように、みなさまからの温かいご支援をお願いします。

ふるさと納税で
このプロジェクトを応援しよう!
ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。
控除上限額かんたんシミュレーション
お礼の品一覧
-
鯖江産 高級めがね引換券:パール(5万円相当) [M-06401] / 鯖江産めがね …
170,000 円
1世紀余の歴史と日本製の9割以上の生産シェアを誇る国内唯一のめがね産地「さばえ」。
熟練した職人が1枚1枚丁寧に作る眼鏡は、海外でも高く評価され、今では世界の名立たる高級ブランドにも
数多く採用されています。
鯖江が誇る眼鏡を全国の皆様に楽しんでいただきたい。
その想いから、自分に合う1枚を試着した上でお選びいただけるよう、
産地が認めた全国の店舗で鯖江の眼鏡と引換え可能な券をご用意いたしました。
ぜひともお気に入りの1枚をお選びください。
【注意事項】
※引換券には金額の上限がございます。
※引換券上限額を超える場合は、現金・クレジット共に併用可能です。
※お釣りはでません。
※券の使用期限は、発送日から1年間です。
※対象店舗の詳細は、下記をご覧ください。
※引換券は氏名、および連絡先を確認した上で発行しております。
※紛失の場合、再発行はできかねますのでご了承ください
【 返礼品の転売・換金について 】
※ふるさと納税制度の趣旨に鑑み、換金、転売目的のご利用はお断りさせていただきます。
これに違反し、売買された引換券は無効になる場合があります。
[GLASS GALLERY 291 https://gg291.com/]
[めがねミュージアム https://www.megane.gr.jp/museum/]
[さばえ めがね館 https://sabaemeganekan.gr.jp/]
その他ご不明な点は鯖江市役所ふるさと納税担当までお問い合わせください。
TEL : 050-1731-6099
Mail : furusato-sabae@soe.or.jp -
金子眼鏡 全国直営店で使える 眼鏡引換券(3万円相当) Bronze [H-09701] / …
100,000 円
金子眼鏡株式会社は、1958年に創業しました。
鯖江の「ものづくリ文化の継承・発展」を目指し、自らが作り手となるべく製造部門を設立。
鯖江市内に3つの工場を持ち、専門工場による分業が一般的な産地において、覚悟と信念を持って、ほとんど全ての工程を内製化し、自社一貫生産体制を確立しています。
国内においては直営店舗、海外においては欧米・アジア諸国を中心に販売拠点を展開しています。
今回お贈りする眼鏡引換券は下記店舗でご使用いただけます。
店舗にて取扱いの眼鏡・レンズ・サングラスの引き換えをサポートします。
眼鏡引換券対象店舗は以下URLをご確認ください。
https://img.furusato-tax.jp/img/x/city/files/18207/kanekooptical.jpg -
チーズタルト 1箱 (6個入り) [A-08608]
7,000 円
鯖江菓子工房yamahatsuは昭和27年に私の父親が鯖江市水落町で創業しました。
創業当時は和菓子をメインとしていましたが、それから現在地に移転して和洋菓子店として営業しています。
お菓子作りを通して皆さんの幸せに寄り添えるお店を目指すという使命のもと日々お菓子作りに励んでいます。
このチーズタルトは、カマンベールチーズとクリームチーズをタルトに詰め込み、表面を香ばしく焼き上げました。
冷凍でお届けしますのでお好きな召し上がり方でどうぞ!
【半解凍】アイスのように濃厚なチーズを味わえます。
【全解凍】サクサクとろりと柔らかな食感です。
【あたため】トースターで数分温めますと、焼きたてのような香ばしさが加わります。
-
ふくおか農園の「雪国育ちのこだわりいちご」 4パック 【50個限定!!】※3月…
12,000 円
\50セット限定/
全5品種から厳選おまかせ2種×2パックずつ(合計4パック)お届け!
雪降る中、じっくりと甘みを蓄えた5種類の完熟いちご。
雪が降り、高い湿度の中で育った
・おだやかな酸味で甘みの強い【章姫(あきひめ)】
・甘みと酸味のバランスがよく、コクのある味わいの【紅ほっぺ】
・甘み、酸味、風味、味わいの4つが揃った【よつぼし】
・果肉が硬く、酸味と糖度がほどよくバランスされた【ベリーポップ はるひ】
・はるひ同様、果肉が硬く、かつ甘さとコクが特徴の【ベリーポップ すず】
【雪国育ちいちご】
いちごの産地を連想すると、日照時間の多い暖かな地域をイメージされるかもしれません。
ですが、雪国でも美味しいいちごはしっかりと育ちます。
しかも、寒い地域ならではの特徴まで備わっています。
それは、『ゆっくりと時間をかけ、栄養を蓄える為、味が濃く甘みが強い』ということ。
鯖江市は雪が降る寒冷な地域なので、湿度も高いことから生育には時間がかかります。
でも言い換えれば、それだけじっくりと育つということであり
養分を多く蓄えることが出来るので、いちごの味が濃いということに繋がっているのです。 -
【伝統工芸品】thermo mug×越前漆器『うるしモバイルタンブラー鳥獣戯画』[…
20,000 円
thermo mug×越前漆器のコラボレーション!コーヒーブレイクに、日本の粋を
日本の伝統工芸の一つ「漆」を使ったコーヒータンブラー
スタイリッシュなデザイン、優れた保温・保冷機能を備える二重構造のタンブラー「thermo mug」と「越前漆器」の産地で新しいデザインに挑戦し続ける「土直漆器」がコラボした商品です。
天然の漆を使用し、職人の手でひとつひとつ大切に作り上げた「URUSHI MOBILE TUMBLER」は、漆器の文化をもっと日常生活にも広げていきたいという思いから生み出されました。
「URUSHI MOBILE TUMBLER」は外側に結露が着きにくく、長時間に渡って保温・保冷が可能です。
飲み口部分のキャップを密閉性の高い「スクリュー式」に変更したことで、気軽に持ち運びができるようになりました。
いつも行くカフェの好きな飲み物を入れてフタをすれば、「日本の粋」を片手に街を楽しめます。 -
防災・防犯用 笛『effe(エッフェ)~bottle-prism~』 [B-07003]
18,000 円
■■effe bottle-prism■■
香水ビンをモチーフにした『effe bottle-prism(エッフェ ボトルプリズム)』シリーズ。
丁寧に磨くことにより、ガラスのようなツヤ感を出しています。
ネックレスとして普段から身につけられるようになっており、底面に吹き口がある笛は高音で響きやすく、強く吹かなくても音がでます。
災害時などに役立つおしゃなれアクセサリー『effe bottle-prism』は全9色をご用意しております。精巧な箱入りで、プレゼントにも最適です!
■■effeシリーズ■■
素材のセルロースアセテートはイタリア生まれ。イタリア語で「F」をeffe(エッフェ)と発音します。
Fukui(福井)、Factory(工場)、Fue(笛)といろいろな「F」の意味が込められています。
そしてもうひとつ、「えっ、笛!?」と驚くような、笛の概念にとらわれないものをつくりたいという思いを込めました。
音にまでこだわった、アクサリー感覚で持てる防災・防犯用の笛「effe(エッフェ)」は
いつも身につけるお守りのような存在になれば幸いです。
-
【選べる15種類】防災・防犯用 笛『effe(エッフェ)~pensiero~』 [B-0700…
11,000 円
■■effe pensiero■■
子どもが持ちたくなるような動物をモチーフとしたかわいいお守り笛。
小さな子供たちに安全を届けたい・・・子供が喜んで身に付けてくれるものは何だろう・・・
そんな想いから生まれたのが『effe pensiero(エッフェ ペンシエロ)』です。
■■effeシリーズ■■
素材のセルロースアセテートはイタリア生まれ。イタリア語で「F」をeffe(エッフェ)と発音します。
Fukui(福井)、Factory(工場)、Fue(笛)といろいろな「F」の意味が込められています。
そしてもうひとつ、「えっ、笛!?」と驚くような、笛の概念にとらわれないものをつくりたいという思いを込めました。
音にまでこだわった、アクサリー感覚で持てる防災・防犯用の笛「effe(エッフェ)」は
いつも身につけるお守りのような存在になれば幸いです。 -
防災・防犯用 笛『effe(エッフェ)~alphabet~』 [A-07007]
10,000 円
■■effe alphabet■■
シンプルな造形・カラーリングで日常的に身に付けやすい
キーホルダータイプの「alphabet」
A~Zまでのアルファベット26種類を展開。
性別や年齢を問わず、家族や友人のギフトとしてもおすすめです。
一見「笛」には見えないデザインでありながら、
いざというときの助けになるアイテムです。
■■effeシリーズ■■
素材のセルロースアセテートはイタリア生まれ。イタリア語で「F」をeffe(エッフェ)と発音します。
Fukui(福井)、Factory(工場)、Fue(笛)といろいろな「F」の意味が込められています。
そしてもうひとつ、「えっ、笛!?」と驚くような、笛の概念にとらわれないものをつくりたいという思いを込めました。
音にまでこだわった、アクサリー感覚で持てる防災・防犯用の笛「effe(エッフェ)」は
いつも身につけるお守りのような存在になれば幸いです。
-
鯖江のマスコットキャラクター『ウルウルちゃんメガメガくんのほめほめスタ…
15,000 円
地元の学生さんたちとコラボでデザイン!
この「ほめほめスタンプ」のデザインは地元の短期大学の学生さんたちと一緒に作り上げました。
レッサーパンダのキャラクター「メガメガくん」と「ウルウルちゃん」が褒めてくれるスタンプです。
褒められれば自分に自信が持てる。自分に自信が持てれば人にも優しくなれる。
そんな優しい気持ちをはぐくむコミュニケーションの一環に、この「ほめほめスタンプ」がお役にたてればと思っています。
Aセット:「できたね!」「おもしろいね!」「さすが!」「すばらしい!」「カンペキ!」の5種類
Bセット:「いいね!」「おめでとう!」「いつもすてき!」「がんばったね!」「やったね!」の5種類
-
世界の梵~加藤吉平商店より限定『梵・夢は正夢』 [E-01501] /梵 日本酒 純…
45,000 円
【夢の実現を祝う一杯…梵・夢は正夢】
兵庫県の特A地区産契約栽培の山田錦を使用し、マイナス10℃で約5年間熟成された精米歩合20%の純米大吟醸酒と
精米歩合35%の純米大吟醸酒とを出荷直前に9:1の割合でブレンドした芳醇旨口な純米大吟醸酒。
どっしりと深くて素晴らしい香りを持ちながら、骨格があり、しっとりとなめらかな味で、あと味が名刀のように切れる名酒です。
ボトルは人生の勝利者( オンリーワン=1L )を称えるトロフィーを表現していて、手造りでずっしりと重く淡く黄金色に輝いています。
「夢が正夢になる祈願酒」として世界中で活躍しているスポーツ選手をはじめ、
数多くの皆様が祈願成就のお祝いや、祈願のためのお酒として採用しています。 -
鯖江産 高級めがね引換券:ブロンズ(2万円相当) [G-06401] / 鯖江産めが…
70,000 円
1世紀余の歴史と日本製の9割以上の生産シェアを誇る国内唯一のめがね産地「さばえ」。
熟練した職人が1枚1枚丁寧に作る眼鏡は、海外でも高く評価され、今では世界の名立たる高級ブランドにも
数多く採用されています。
鯖江が誇る眼鏡を全国の皆様に楽しんでいただきたい。
その想いから、自分に合う1枚を試着した上でお選びいただけるよう、
産地が認めた全国の店舗で鯖江の眼鏡と引換え可能な券をご用意いたしました。
ぜひともお気に入りの1枚をお選びください。
【注意事項】
※引換券には金額の上限がございます。
※引換券上限額を超える場合は、現金・クレジット共に併用可能です。
※お釣りはでません。
※券の使用期限は、発送日から1年間です。
※対象店舗の詳細は、下記をご覧ください。
※引換券は氏名、および連絡先を確認した上で発行しております。
※紛失の場合、再発行はできかねますのでご了承ください
【 返礼品の転売・換金について 】
※ふるさと納税制度の趣旨に鑑み、換金、転売目的のご利用はお断りさせていただきます。
これに違反し、売買された引換券は無効になる場合があります。
[GLASS GALLERY 291 https://gg291.com/]
[めがねミュージアム https://www.megane.gr.jp/museum/]
[さばえ めがね館 https://sabaemeganekan.gr.jp/]
その他ご不明な点は鯖江市役所ふるさと納税担当までお問い合わせください。
TEL : 050-1731-6099
Mail : furusato-sabae@soe.or.jp
提供:一般社団法人 福井県眼鏡協会 -
【4月末以降配送】茶せん [B-03403] / 日本製 くせ直し 茶せんセット 茶道具…
11,000 円
【お茶の先生も納得の樹脂製茶せん】
試行錯誤でようやく完成したしなやかな穂先
日本文化に基づいた茶道の道具の中でも、茶せんは天然の竹を使用しており、お手入れの手間がかかります。
そこで衛生的な素材として歯ブラシにも用いられているポリプロピレンを使って、樹脂製の茶せんができないかと考えました。
開発当初は樹脂製茶せんの穂先にしなりがなく、なかなかまろやかな泡ができませんでしたが、茶道の先生のプロのお点前(おてまえ)で繰り返し何度も試していただきながら、約1年の歳月をかけて、しなやかでコシのある樹脂製の茶せんを完成させました。
使用後の丸まった穂先は、付属のくせ直しにセットしてお湯をかければ元の形状に戻ります。 -
【4月末以降配送】至福の茶せん3点セット [B-03405] / 茶せん 日本製 くせ…
20,000 円
世界共通の言語となりつつある、日本ならではの”おもてなし(OMOTENASHI)”の心。
もともとは、気持ちに余裕をもって相手のために万全を尽くし、見えないところまで心を配るという、茶道の作法と精神に由来すると言われています。
そんな”おもてなし”の精神が息づく特別な一服をもっと気軽に楽しんでほしいという思いから生まれたのが、茶道の先生と一緒に開発を手掛けた、ポリプロピレン樹脂製の茶せんです。
日本文化に基づいた茶道の道具の中でも、茶せんは天然の竹を使用しており、お手入れの手間がかかります。そこで衛生的な素材として歯ブラシにも用いられているポリプロピレンを使って、樹脂製の茶せんができないかと考えました。
開発当初は樹脂製茶せんの穂先にしなりがなく、なかなかまろやかな泡ができませんでしたが、茶道の先生のプロのお点前で繰り返し何度も試して頂きながら、約1年の歳月をかけてしなやかでコシのある樹脂製の茶せんを完成させました。
使用後の丸まった穂先は、付属のくせ直しにセットしてお湯をかければ元の形状に戻ります。
『至福の茶せんセット』では、優れた攪拌ツールとなる茶せんに加え、抹茶ラテやフルーツビールなどのアレンジに用いる容器として、鯖江市の越前漆器のお酒を注ぐ道具である片口をプラスしました。抹茶をたてる時のように混ぜやすく、掌にしっくりと馴染むサイズを追求し、茶せんとともにクールでスタイリッシュなブラックカラーで仕上げています。 -
シャルマン 銀座並木通り 眼鏡引き換え券 3万円相当 [H-09901] / 鯖江産めが…
100,000 円
銀座並木通りで快適な視生活を送る眼鏡を作るために、30,000円分の引き換え券としてご使用いただけます。
【注意事項】
※ご登録いただいたメールアドレスへ、こちらの電子クーポンを送信させていただきます。
必ず、常時確認可能なメールアドレスにてお申込みいただきますようお願いいたします。
※引き換え券には金額の上限がございます。
※引き換え券の有効期限は配信から1年間です。
※シャルマン銀座並木通り店にて使用できる「眼鏡引き換え券」になります。
レンズのみ/フレームのみでも使用できます。
※引き換え券の転売は禁止いたします。なお、引き換え券は氏名、および連絡先を確認した上で発行しております。
---
「シャルマン 銀座並木通り」は、一人ひとりに最適な眼鏡に出会える場所です。
人は、ひとりずつ、顔の大きさも、目の距離も、耳の高さも、視力の状態も違います。
眼鏡は、一人ひとりにあわせた最適なレンズの選択と調整をすることで完成します。
私たちは、もっと心地よい眼鏡をお届けしたい。
そして、私たちの心地よさへの挑戦を直接お伝えしたい。
そんな想いをカタチにしたのが、「シャルマン 銀座並木通り」です。
「シャルマン 銀座並木通り」では、ラインアートのすべての種類を
体感していただけることはもちろん、ここにしかない限定デザインもあります。
その他、1000種類以上のデザインに触れていただくこともできます。
そして、独自のシステムで、一人ひとりの頭部形状を計測。
数値化したカルテを基にしたカウンセリングを実施し、
一人ひとりに最適なサイズの眼鏡のご提案と最適なフィッティングを行います。
検眼もまた、日常視に近い状態での検査(両眼開放屈折検査)により、
近視過矯正や遠視低矯正を防ぎ、適正で快適なレンズをご提案いたします。
「シャルマン銀座並木通り」では、2階フロア をご予約にてご対応させて頂きます。
ご予約を頂いたお客様は、並木通りを見渡せる心地よい空間の中、
座面の広いゆったりとしたお席で、おくつろぎ頂きながらメガネ選びをお楽しみいただけます。
また、特別なジュエリーコレクションのご案内も2階フロアにて承っております。
[シャルマン銀座並木通り店 https://www.charmant.jp/] -
レアバウムクーヘンと手作りクッキー5種類+おまかせ1種類 詰め合わせ [B-09…
11,000 円
レアバウムクーヘンは、生地に農薬や化学肥料を全く使わない有機米「田んぼの天使」を使用し、乳化剤や膨張剤などの添加物は使用しておりません。
見た目はちょっぴり無骨かもしれませんが「直火炎の一本焼き製法」を受け継ぎ、一層一層丁寧に焼き上げています。
「炎」と対話しながら焼き上げることで生まれる、しっとりしたなめらかさ、そして素材の味がギュッと詰まった美味しさをご賞味ください。
クッキーはどれも甘さ控えめの素朴な味です。
素材の味を活かすと共に、愛情がたっぷり練りこまれた手作りならではの味に出来上がりました。 -
ふくいサーモン 4種セット(西京漬け・塩麹漬け・もろみ漬け・醤油漬け)[A-…
10,000 円
★ふくいサーモン4種セット
越前若狭の新鮮な魚を、受け継がれる伝統の技と味で丁寧に一切れ一切れ漬け込みました。
切り身 約100gと大切りなのでボリュームも満点です。
西京漬け・塩麹漬け・もろみ漬け・醤油漬けの4種類。
個包装ですので、お好きな時にお好きな切り身をお楽しみ頂けます。
福井県といえば皇室にも献上されている越前ガ二を筆頭に、新鮮な魚介類や若狭牛などで知られる全国的にも有数の食の宝庫です。
そのような福井の誇る食材の美味しさを全国の方々により多く味わって頂きたいという思いから、
熟練の料理人が試行錯誤を繰り返しやっとたどり着いた自信作を是非お召し上がり下さい。 -
【越前産】【小分け】冷凍甘えび大サイズ 約250g × 2パック 合計約500g(30…
6,000 円
●鮮度抜群 & 品質に自慢!旬ビストロ割烹 五膳屋の冷凍甘えびの魅力
プロトン凍結は、“次世代の冷凍凍結技術”といわれ、磁石、電磁波と冷風をハイブリットした冷凍技術です。
この技術により、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。
その結果、まるで水揚げしたてのような新鮮なお刺身をいつでもご自宅で味わうことが可能になりました。
流水解凍し、刺身・甘えび丼・汁物・茶碗蒸し等でお楽しみください。
エビの頭は味噌汁に入れてお召し上がりいただけます。
余すことなく旨味たっぷりのエビをご堪能ください。
【解凍方法】
食べる直前に流水でさっと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことができます。
ケースより甘えびを取り出し、直接または真空パックのまま流水を用いて短時間で解凍してください。
(加熱解凍・自然解凍は避けてください)
※画像はイメージです。
※要冷凍(-18度以下)
※子持ち子無しは選べません、予めご了承ください。
※北海道、沖縄、離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※月曜日・木曜日・祝日の翌日・年末年始の着日指定はできません。
提供:旬ビストロ割烹 五膳屋 -
【めがね職人が作る】純チタン製箸「かつき」 プレーンつや消し [B-12106] /…
12,000 円
☆プレーンつや消し - 落ち着いたつや消しの箸
本品は、めがねの産地福井県鯖江市のめがね職人が、めがね製造で培った技術でめがねの材料の純チタンを使って、23年にわたって作り続けている箸です。
『チタン』は、医療用具やめがね・アクセサリーなどに用いられている、金属アレルギーや環境ホルモンの心配の少ない、体に優しい素材ですので、お子様からご年配の方、また、アレルギーをお持ちの方や妊婦様にも安心してお使いいただけます。
【特徴】
1. 軽くて強く、丈夫で錆びないので、ずっと使えます。
2. 金属アレルギーを起こしにくいので、安心です。
3. 金属臭さがないので、食べ物の味を損ないません。
4. 熱伝導率が小さいので、ステンレスほどひんやりした冷たさがありません。
5. 色付けや印刷などの装飾をしていないので、塗料が剥げる心配がありません。
6. 食器洗浄機や乾燥機が使用できますので、清潔にお使いいただけます。
7. 酸化チタン被膜は光触媒作用で表面の有機物を分解するので、衛生的です。
8. 面に丸みをつけているので手に持った感じがやさしく、指への角のあたりが痛くありません。
★弊社独自の製造技術で強度をアップ
本品の材料は、純度99.5%以上の高純度のチタンですが、高純度の金属は柔らかいので、ただ箸の形を作るだけでは、力を加えると曲がる恐れがあります。
弊社では、純チタン無垢材を箸の形を作っていく工程で何度も鍛えて強度をアップ、チタンがギュッと詰まった丈夫な箸にしています。
だから、通常のご使用では折れたり曲がったりせず、永くお使いいただけます。
また、無垢材ならではのずっしりとした重みを感じないよう、細身の形状と重心の位置でバランスを取っています。
★和洋中 どのようなお食事にもあう美しい箸
和食や中華はもちろん、ナイフやフォーク等の洋食器と並べても違和感がなく、どのようなお食事の席でもご使用いただけます。 -
【月間300セット限定!鮮度抜群・採れたて直送!】【日付指定可】国産生本…
10,000 円
【五膳屋「本まぐろ」のこだわりポイント】
水揚げから24時間以内に加工処理し、一度も冷凍せずにお届けいたします。
スジの部分をしっかりと除去することで、可食部100%にこだわりました。
本マグロは肉質が非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことが特徴です。
生の本マグロならではの新鮮な味わいをご堪能ください。
●大トロ
大トロは頭に近い腹部から取れ、トロと呼べる部位の5分の1程度しかない希少部位です。
濃厚な脂の旨みと、とろけるような食感があり、脳を活性化させるDHAや、血液をサラサラにすると言われるEPAを多く含みます。
ビタミンA、D、Eも、赤身の倍以上含まれ、栄養価も高い食材です。
●中トロ
中トロは、赤身と脂が合わさった美味しさや食感を味わえます。
しつこすぎず、あっさりとしすぎない。ねっとりと濃厚でありながら後味はさっぱり。
この絶妙なバランスが人気です。
●赤身
赤身だからと侮るなかれ。
トロに引けを取らない滑らかな食感を味わえます。
きめ細かな良質な本マグロの赤身をご堪能ください。
また、赤身はとってもヘルシーな部位。トロよりもタンパク質が多く、脂質は5%少ないため「赤身の方が好き」という方も多くいらっしゃいます。
【お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」】
「鮮度の良い魚介を楽しめる」と地元から愛されている和食店『旬ビストロ割烹 五膳屋』
店主の思いは、ひとつ。
「水揚げしたてが一番おいしい!その味をより多くの皆様にお届けしたい!」
料亭で鍛えられた職人の手によって、鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。
「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」のモットーのもと、これからも邁進し続けます。
-
2024年12月24日 19:07
応援ありがとうございます!西山動物公園はネクストゴール500万円を目指します。
こんにちは。鯖江市のGCF担当です。
本プロジェクトを応援してくださった皆様、誠にありがとうございます。
今回は、西山動物園で久しぶりのクラウドファンディングに挑戦することとなり、公開前は不安もありましたが、皆様の温かいご支援のおかげで、目標金額に近づいてきております。心より感謝申し上げます。
当初の目標金額は300万円に設定いたしましたが、西山動物園では入園無料を維持するため、また燃料費やエサ代の高騰により、厳しい経済状況が続いております。そこで、新たな目標として500万円を目指し、さらなる挑戦を続けてまいります。
また、「レッサーパンダの返礼品を追加してほしい」というご意見を寄附者の皆様からいただき、現在、順次返礼品を追加しているところです。貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございます。
さらに、鯖江駅や西山動物園、道の駅などにポスターやチラシを設置しておりますので、お近くにお越しの際はぜひご覧ください。
クラウドファンディングは、あと2ヶ月ほど継続予定です。引き続き応援をいただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。関連リンク
もっと見る
福井県鯖江市
「めがねまち」として知られる鯖江市は、国内の眼鏡フレーム生産シェア96%を誇る眼鏡の一大産地。そして、最先端技術で進化を続ける繊維産業、1500年の歴史を誇る越前漆器産業も盛んな、三大地場産業を持つ「ものづくりのまち」です。
まちなかには、つつじの名所として知られる「西山公園」、レッサーパンダが人気の「西山動物園」、地元の美味しいグルメが味わえる「西山公園道の駅」などがあり、人気のスポットです。
年間を通じて、市内の随所でイベントが開催されている鯖江市は、歴史と伝統を大切にしつつ、市民が主役で新しいことに挑戦し続ける、全国から注目の元気あるまちです!
コメント投稿をありがとうございます!
あなたのその想いが
プロジェクトを動かしています。
投稿は順次、進捗情報ページへ反映されます。
反映まで数日かかることがあります。