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起業家支援プロジェクト

https://www.furusato-tax.jp/gcf/349

コウノトリが運ぶ、幸せの和を広げたい!~はく製を利用した環境教育の実施~

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達成金額 1,018,000
101.8%
目標金額:1,000,000円
達成率
101.8%
支援人数
24
終了まで
受付終了

福井県越前市
福井県越前市

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このプロジェクトは終了しました
プロジェクト締切日:2018年5月10日~2018年8月30日(112日間)
プロジェクトオーナー

プロジェクトオーナー:福井県越前市

越前市が地域や様々な団体と連携し、作り上げてきた「コウノトリが舞う里づくり」。
今回のプロジェクトは、これまでの取組みをより多くの方に知ってもらうことで、今ある、コウノトリが舞ってくるようなすばらしい自然環境を次世代に伝え、取組みを広げていくために行われるものです。
皆様のご支援により、コウノトリをはじめ、様々な希少野生生物を守るだけでなく、その自然環境をまもっていく「人」が育っていくかもしれません。

是非、皆様のご支援をお願いいたします。
※プロジェクト締切日を7/31から8/31へ延長しました。引き続き、皆様からのご寄付をお待ちしております。

特別天然記念物「コウノトリ」が舞う、越前市

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越前市は、福井県の中央部に位置し、平成17年10月1日に旧武生市と旧今立町が合併して誕生しました。
その歴史は大変古く、大化の改新のころに越前の国の国府が置かれました。以来、北陸地方の政治・経済・文化の中心地として栄えました。

「紫式部」が少女時代に暮らした越前市

「紫式部」が少女時代に暮らした越前市

平安時代には、源氏物語の作者である「紫式部」が、生涯でただ一度、京の都を離れ、多感な少女時代を過ごした地であります。

「ものづくり都市」でもある越前市

「ものづくり都市」でもある越前市

産業面では、越前和紙や越前打刃物、越前箪笥などの伝統産業から、電子部品などの先端技術産業に至るまで幅広い産業が集積し、
福井県内一の製造品出荷額を誇る「ものづくり都市」として、力強く発展を続けています。

国内屈指の希少生物の宝庫

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越前市はただの「ものづくり都市」ではありません。
越前富士として親しまれている日野山や県内三大河川である日野川の恵みによる豊かな自然を有し、里地里山は国内屈指ともいえる希少生物の宝庫。
サギソウ、メダカ、トミヨ、ゲンゴロウ、ハッチョウトンボなど、多数の絶滅危惧種が生息しています。環境省レッドリストで最も絶滅が危惧される、絶滅危惧IA類に指定されている「アベサンショウウオ」の国内最大の生息地であることも分かっています。
そして、幸せを運ぶコウノトリが舞い、人にも生き物にも優しいうるおいのあるまちなのです。

 

越前市とコウノトリの歴史

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越前市はコウノトリと縁が深く、日本の野生コウノトリ最後の生息地(兵庫県豊岡市、福井県小浜市、越前市)の一つであり、昭和30年代には1つがいが約9年間巣を作り続けていました。
昭和45年には、くちばしの折れたコウノトリが飛来し、地域住民による保護活動が絵本や紙芝居になり、現在でも全国各地で語り継がれています。
平成22年4月には、40年ぶりにコウノトリ(2羽)が飛来し、うち1羽は長く滞在したことから、市は「えっちゃん」と命名し、なんと特別住民票まで発行しています。

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このように、越前市とコウノトリには、昭和30年代から60年近くの歴史があり、それぞれの時代で地域住民をはじめ、様々な人々が保護活動に携わり、市民にとって忘れられない物語が時を越えて紡がれてきました。

コウノトリが舞う里づくり

越前市では、里地里山の生態系のピラミッドの頂点である「コウノトリ」をシンボルに、「コウノトリが舞う里づくり戦略」を策定し、生きものと共生する越前市を目指して、様々な取組みを行っています。
例えば、コウノトリが定着するように巣塔整備や、「コウノトリが舞う里づくり」が長く引き継がれていくために、園児や小学生などを対象にした里地里山の体験学習などです。

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また、自然環境に負荷が少ない農業も推進されていて、無農薬・無化学肥料で栽培された「コウノトリを呼び戻す農法米」やそれを原材料にした純米吟醸酒「かたかた」などが地域で開発され、市内外の多くの方に越前市の新たな特産品として親しまれています。

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そのような様々なことを背景に、コウノトリは越前市の「市の鳥」に指定されています。

コウノトリが定着し、繁殖していける環境を広げたい

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このような活動の結果、コウノトリはなんと8年連続で越前市へ飛来してきました。また、今年4月には飼育されているコウノトリ「ふっくん(オス)」と「さっちゃん(メス)」のペアが産卵しました。その卵は有精卵であり、5月7日に「ふっくん」と「さっちゃん」の子どもが初めて越前市で孵化しました。

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しかし、コウノトリが飛来するだけでなく、定着し、ペアとなって繁殖していくためには、コウノトリの餌となるたくさんの生き物が生息する豊かな自然環境づくりを、市内の広い範囲で進める必要があり、たくさんの自然環境を守る人たちの協力が必要です

そこで、越前市が誇る「コウノトリが舞う環境」をより多くの方に伝え、環境を守る人材を育て、コウノトリが舞ってくる環境を広げていくためにも、皆様からのご支援が必要です。是非、日本の貴重な生物が生活できる環境を守っていくためにも、ご支援、ご協力をお願いいたします。

 

コウノトリが運ぶ、幸せの和を広げるために

越前市が地域や様々な団体と連携し、作り上げてきた「コウノトリが舞う里づくり」。
今回のプロジェクトは、今までの取組みを広げていくために、取り組みに携わる人を育て、よりコウノトリが舞い降りる環境を整備していくものです。

今回のプロジェクトで皆様から寄せられた寄附金は、次のようなことに使われます。

■コウノトリのはく製を活用した「環境教育」で人を育てる

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今年2月に、大雪の中死亡しているのが見つかったコウノトリをはく製化します。また、今まで地域住民と越前市、福井県で取り組んできた活動やコウノトリの説明などをわかりやすくパネル化します。そして、そのはく製やパネルを活用し、次世代を担う小中学生を対象とした環境教育を行っていくほか、地域住民が多く集う場所でのパネル展なども開催します。

コウノトリのはく製を活用することによって、コウノトリを身近に感じてもらうだけでなく、コウノトリが飛来するようなすばらしい自然環境が近くにあり、地域住民が協力して守っている点についても理解を深めていただきます。

■退避溝や水田魚田をつくり、コウノトリの餌場を整備

また、コウノトリの餌場環境整備のため、水田にコウノトリの餌となる生き物を増やす効果の高い「退避溝」や「水田魚道」を越前市内に各2箇所ずつ整備します。

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■事業実施のスケジュール

コウノトリの舞う里を未来に残すために

2018年8月  はく製骨格展示・その他展示物作成
2018年8月~ はく製・パネル等を活用した企画展示・環境教育
2018年9月~ 水田退避溝・水田魚道整備

事業に携わる方の思い

■水辺と生き物を守る農家と市民の会 会長 恒本 明勇(つねもと あきお)

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今後もコウノトリをシンボルとして生き物豊かな里地里山づくりを進めるため、皆様から頂いたご寄附をもとに、環境教育や水田退避溝・水田魚道・休耕田ビオトープ整備など、更なる自然再生活動に取り組んでいきたいと思っています。

是非、皆様のご支援をお願いいたします。

 

墨流しはがき 5枚入

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1,000円

福井県指定無形文化財 「墨流し」技法で描いたデザインの葉書です。 ※色柄が写真とは異なる場合があります。

容量:郵便枠あり/5枚入

配送:順次発送

一筆箋セット(勿忘草)

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1,000円

日本海のきびしい風雪に耐えぬいて寒中に咲く福井県の花「水仙」のイラスト入り一筆箋と封筒のセットです。

容量:●一筆箋:10枚/タテ18×ヨコ8.2cm●封筒:3枚/タテ20.5×ヨコ9cm

配送:順次発送

栞カード 2枚入

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1,000円

襖(ふすま)紙の産地だからこそ生まれたしっかりとした紙質とふんわり感のある手すき模様の栞です。小さくても存在感あふれる和紙の風合いや高級な手触りをお楽しみいただけます。しずく型とスクエア型の2枚入りです。 ※色柄が写真とは異なる場合があります。

容量:しずく型1枚:5.5×10cm/スクエア型1枚:6.5×10cm

配送:順次発送

友禅千代紙(10cm)30枚入

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2,000円

色柄が鮮やかな友禅千代紙のパックです。いろいろな友禅柄を折り紙や貼り箱などにお楽しみいただけます。 ※色柄が写真とは異なる場合があります。

容量:サイズ:10cm角/30枚入(色無地15枚・友禅柄15枚) ロットによって写真と異なることがあります。

配送:順次発送

和紙っこ(ミニ)さくら 2枚入

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2,000円

ガラスや窓に貼ってお部屋をディスプレイ、水だけで貼れる越前和紙オーナメントシールです。差しこむ光りと長く美しい和紙の繊維がふんわり感を生み出し、ここちよい空間を作ってくれます。 ※色柄が写真とは異なる場合があります。

容量:サイズ:直径7cmと直径8cm・各1枚/イラスト「桜」の2枚アソート

配送:順次発送

和紙っこ(ミニ)恐竜 2枚入

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2,000円

ガラスや窓に貼ってお部屋をディスプレイ、水だけで貼れる越前和紙オーナメントシールです。差しこむ光りと長く美しい和紙の繊維がふんわり感を生み出し、ここちよい空間を作ってくれます。 ※色柄が写真とは異なる場合があります。 ※デザインをお選びいただくことはできません。あらかじめご了承願います。

容量:サイズ:直径7cmと直径8cm・各1枚/イラスト「恐竜」の2枚アソート

配送:順次発送

清酒「関西」 吟醸純米生貯蔵酒

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2,000円

吟醸純米を生のまま氷温貯蔵し瓶詰時のみ熱処理したお酒。 しぼりたてのようなフレッシュな香味をお楽しみください。

容量:300ml

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だるまちゃんすごろく

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2,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

配送: 

浜焼さば 1本

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3,000円

福井県では脂ののった鯖を丸焼きにして食べます。豪快に焼かれた鯖に醤油をかけたり、生姜醤油で食べるのがおすすめ。脂ののった鯖の旨みをご堪能ください。

容量:1本

配送:準備でき次第発送

越前打刃物職人が手作業で作った草刈り鎌(小)丸柄

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3,000円

草取りをする時の土に入る角度と切れ味にこだわった鎌です。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※10日以内に発送

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

越前打刃物職人が手作業で作ったアスパラ鎌丸柄

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3,000円

切り口が薄く、柄の長い鎌です。先が細く、草刈りにも適しています。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※10日以内に発送

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

だるまちゃん絵はがきの本

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3,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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えんがわ寿し

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4,000円

えんがわの旨みと脂ののりをお楽しみいただけるよう、シンプルな押し寿しに仕上げました。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:1本297g 縦210㎜×横70㎜×50㎜

配送: 

さわらの西京漬

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4,000円

越前近海で水揚げされた「さわら」を、丁寧に下処理してから、京都の料亭向けに作られているの味噌を贅沢に使用しております。

容量:3つ入り×2パック

配送:準備でき次第発送

鯖のへしこ 1本

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4,000円

言わずと知れた、代表的な保存食です。鯖に塩をふって塩漬けにし、さらに糠漬けにしたものです。お茶漬けやお酒の肴におすすめです。

容量:1本

配送:準備でき次第発送

越前エビカツ

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4,000円

白身と甘海老のすり身を合わせたものに、荒くすりつぶした甘海老の身を混ぜました。プリプリの海老の食感と甘みを感じて下さい。(オリジナル商品です。)

容量:5つ入り×2

配送:準備でき次第発送

手作りはんぺん

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  • のし
4,000円

5種類の食材を、食感を残して仕上げました。口の中に広がる食材の風味をご賞味ください。(オリジナル商品です。)

容量:海老、カニ、レンコン、タコ、イカ 各2枚

配送:準備でき次第発送

越前エビカツ+手作りはんぺん

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4,000円

越前エビカツは、白身と甘海老のすり身を合わせたものに、荒くすりつぶした甘海老の身を混ぜました。プリプリの海老の食感と甘みを感じて下さい。手作りはんぺんは、5種類の食材を、食感を残して仕上げました。口の中に広がる食材の風味をご賞味ください。(2種類ともオリジナル商品です。)

容量:越前エビカツ(5つ入り×1)+手作りはんぺん(海老、カニ、レンコン、タコ、イカ 各1枚)

配送:準備でき次第発送

越前打刃物職人が手作業で作った芝草取鎌丸柄

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4,000円

芝の周りの草を取る鎌です。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

【左利き丸柄】越前打刃物職人が手作業で作った草刈り鎌

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4,000円

手仕事でしか作る事の出来ない、左利き用に目を逆にした鎌です。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

からすのパンやさん

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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だるまちゃんとてんぐちゃん

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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だるまちゃんとかみなりちゃん

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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だるまちゃんととらのこちゃん

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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だるまちゃんとうさぎちゃん

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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どろぼうがっこう

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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おたまじゃくしの101ちゃん

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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とこちゃんはどこ

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4,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

配送: 

甘えび 500g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
5,000円

越前がにとともに、福井県の冬の味覚を代表する甘えび。 思わずうっとりするような艶やかな朱色で、口に入れるとほのかな潮の香りが感じられ、とろっとしたまろやかさと甘みと旨みが広がります。甘えびの標準和名はホッコクアカエビで、北海道から山陰までの日本海側に多く生息していますが、福井県沖では特に甘みの強い甘えびが水揚げされます。福井では甘えびは漁獲した船内の急速冷凍庫で瞬間凍結して、鮮度と旨みをキープしています。冷凍の甘えびは食べる直前に流水でサッと解凍すれば、最高の状態で食卓に出すことができます。

容量:500g(40匹前後)

配送:準備でき次第発送

ふぐの西京漬+さわらの西京漬け

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5,000円

越前近海で水揚げされた「ふぐ」と「さわら」を、丁寧に下処理してから、京都の料亭向けに作られているの味噌を贅沢に使用しております。

容量:ふぐの味噌漬け(3つ入り×1パック)+さわらの味噌漬け(3つ入り×1パック)

配送:準備でき次第発送

浜焼さば 2本

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  • 常温
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  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
5,000円

福井県では脂ののった鯖を丸焼きにして食べます。豪快に焼かれた鯖に醤油をかけたり、生姜醤油で食べるのがおすすめ。脂ののった鯖の旨みをご堪能ください。

容量:2本

配送:準備でき次第発送

福井ポーク豚ロースしゃぶしゃぶ用 300g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
5,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

福井ポーク豚バラ 300g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
5,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

越前打刃物職人が手作業で作った稲刈り・草刈り鎌(大)カガリ柄

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  • 常温
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  • 冷凍
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5,000円

刃が薄く、目が細かいためよく切れます。稲刈りや固い草刈りなどに適しています。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※10日以内に発送

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

からすのおかしやさん

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

配送: 

からすのやおやさん

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

配送: 

からすのてんぷらやさん

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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からすのそばやさん

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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どろぼうがっこうぜんいんだつごく

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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おたまじゃくしのしょうがっこう

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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まさかりどんがさあたいへん

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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パピプペポーおんがくかい

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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出発進行!里山トロッコ列車

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5,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

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コウノトリのコウちゃん

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5,000円

静かな田園地帯に生まれたコウノトリの兄弟の成長と、それを優しい眼差しで見守る村のおとなや子どもたちを描いた心温まるお話。地球の生物がともに楽しく平和に暮らせるように…という願いが込められた絵本。

容量:1冊

配送:順次発送

越前市産こしひかり特別栽培米 2kg

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6,000円

JA越前たけふのブランド米「越前たけふしきぶ姫 特選こしひかり」は、福井県認証特別栽培農産物に認定された、人・自然にやさしいお米です。農薬・化学肥料の使用を慣行栽培より50%以上削減し、手間暇を掛けて栽培されています。

容量:2kg

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甘えび(大)子持ち 500g

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6,000円

越前がにとともに、福井県の冬の味覚を代表する甘えび。 思わずうっとりするような艶やかな朱色で、口に入れるとほのかな潮の香りが感じられ、とろっとしたまろやかさと甘みと旨みが広がります。本商品は、その中でももっとも高く評価される腹に青い粒状の卵を抱えた【子持ち】のものです。甘えびの標準和名はホッコクアカエビで、北海道から山陰までの日本海側に多く生息ていますが、福井県沖では、特に甘みの強い大型の甘えびが水揚げされます。福井では甘えびは漁獲した船内の急速冷凍庫で瞬間凍結して、鮮度と旨みをキープしています。冷凍の甘えびは食べる直前に流水でサッと解凍すれば、最高の状態で食卓に出すことができます。

容量:500g(25匹前後)

配送:準備でき次第発送

ふぐの西京漬

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6,000円

越前近海で水揚げされた「ふぐ」を、丁寧に下処理してから、京都の料亭向けに作られているの味噌を贅沢に使用しております。

容量:3つ入り×2パック

配送:準備でき次第発送

がまえび 500g

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
6,000円

漁獲量が少なく、幻の海老といわれている、希少価値の高い商品です。ガマエビはその他にも様々な呼ばれ方があり、「ガサエビ」「ザコエビ」「ブルエビ」「ガラエビ」などと呼ばれています。大きさは甘エビよりも大きく、見栄えは甘えびに劣りますが、甘えびより濃厚な「甘み」を味わえます。中でも福井県沖で獲れたものは、特に濃厚と言われています。お刺身はもちろん、塩焼きもおすすめです。

容量:500g

配送:準備でき次第発送

タンス職人が作る桐まな板(小)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
6,000円

日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。

容量:23cm×30cm×2cm(縦×横×高さ)

配送:準備が出来次第、順次発送

鯖のへしこ 2本

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
7,000円

言わずと知れた、代表的な保存食です。鯖に塩をふって塩漬けにし、さらに糠漬けにしたものです。お茶漬けやお酒の肴におすすめです。

容量:2本

配送:準備でき次第発送

ポークソーセージ 200g×3袋

サンプル写真
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
7,000円

「福井ポーク」は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。そんな「福井ポーク」をたっぷりと使用したポークソーセージです。ボイルでも焼いてもおいしくいただけます。

容量:200g×3袋

配送:納品まで1週間以上かかることがあります。

しろいやさしいぞうのはなし

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
7,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

配送: 

極鯖とろ寿し

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

北海道の松前昆布でとろ鯖寿しをくるみました。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:1本379g 縦210㎜×横70㎜×50㎜

配送: 

コウノトリを呼び戻す農法米 2㎏

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

越前市の坂口・白山地区で農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されたお米です。

容量:2㎏

配送: 

のどぐろ丸焼き

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
8,000円

高級魚ノドグロ(赤ムツ)の丸焼きです。 ノドグロは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が十分に楽しめます。生でも焼いても煮てもおいしくいただけますが、飲食店で特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。漁獲量が少ないことから、近年では価格が高騰しているノドグロを丸焼きにしてお送りします。北陸の海で獲れた最高の味をご堪能ください。

容量:150g×2

配送: 

のどぐろ(下処理済み)

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

高級魚ノドグロ(赤ムツ)を焼き魚、煮魚用に下処理を行いました。すぐに調理していただけます。 ノドグロは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が十分に楽しめます。焼いても煮てもおいしくいただけます。漁獲量が少ないことから、近年では価格が高騰しているノドグロを丸焼きにしてお送りします。北陸の海で獲れた最高の味をご堪能ください。

容量:150g×2

配送: 

さざえ 1kg

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

越前近海で水揚げされたサザエです。福井県近海はプランクトンが豊富であり、その近海で育つサザエは、身の締りのいいコリコリ食感です。お刺身、つぼ焼きにもどうぞ。

容量:1kg

配送:準備でき次第発送

はまち(三枚おろし) 1本

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

越前近海でとれた鮮度抜群の「はまち」です。「はまち」は成長過程の「ぶり」の呼び方です。プリプリの食感をお楽しみ下さい。 ※三枚におろしてお届けします。

容量:2kg~3kg×1本

配送:準備でき次第発送

若狭牛上切り落とし(モモ・カタ・バラ)(A5ランク) 300g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

福井ポーク豚バラ 600g

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

配送: 

タンス職人が作る桐まな板(中)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。

容量:23cm×38cm×2cm(縦×横×高さ)

配送:準備が出来次第、順次発送

たんす職人がつくった 積みにくい積み木 tsumenki(積めん木)

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

老舗家具屋四代目のたんす職人が作った積み木。あえて積みにくくすることで、集中力UPやバランス年感覚が身に付きやすく、知育にもつながる玩具です。福井県産材の杉の手触り優しく、誤飲を防ぐサイズと、無塗装なので、安心安全にご使用頂けます。 お知らせ 平成29年12月に福井県優良観光土産品に推奨して頂きました!

容量:W12㎝D10㎝H20㎝ 10個入り

配送: 

清酒「関西」 佳撰

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

昔ながらの青色透明ビンに入った地元で人気のお酒。後口さらりと呑み飽きない味わいです。

容量:1800ml

配送: 

清酒「関西」 本醸造

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

落ち着いた味と香りでやすらぎの本醸造酒。お燗にお勧めの逸品です。

容量:1800ml

配送: 

かたかた

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
8,000円

越前白山産 コウノトリを育む農法で栽培された、無農薬・無化学肥料の五百万石で仕込んだ純米吟醸酒。香味のバランスのとれた優しい味わいです。

容量:720ml

申込:1900/1/0~1900/1/0

配送: 

醤油麹漬け

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

●福井健康鶏の醤油麹漬け:飼料にアマニ油を添加し、健康を考えた「福井健康鶏」のもも肉を醤油麹で漬け込みました。●するめいかの醤油麹漬け:日本海で水揚げされたするめいかの一夜干しを醤油麹で漬け込みました。●越前漁港の甘海老醤油麹漬け:越前漁港で水揚げされた甘海老を醤油麹で漬け込みました。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:福井健康鶏の醤油麹漬け100g するめいかの醤油麹漬け1枚 越前漁港の甘えび醤油麹漬け(5尾)

配送: 

越前市産華えちぜん 5㎏

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

華越前(ハナエチゼン)は、コシヒカリの孫にあたり、食味が良く、収穫時期が早いのが特徴です。当JAのお米のなかで一番早く収穫されるので、越前たけふ米をいち早く味わうことができます。

容量:5㎏

配送: 

源氏ロマン(源氏物語ブレンドコーヒードリップパック)+越前和紙の一筆箋

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

紫式部が暮らしたまち、越前市にちなみ、源氏物語をイメージしたドリップパックコーヒーです。 甘味を生かした優雅な香りのブレンドはどなたにも好まれる味わいです。 7種類の異なった絵柄は登場人物の光源氏や紫の上など、見た目もお楽しみいただけます。(パッケージは越前市出身の墨絵アーティスト上田みゆき氏デザイン) 一筆箋は源氏香をちりばめた縦書き・横書きどちらでも使えるものです。

容量:ドリップコーヒー 10g×14パック 一筆箋 1冊(24枚)

配送: 

黄金の梅ゼリー×8個

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

樹上で完熟させた『黄金の梅』は福井県南条郡の河野で丁寧に栽培されたもの。肉厚で良質な梅をゼリーの中に入れました。フルーティな味と香りがお楽しみいただけます。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:黄金の梅ゼリー×8個

配送: 

あわび(小) 5個

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:5個(1個 約50g)

配送:準備でき次第発送

福井ポーク豚ロースしゃぶしゃぶ用 600g

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

配送: 

福井ポーク豚テキ 200g×3枚

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  • 常温
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:200g×3枚

配送: 

越前おろしそば(辛味大根付き)

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  • 常温
  • 冷蔵
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
9,000円

自家製粉そば粉を使い風味がよくコシのあるなまそばです。ピリッとした辛味大根がおそばを一層引き立てます。おつまみにおそばのかりんとうをセットしました。

容量:なまそば100g×4、そばつゆ25g×4、辛味大根1本、ねぎ1/2本、かつお節×4、そばかりんとう(塩味)1個 

配送: 

越前市産こしひかり特別栽培米 5kg

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
10,000円

JA越前たけふのブランド米「越前たけふしきぶ姫 特選こしひかり」は、福井県認証特別栽培農産物に認定された、人・自然にやさしいお米です。農薬・化学肥料の使用を慣行栽培より50%以上削減し、手間暇を掛けて栽培されています。

容量:5kg

配送: 

赤ガレイ一夜干し

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
10,000円

暖流と寒流が入り混じる越前の海で獲れたカレイは、身が厚くしっかり脂がのっています。潮風で一夜干しされたカレイは、自然の塩味がさらにその旨みを引き立てます。越前が誇るカレイの美味しさをぜひご堪能ください。

容量:180g×5枚

配送: 

ふぐ一夜干し

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
10,000円

鮮度を大切に、程よく干して、ふぐ本来の香り・旨みを引き出した、ふぐの一夜干しです。そのまま焼いて、てんぷらにして、美味しくいただくことができます。

容量:800g(5~10匹)

配送: 

甘えび 1kg

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
10,000円

越前がにとともに、福井県の冬の味覚を代表する甘えび。 思わずうっとりするような艶やかな朱色で、口に入れるとほのかな潮の香りが感じられ、とろっとしたまろやかさと甘みと旨みが広がります。甘えびの標準和名はホッコクアカエビで、北海道から山陰までの日本海側に多く生息していますが、福井県沖では特に甘みの強い甘えびが水揚げされます。福井では甘えびは漁獲した船内の急速冷凍庫で瞬間凍結して、鮮度と旨みをキープしています。冷凍の甘えびは食べる直前に流水でサッと解凍すれば、最高の状態で食卓に出すことができます。

容量:1kg(80匹前後)

配送:準備でき次第発送

若狭牛焼肉用(A5ランク) 300g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
10,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

おろしそば

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
10,000円

昭和天皇も絶賛したと言われる、明治4年創業の老舗「森六」のおそばです。コシのある香り高いそばをご堪能ください。

容量:麺100g×4、そばつゆ60cc×4

申込:2018/1/1~2018/11/30

配送:2018/1/1~2018/11/30

清酒「関西」 純米

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
10,000円

福井県産酒造好適米「越の雫」100%の純米酒。熟成したまろやかな味わいです。

容量:1800ml

配送: 

のどぐろ丸焼き(大)

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
11,000円

高級魚ノドグロ(赤ムツ)の丸焼きです。 ノドグロは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。脂は身に均一に分布しているため、生でも焼いても煮てもおいしくいただけますが、飲食店で特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。漁獲量が少ないことから、近年では価格が高騰しているノドグロを丸焼きにしてお送りします。北陸の海で獲れた最高の味をご堪能ください。

容量:200g×2

配送: 

のどぐろ大サイズ(下処理済み)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
11,000円

高級魚ノドグロ(赤ムツ)を焼き魚、煮魚用に下処理を行いました。すぐに調理していただけます。 ノドグロは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。焼いても煮てもおいしくいただけます。漁獲量が少ないことから、近年では価格が高騰しているノドグロを丸焼きにしてお送りします。北陸の海で獲れた最高の味をご堪能ください。

容量:200g×2

配送: 

あわび(大) 3個

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
11,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:3個(1個 約100g)

配送:準備でき次第発送

がまえび 1kg

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
11,000円

漁獲量が少なく、幻の海老といわれている、希少価値の高い商品です。ガマエビはその他にも様々な呼ばれ方があり、「ガサエビ」「ザコエビ」「ブルエビ」「ガラエビ」などと呼ばれています。大きさは甘エビよりも大きく、見栄えは甘えびに劣りますが、甘えびより濃厚な「甘み」を味わえます。中でも福井県沖で獲れたものは、特に濃厚と言われています。お刺身はもちろん、塩焼きもおすすめです。

容量:1kg

配送:準備でき次第発送

タンス職人が作る桐まな板(大)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
11,000円

日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。

容量:23cm×45cm×2cm(縦×横×高さ)

配送:準備が出来次第、順次発送

職人が手作業で作った鎌3点セット(アスパラ鎌、草刈り鎌(小)、草刈り鎌(大))

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11,000円

<アスパラ鎌>切り口が薄く、柄の長い鎌です。先が細く、草刈りにも適しています。<草刈り鎌(小)>草取りをする時の土に入る角度と切れ味にこだわった鎌です。<草刈り鎌(大)>刃が薄く、目が細かいためよく切れます。稲刈りや固い草刈りなどに適しています。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

越前そばと水ようかん

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11,000円

そばの栽培・製粉・つゆづくりまで一貫して手がけた風味豊かななまそばと、北海道小豆を使用したみずみずしく滑らかな食感の水ようかんのセットです。

容量:(なまそば300g・自家製つゆ25g×3)×2、水ようかん450g×2

配送: 

いわさきちひろ関連グッズ

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11,000円

日本を代表する絵本画家・いわさきちひろさんは越前市生まれです。彼女の作品が描かれた人気グッズ8点セットを贈ります。

容量:ハンカチ(47×47cm、綿100%)、A4クリアファイル(22×31cm)、ミニレターセット(便せん(19×14.5cm)10枚、封筒(15.5×10cm)5枚)、木製ミニアート(10.5×10.5×2.5cm)、一筆箋(18.7×8.2cm)30枚、ポストカード3点(10.5×14.7cm)

配送: 

清酒「関西」 吟醸純米

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11,000円

低温で時間をかけじっくり仕上げました。ほのかな香りでキレのいい純米酒です。

容量:1800ml

配送: 

越前旨香豚 しゃぶしゃぶセット(ロース・肩ロース)

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  • のし
11,000円

越前産の米と自然の水で育てた甘みと香りが特徴の美味しい豚肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました

容量:豚ロースしゃぶしゃぶ用200g×2袋(真空包装) 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用200g×2袋(真空包装)

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越前旨香豚 トンテキ用ロース&生姜焼用肩ロース

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  • 常温
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  • 定期便
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11,000円

越前産の米と自然の水で育てた甘みと香りが特徴の美味しい豚肉をトンテキや生姜焼用の厚みにスライスしました。

容量:豚ローストンテキ用200g×2袋(真空包装) 生姜焼用豚肩ロース200g×2袋(真空包装)

配送: 

越前旨香豚の醤油麹漬け

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12,000円

「越前旨香豚」は、越前市(旧今立)で福井県産の飼料米を30%以上も配合した飼料と、湧水を直接引いた白山水系の清水を飲ませて飼育されました。オレイン酸が多く、甘みのあるやわらかで臭みの少ない肉質です。脂の甘みと旨み、芳醇な香りの逸品です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:100g×5

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源氏ロマン(源氏物語ブレンドコーヒードリップパック)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
12,000円

紫式部が暮らしたまち、越前市にちなみ、源氏物語をイメージしたドリップパックコーヒーです。 甘味を生かした優雅な香りのブレンドはどなたにも好まれる味わいです。 7種類の異なった絵柄は登場人物の光源氏や紫の上など、見た目もお楽しみいただけます。(パッケージは越前市出身の墨絵アーティスト上田みゆき氏デザイン)

容量:10g×21パック

配送: 

甘えび(大)子持ち 1kg

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
12,000円

越前がにとともに、福井県の冬の味覚を代表する甘えび。思わずうっとりするような艶やかな朱色で、口に入れるとほのかな潮の香りが感じられ、とろっとしたまろやかさと甘みと旨みが広がります。本商品は、その中でももっとも高く評価される腹に青い粒状の卵を抱えた【子持ち】のものです。甘えびの標準和名はホッコクアカエビで、北海道から山陰までの日本海側に多く生息ていますが、福井県沖では、特に甘みの強い大型の甘えびが水揚げされます。福井では甘えびは漁獲した船内の急速冷凍庫で瞬間凍結して、鮮度と旨みをキープしています。冷凍の甘えびは食べる直前に流水でサッと解凍すれば、最高の状態で食卓に出すことができます。

容量:1kg(50匹前後)

配送:準備でき次第発送

おろしそば+せいろそば

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  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
12,000円

昭和天皇も絶賛したと言われる、明治4年創業の老舗「森六」のおそばです。コシのある香り高いそばをご堪能ください。

容量:おろしそば(麺100g×2、つゆ60cc×2)、せいろそば(麺110g×2、つゆ70cc×2)

申込:2018/1/1~2018/11/30

配送:2018/1/1~2018/11/30

かわ(巻物仕立て)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
12,000円

日本を代表する絵本作家・かこさとしの絵本。

容量:1冊

配送: 

のどぐろ一夜干し

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
13,000円

高級魚ノドグロ(赤ムツ)の一夜干しです。 ノドグロは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が十分に楽しめます。白く柔らかいその身は、上品にして強い甘みがあり、美味芳醇です。 こちらは、地元の漁師が選んだ上質なノドグロを一夜干しにした商品です。その白身の美味しさをご堪能ください。

容量:150g×3枚

配送: 

たい(三枚おろし) 1本

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  • 常温
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  • のし
13,000円

越前近海でとれた鮮度抜群の「たい」です。プリプリの食感をお楽しみ下さい。 ※三枚におろしてお届けします。

容量:2kg~3kg×1本

配送:準備でき次第発送

若狭牛上モモしゃぶしゃぶ用(A5ランク) 300g

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  • のし
13,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

福井ポーク豚テキ 200g×5枚

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  • ギフト包装
  • のし
13,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:200g×5枚

配送: 

ボルガライスセット

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  • のし
13,000円

越前市のB級グルメ「ボルガライス」。地元食材の旨香豚、お米を飼料に加えて育てたこめたまごに、ボルガライス専用ソースがついたセットです。

容量:旨香豚(ヒレ)230g×2、こめたまご(Mサイズ)6個、ボルガライス用ソース1200g

配送: 

かこさとし オリジナルトートバッグ

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13,000円

絵本作家・児童文学者の加古里子さん作『未来への行進』をバッグにしました。越前市「かこさとし ふるさと絵本館」限定のオリジナル商品です。

容量:サイズ:タテ37×ヨコ38×マチ10cm(持ち手部分47cm) 素材:ポリエステル60%、レーヨン40%

配送: 

若狭牛切り落とし(バラ)

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
14,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:約500g

配送: 

焼き鯖、穴子、へしこ寿司3本セット

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  • 常温
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14,000円

熟成したタレに付け込んで照り焼きにした焼き鯖寿司は絶品です。穴子の骨から旨み成分を取り出して作った秘伝のタレ。塩気があり、夏場にもあっさりといただけます。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:3本セット

配送: 

福井ポーク豚ロースしゃぶしゃぶ用+豚肩ロース 各500g

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
14,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各500g

配送: 

若狭牛上焼肉用(A5ランク) 300g

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  • ギフト包装
  • のし
14,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

若狭牛上切り落とし(モモ・カタ・バラ)(A5ランク) 600g

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  • ギフト包装
  • のし
14,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

配送: 

福井ポーク豚バラ 1.2kg

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  • ギフト包装
  • のし
14,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.2kg

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若狭牛 牛すじカレー 200g×6パック

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14,000円

旨みたっぷり、とろけるような触感が人気の若狭牛。その若狭牛の「すじ肉」がたっぷりと入り、深い味わいとコクを存分に楽しむことができるカレーです。レトルトなので、気軽にその旨さをご賞味いただけます。

容量:200g×6パック

配送:納品まで1週間以上かかることがあります。

せいろそば

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  • ギフト包装
  • のし
14,000円

昭和天皇も絶賛したと言われる、明治4年創業の老舗「森六」のおそばです。コシのある香り高いそばをご堪能ください。

容量:麺110g×4、そばつゆ70cc×4

申込:2018/1/1~2018/11/30

配送:2018/1/1~2018/11/30

お手軽手打ちそばセット

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  • のし
14,000円

こま板・めん棒のそば打ち道具と、そばミックス粉、そばつゆのセットです。自宅で手軽にできる手打ちそばセットです。

容量:めん棒、こま板、ミックス粉(そば粉7:小麦粉3)180g×2、うち粉60g、そばつゆ25g×5

配送: 

越前和紙 御朱印帳2点セット

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  • のし
14,000円

手すき和紙の高級な肌触りが表紙に施されてます。本文には鳥の子紙を使い、書きやすさと保存性を高めています。各社御参詣の思い出が、より清々しいものとなられることをご祈念申し上げます。 ※表紙のデザインは、一枚づつ手染めのため、色味や趣きが多少異なりますので、予めご了承願います。

容量:サイズ:タテ18×ヨコ12×厚み1.5cm ●蛇腹式 ●日本製

配送: 

清酒「関西」 吟醸酒

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  • のし
14,000円

穏やかな果実香漂う辛口吟醸酒。2 杯目が欲しくなるすっきりした味わいです。

容量:1800ml

配送: 

ふぐ一夜干し(大)

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  • のし
15,000円

鮮度を大切に、程よく干して、ふぐ本来の香り・旨みを引き出した、ふぐの一夜干しです。そのまま焼いて、てんぷらにして、美味しくいただくことができます。

容量:1.2kg(5~10匹)

配送: 

さざえ 2kg

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  • のし
15,000円

越前近海で水揚げされたサザエです。福井県近海はプランクトンが豊富であり、その近海で育つサザエは、身の締りのいいコリコリ食感です。お刺身、つぼ焼きにもどうぞ。

容量:2kg

配送:準備でき次第発送

あわび(中) 5個

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  • のし
15,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:5個(1個 約80g)

配送:準備でき次第発送

さざえ・あわびセット

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15,000円

さざえは、越前近海で水揚げされたものです。福井県近海はプランクトンが豊富であり、その近海で育つサザエは、身の締りのいいコリコリ食感です。お刺身、つぼ焼きにもどうぞ。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:さざえ 1kg(500g×2袋) あわび5個 (1個 約50g)

配送:準備でき次第発送

塩うに 80g

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  • のし
15,000円

日本近海のウニを原料に、塩分濃度を限界まで薄くして「素材本来の味」がご賞味いただけるよう仕上げました。上品な甘さをご堪能下さい。

容量:80g

配送:準備でき次第発送

はまち(三枚おろし) 2本

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15,000円

越前近海でとれた鮮度抜群の「はまち」です。「はまち」は成長過程の「ぶり」の呼び方です。プリプリの食感をお楽しみ下さい。 ※三枚におろしてお届けします。

容量:2kg~3kg×2本

配送:準備でき次第発送

福井サーモン(三枚おろし) 1本

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15,000円

福井県の新ブランドでである「福井サーモン」。卵からの完全養殖の安全なサーモンです。福井のきれいな海で養殖された、透き通るような身と脂ののった食味をお楽しみ下さい。 ※三枚におろしてお届けします。

容量:1.5kg~2kg×1本

配送:準備でき次第発送

福井ポーク 豚テキ+生姜焼き用 豚テキ200g×3、生姜焼き用肩ロース500g

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15,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:豚テキ200g×3、生姜焼き用肩ロース500g

配送: 

福井県産そば粉使用 三代目宗近 越前なまそばセット8人前

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15,000円

茹でた蕎麦に、大根おろしを加えたつゆをかけ、ネギ・かつお節をのせて食べる本場の「越前おろしそば」をお楽しみください。

容量:なまめん100g×8、めんつゆ60ml×8

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福井県産そば粉使用 生粋三代 越前なまそば

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15,000円

福井県産石臼挽きそば粉を使用して、独自の殺菌方法で賞味期間60日を可能にした越前生そばです。

容量:(なまめん120g×2、めんつゆ60ml×2)×4

配送: 

若狭牛切り落し(モモ・ウデ)

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16,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:約500g

配送: 

お刺身3種盛り合わせ

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16,000円

福井県沖でその日に獲れた新鮮なお魚を、プロが目利きして仕入れをし、刺身盛り合わせの状態にして発送します。 何のお魚のお刺身なのかは、届いてからのお楽しみ。

容量:3人前(冊どり) ※お魚の種類はお選びいただけません

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若狭牛サーロインステーキ(A5ランク) 200g×1枚

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16,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:200g×1枚

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若狭牛+福井ポークしゃぶしゃぶセット(若狭牛上モモ(A5ランク)+福井ポーク豚ロース) 各300g

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16,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各300g

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若狭牛と福井ポークのハンバーグ

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17,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:6個入 限定数量100

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コウノトリを呼び戻す農法米 5㎏

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17,000円

越前市の坂口・白山地区で農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されたお米です。

容量:5㎏

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のどぐろ一夜干し(大)

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17,000円

高級魚ノドグロ(赤ムツ)の一夜干しです。 ノドグロは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が十分に楽しめます。白く柔らかいその身は、上品にして強い甘みがあり、美味芳醇です。 こちらは、地元の漁師が選んだ上質なノドグロを一夜干しにした商品です。その白身の美味しさをご堪能ください。

容量:200g×3枚

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甘えび 2kg

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17,000円

越前がにとともに、福井県の冬の味覚を代表する甘えび。 思わずうっとりするような艶やかな朱色で、口に入れるとほのかな潮の香りが感じられ、とろっとしたまろやかさと甘みと旨みが広がります。甘えびの標準和名はホッコクアカエビで、北海道から山陰までの日本海側に多く生息していますが、福井県沖では特に甘みの強い甘えびが水揚げされます。福井では甘えびは漁獲した船内の急速冷凍庫で瞬間凍結して、鮮度と旨みをキープしています。冷凍の甘えびは食べる直前に流水でサッと解凍すれば、最高の状態で食卓に出すことができます。

容量:2kg(160匹前後)

配送:準備でき次第発送

あわび(特大) 3個

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17,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:3個(1個 約120g)

配送:準備でき次第発送

花びいどろ(ガラス一輪挿し)/台座スクエア

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17,000円

花びいどろは1本1本心を込めて手作りしております。また、硝子は厚くて丈夫な特殊紫外線透過ガラスを加工しており、上部の形が球体であることでレンズ効果を生み出し、紫外線を強烈に取り込み滅菌作用が働きます。これによって水が腐りにくくなり、挿したお花がとても長生きします。なお、木製の台座は、越前産自然木を使用しております。 ※お花は付いておりません。 ※1品ものなので、形・色が異なります。

容量:ガラス管(直径:約1cm×長さ:約15cm)×1、ガラス管台座(ケヤキ)(幅:約5cm・ 高さ:約5cm・ 奥行:約5cm)×1台

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福井ポーク豚ロースしゃぶしゃぶ用 1.2kg

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17,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.2kg

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若狭牛+福井ポーク焼肉セット(若狭牛上焼肉用(A5ランク)+福井ポーク豚バラ) 各300g

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17,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各300g

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越前市産こしひかり特別栽培米 10kg

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18,000円

JA越前たけふのブランド米「越前たけふしきぶ姫 特選こしひかり」は、福井県認証特別栽培農産物に認定された、人・自然にやさしいお米です。農薬・化学肥料の使用を慣行栽培より50%以上削減し、手間暇を掛けて栽培されています。

容量:10kg(5kg×2)

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塩うに 100g

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18,000円

日本近海のウニを原料に、塩分濃度を限界まで薄くして「素材本来の味」がご賞味いただけるよう仕上げました。上品な甘さをご堪能下さい。

容量:100g

配送:準備でき次第発送

福井ポーク豚バラ 1.5kg

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  • のし
18,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

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自家製合鴨ローストセット 1羽(二方)分

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18,000円

天皇の料理番トリビュートセレクション認定商品 料亭の自家製タレで仕上げた合鴨ローストです。

容量:合鴨胸肉2枚

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越前和紙 クラッチバッグ&ブックカバー

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18,000円

クラッチバックは厚手の丈夫な和紙を一枚一枚丁寧に揉み、クリアファイルを傷めずに取り出しやすいように仕上げました。手に持って優しいてもみの和紙の感触をお楽しみください。iPadケースとしてもお薦めですよ! 同じ素材で仕上げたブックカバーは、手に馴染み和紙の暖かさが伝わってきます。 

容量:クラッチバッグ(タテ26×ヨコ34cm)、ブックカバー文庫版(タテ12×ヨコ17.5cm) ●日本製

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福井県産そば粉使用 本場越前おろしそばセット 辛味大根付き

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18,000円

茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつお節をのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方であります。 越前そばならでは「コシの強いそば」と「特製つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、より本場の味を堪能できます。

容量:なまめん100g×8、めんつゆ60ml×8、かつおぶしパック×8、辛味大根×1

配送: 

あわび(小) 10個

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19,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:10個(1個 約50g)

配送:準備でき次第発送

あわび(大) 5個

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19,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:5個(1個 約100g)

配送:準備でき次第発送

海鮮バーベキューセット

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19,000円

お手軽な海鮮バーベキューセットです。言わずと知れた貝の王様「あわび」やプランクトンが豊富な越前近海で取れた「さざえ」など、福井県の海の幸をご賞味ください!

容量:さざえ 1kg(500g×2袋) あわび5個 (1個 約50g) ほたて 5個 エビ 10匹

配送:準備でき次第発送

越前村おろしそば10食

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19,000円

越前村のそばは、創業30年を迎え国産の玄そばを、越前市で石臼を使用し一番粉を製粉しています。また、越前村のそばに合う最も高価な有名ブランド創味のつゆを選んでおります。さらに、ビタミンCたっぷりの大根おろしもお付けいたします。

容量:1食100g(創味のつゆ、大根おろし、かつお付)

配送: 

花びいどろ(ガラス一輪挿し)/台座スタンダード

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19,000円

花びいどろは1本1本心を込めて手作りしております。また、硝子は厚くて丈夫な特殊紫外線透過ガラスを加工しており、上部の形が球体であることでレンズ効果を生み出し、紫外線を強烈に取り込み滅菌作用が働きます。これによって水が腐りにくくなり、挿したお花がとても長生きします。なお、木製の台座は、越前産自然木を使用しております。※お花は付いておりません。 ※1品ものなので、形・色が異なります。

容量:ガラス管(直径:約1cm×長さ:約15cm)×1、ガラス管台座(ケヤキ)(幅:約13 cm・ 高さ:約 7.5cm・ 奥行:約6 cm)×1台

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若狭牛焼肉用(A5ランク) 600g

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19,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

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福井ポーク豚ロースしゃぶしゃぶ用 1.5kg

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19,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

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タンス職人が作る桐まな板セット(中・大)

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19,000円

日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。

容量:23cm×38cm×2cm(縦×横×高さ) 23cm×45cm×2cm(縦×横×高さ) 各1枚

配送:準備が出来次第、順次発送

Tri Tura(黒×金桜) BK-01

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19,000円

セパレート式の酒器です。グラスは吹きガラスにて製作しており口当たりの良い薄さとなっております。台座は越前漆器の堅牢な塗りに加え内側のくぼみには蒔絵もほどこしてあります。 ※電子レンジ、食洗機の使用は不可  水またはぬるま湯で手洗いにて

容量:直径70×H70 内容量53ml

申込:2018/7/1~2019/2/25

配送:8/10~3/31

Tri Tura(赤×ベタ金) R-10

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19,000円

セパレート式の酒器です。グラスは吹きガラスにて製作しており口当たりの良い薄さとなっております。台座は越前漆器の堅牢な塗りに加え内側のくぼみには蒔絵もほどこしてあります。 ※電子レンジ、食洗機の使用は不可  水またはぬるま湯で手洗いにて

容量:直径70×H70 内容量53ml

申込:2018/7/1~2019/2/25

配送:8/10~3/31

Tri Tura(白×ぼかし金桜) W-02

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19,000円

セパレート式の酒器です。グラスは吹きガラスにて製作しており口当たりの良い薄さとなっております。台座は越前漆器の堅牢な塗りに加え内側のくぼみには蒔絵もほどこしてあります。 ※電子レンジ、食洗機の使用は不可  水またはぬるま湯で手洗いにて

容量:直径70×H70 内容量53ml

申込:2018/7/1~2019/2/25

配送:8/10~3/31

Tri Tura(溜×桜吹雪) The-03

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19,000円

セパレート式の酒器です。グラスは吹きガラスにて製作しており口当たりの良い薄さとなっております。台座は越前漆器の堅牢な塗りに加え内側のくぼみには蒔絵もほどこしてあります。 ※電子レンジ、食洗機の使用は不可  水またはぬるま湯で手洗いにて

容量:直径70×H70 内容量53ml

申込:2018/7/1~2019/2/25

配送:8/10~3/31

Tri Tura(木目×石垣) WD-07

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19,000円

セパレート式の酒器です。グラスは吹きガラスにて製作しており口当たりの良い薄さとなっております。台座は越前漆器の堅牢な塗りに加え内側のくぼみには蒔絵もほどこしてあります。 ※電子レンジ、食洗機の使用は不可  水またはぬるま湯で手洗いにて

容量:直径70×H70 内容量53ml

申込:2018/7/1~2019/2/25

配送:8/10~3/31

越前旨香豚 しゃぶしゃぶセット(ロース・肩ロース・バラ)

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19,000円

越前産の米と自然の水で育てた甘みと香りが特徴の美味しい豚肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

容量:豚ロースしゃぶしゃぶ用250g×2袋(真空包装) 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用250g×2袋(真空包装) 豚バラしゃぶしゃぶ用250g×2袋(真空包装)

配送: 

越前旨香豚 トンテキ用ロース&生姜焼用肩ロース&焼肉用バラ

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19,000円

越前産の米と自然の水で育てた甘みと香りが特徴の美味しい豚肉をトンテキや生姜焼用の厚みにスライスしました。

容量:豚ローストンテキ用250g×2袋(真空包装) 生姜焼用豚肩ロース250g×2袋(真空包装) 焼肉用豚バラ250g×2袋(真空包装)

配送: 

若狭牛モモ肉サイコロステーキ用

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  • 常温
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20,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:約500g

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若狭牛上切り落とし(モモ・カタ・バラ)(A5ランク) 900g

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
20,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:900g

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越前和紙 Eico BAG mono

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  • 常温
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20,000円

厚手の丈夫な和紙を一枚ずつ丁寧に揉み、裏地に鳥の子和紙を貼り合わせた伝統技法の自然素材にこだわって仕上げました。持ち手も三つ編みでさらにしっかりとしたつくりになって、使うほどにやわらかく手になじんできます。すべて手づくりのぜいたくバック。和装にもお薦めですよ!

容量:サイズ:タテ23×ヨコ36×マチ11cm ●日本製

配送: 

若狭牛赤身ももすき焼き用 500g×1

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
21,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×1 限定数量30

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若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク) 300g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
21,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:300g

配送: 

越前和紙 Eico BAG mono

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
21,000円

厚手の丈夫な和紙を一枚ずつ丁寧に揉み、裏地に鳥の子和紙を貼り合わせた伝統技法の自然素材にこだわって仕上げました。持ち手も三つ編みでさらにしっかりとしたつくりになって、使うほどにやわらかく手になじんできます。すべて手づくりのぜいたくバック。和装にもお薦めですよ!

容量:サイズ:タテ23×ヨコ36×マチ11cm ●日本製

配送: 

若狭牛切り落とし(カタ・バラ)(A5ランク)1㎏

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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22,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 納品まで2週間以上かかることがあります。

容量:1kg

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【頒布会2回】越前市特別栽培米コシヒカリ8㎏&蕎麦

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22,000円

越前市の頒布会2回コース・2ヶ月に渡りお届けいたします。「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・8㎏」(4㎏×2)福井県は「コシヒカリ」発祥の地。全国のコシヒカリもこの福井の地から生まれたものです。品質評価も非常に高く、全国で40銘柄ほどしかない特Aを今年も頂きました。そのコシヒカリの中でも越前市の神山地区で作られた特別栽培米になります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。「越前市産神山龍神米」という希少なブランド米を農家から直接お届けさせていただきます。「三代目宗近生そば4人前」福井県越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつおをのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方で季節を通して食べる郷土料理であります。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特製つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年、「宗近」のおろしそばをお愉しみください。(アレルゲン そば、小麦、やまいも、さば 本品製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。) ※初回発送まで2週間ほどお時間を頂いております ※頒布会は初回の届いた月を1回目とし、翌月より毎月の発送となります。また、頒布会2回目以降は各月中旬~下旬の発送となります。

容量:1回目:越前市特別栽培米コシヒカリ8㎏(4㎏×2) 2回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き) ※12月・1月は繁忙期の為に発送が大幅にずれ込むことがございます、ご了承くださいませ。

配送:2回お届けいたします

【数量限定】若狭牛霜降りロースすき焼き用 500g×1

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23,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×1 限定数量30

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甘えび(大)子持ち 2kg

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23,000円

越前がにとともに、福井県の冬の味覚を代表する甘えび。思わずうっとりするような艶やかな朱色で、口に入れるとほのかな潮の香りが感じられ、とろっとしたまろやかさと甘みと旨みが広がります。本商品は、その中でももっとも高く評価される腹に青い粒状の卵を抱えた【子持ち】のものです。甘えびの標準和名はホッコクアカエビで、北海道から山陰までの日本海側に多く生息ていますが、福井県沖では、特に甘みの強い大型の甘えびが水揚げされます。福井では甘えびは漁獲した船内の急速冷凍庫で瞬間凍結して、鮮度と旨みをキープしています。冷凍の甘えびは食べる直前に流水でサッと解凍すれば、最高の状態で食卓に出すことができます。

容量:2kg(100匹前後)

配送:準備でき次第発送

越前和紙 Eico BAG mono

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23,000円

厚手の丈夫な和紙を一枚ずつ丁寧に揉み、裏地に鳥の子和紙を貼り合わせた伝統技法の自然素材にこだわって仕上げました。持ち手も三つ編みでさらにしっかりとしたつくりになって、使うほどにやわらかく手になじんできます。すべて手づくりのぜいたくバック。和装にもお薦めですよ!

容量:サイズ:タテ23×ヨコ36×マチ11cm ●日本製

配送:手配出来次第、順次発送

若狭牛上モモしゃぶしゃぶ用(A5ランク) 600g

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24,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

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お刺身5種盛り合わせ

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26,000円

福井県沖でその日に獲れた新鮮なお魚を、プロが目利きして仕入れをし、刺身盛り合わせの状態にして発送します。 何のお魚のお刺身なのかは、届いてからのお楽しみ。

容量:5人前(冊どり) ※お魚の種類はお選びいただけません

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若狭牛上焼肉用(A5ランク) 600g

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26,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

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若狭牛+福井ポークしゃぶしゃぶセット(若狭牛上モモ(A5ランク)+福井ポーク豚ロース) 各500g

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26,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各500g

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若狭牛+福井ポーク焼肉セット(若狭牛上焼肉用(A5ランク)+福井ポーク豚バラ) 各500g

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27,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各500g

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あわび(特大) 5個

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  • 常温
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28,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:5個(1個 約120g)

配送:準備でき次第発送

越前打刃物 クレウス12P(S-34)

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28,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の技術と現代デザイン(川崎和男)との出会いによって生まれた一品です。 人気商品の為商品発送まで1か月~最大4か月お時間をいただいております。出来上がり次第の発送になりますので、予めご了承ください。

容量:全長:23cm、刃渡り:12cm ●日本製

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越前打刃物 包丁・エクセクター12P(川崎和男デザイン)

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  • のし
28,000円

刃部から、グリップまでを一体化し、衛生的で斬新なデザインを実現した近代的なキッチンナイフ。 もちろん、魅力はデザインだけではなく、武生特殊鋼の技術陣により「タケフナイフ」シリーズのために開発された、ハイカーボンステンレス鋼V金5号を、伝統の技で鍛造した刃は、素晴らしい切れ味を発揮、しかも錆びにくいと言う特徴があります。 小さいけど使いやすいペティナイフ。肉料理や魚料理にも使えます。 人気商品の為商品発送まで1か月~最大4か月お時間をいただいております。出来上がり次第の発送になりますので、予めご了承ください。

容量:刃渡り 120㎜

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あわび(中) 10個

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29,000円

言わずと知れた貝の王様です。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:10個(1個 約80g)

配送:準備でき次第発送

さざえ・あわびセット(大)

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29,000円

さざえは、越前近海で水揚げされたものです。福井県近海はプランクトンが豊富であり、その近海で育つサザエは、身の締りのいいコリコリ食感です。お刺身、つぼ焼きにもどうぞ。あわびは高級食材として知られ、コリコリとした食感が特徴です。特に、お刺身は、あわびの身に一気に包丁が入るので、神経が切断され、身がきゅっと固くなります。これがコリコリとした食感の理由です。お刺身以外にも、ステーキや地獄焼き(生きたまま炭火などの直火で焼くこと)もおすすめです。こちらはゆっくりと火を加えていけば、非常に柔らかな食感となり、コリコリの固い食感が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

容量:さざえ 2kg(500g×4袋) あわび10個 (1個 約50g

配送:準備でき次第発送

コウノトリを呼び戻す農法米 10㎏

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31,000円

越前市の坂口・白山地区で農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されたお米です。

容量:10㎏

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【数量限定】三ツ星若狭牛霜降肩ロースすき焼き用500g×1

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32,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 福井県産和牛のブランド「若狭牛」の中でも、平成26年7月から下記の基準で福井県若狭牛流通推進協議会が「三ツ星若狭牛」として認証を開始しました。サシが密で、きめが細かく風味が良いと評判の 若狭牛ですが、さらに牛肉の食味(香り・食感)が豊かな、新しい福井県産和牛ブランドです。 ◆◆◆数量限定の謝礼品となります。在庫が無くなり次第、受付終了となります。予めご了承ください。◆◆◆ ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×1

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若狭牛上切り落とし(モモ・カタ・バラ)(A5ランク) 1.5kg

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32,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

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料亭萬谷の押し寿司 4本セット 

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32,000円

天皇の料理番トリビュートセレクション認定商品の押し寿司、煮さば寿司、へしこの羽二重寿司、〆鯛寿司、アマダイ寿司の4本セットです。

容量:煮さば寿司300gへしこの羽二重寿司280g〆鯛寿司280gアマダイ寿司280g

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【冷凍発送】料亭萬谷の押し寿司 4本セット 

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  • のし
32,000円

天皇の料理番トリビュートセレクション認定商品の押し寿司、煮さば寿司、へしこの羽二重寿司、〆鯛寿司、アマダイ寿司の4本セットです。

容量:煮さば寿司300gへしこの羽二重寿司280g〆鯛寿司280gアマダイ寿司280g

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越前和紙 あかり

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32,000円

伝統の越前和紙を通した優しい光が、安らぎの空間を演出します。LEDを使用しております。

容量:●商品内容/サイズ:11×40cm ●日本製

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若狭牛上モモしゃぶしゃぶ用(A5ランク) 900g

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34,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:900g

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【頒布会3回】越前市特栽コシヒカリ4㎏&A5若狭牛&蕎麦

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34,000円

越前市の頒布会3回コース・3ヶ月に渡りお届けいたします。「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・4㎏」福井県は「コシヒカリ」発祥の地。全国のコシヒカリもこの福井の地から生まれたものです。品質評価も非常に高く、全国で40銘柄ほどしかない特Aを今年も頂きました。そのコシヒカリの中でも越前市の神山地区で作られた特別栽培米になります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。「越前市産神山龍神米」という希少なブランド米を農家から直接お届けさせていただきます。「三代目宗近生そば4人前」福井県越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。 ※初回発送まで2週間ほどお時間を頂いております ※頒布会は初回の届いた月を1回目とし、翌月より毎月の発送となります。また、頒布会2回目以降は各月中旬~下旬の発送となります。

容量:1回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏ 2回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き) 3回目:A5ランク若狭牛切り落とし500g ※12月・1月は繁忙期の為に発送が大幅にずれ込むことがございます、ご了承くださいませ。

配送:3ヶ月に渡ってお送りいたします。

若狭牛焼肉用(A5ランク)1㎏

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  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
35,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 納品まで2週間以上かかることがあります。

容量:1kg

配送: 

福井ポーク豚バラ 3.0kg

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  • のし
35,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

配送: 

若狭牛鍋セット

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36,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:(ロースしゃぶしゃぶ300g・モモ・ウデうすぎり400g)

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若狭牛焼肉用(A5ランク) 1.2kg

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36,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.2kg

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若狭牛赤身ももすき焼き用 500g×2

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  • のし
37,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×2 限定数量30

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海鮮バーベキューセット(大)

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37,000円

お手軽な海鮮バーベキューセットです。言わずと知れた貝の王様「あわび」やプランクトンが豊富な越前近海で取れた「さざえ」など、福井県の海の幸をご賞味ください!

容量:さざえ 2kg あわび10個 (1個 約50g) ほたて 10個 エビ 20匹

配送:準備でき次第発送

福井ポーク豚ロースしゃぶしゃぶ用 3.0kg

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
37,000円

『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

配送: 

ペテイナイフ 120㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)

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37,000円

刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:刃渡り120mm

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

越前打刃物 包丁・クレウス13(川崎和男デザイン)

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37,000円

刃部から、グリップまでを一体化し、衛生的で斬新なデザインを実現。アメリカID誌(Magazine of Industirial Design)のデザイナーズチョイスに選定されています。 もちろん、魅力はデザインだけではなく、武生特殊鋼の技術陣により「タケフナイフ」シリーズのために開発された、ハイカーボンステンレス鋼V金5号を、伝統の技で鍛造した刃は、素晴らしい切れ味を発揮、しかも錆びにくいと言う 特徴があります。クレウス13は、三徳型の家庭で使いやすい包丁です。 人気商品の為商品発送まで1か月~最大4か月お時間をいただいております。出来上がり次第の発送になりますので、予めご了承ください。

容量:刃渡り 130㎜

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越前打刃物 包丁・エクセクター16(川崎和男デザイン)

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37,000円

刃部から、グリップまでを一体化し、衛生的で斬新なデザインを実現した近代的なキッチンナイフ。 もちろん、魅力はデザインだけではなく、武生特殊鋼の技術陣により「タケフナイフ」シリーズのために開発された、ハイカーボンステンレス鋼V金5号を、伝統の技で鍛造した刃は、素晴らしい切れ味を発揮、しかも錆びにくいと言う特徴があります。 お肉・野菜・魚の切り身など万能に使える、三徳型の包丁です。両刃なのが嬉しい。 人気商品の為商品発送まで1か月~最大4か月お時間をいただいております。出来上がり次第の発送になりますので、予めご了承ください。

容量:刃渡り 160㎜

配送: 

若狭牛焼肉セット

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38,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:(ロース200g・バラ300g・サイコロステーキ300g)

配送: 

若狭牛上焼肉用(A5ランク) 900g

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38,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:900g

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【数量限定】若狭牛霜降三角バラカルビ焼肉用500g×1

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40,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ◆◆◆数量限定の謝礼品となります。在庫が無くなり次第、受付終了となります。予めご了承ください。◆◆◆ ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×1

配送: 

若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク) 600g

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40,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:600g

配送: 

【数量限定】若狭牛霜降りロースすき焼き用 500g×2

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41,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×2 限定数量30

配送: 

ペテイナイフ 120㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(小)

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43,000円

(包丁)刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。(まな板)日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:<包丁>刃渡り120mm<まな板>23cm×30cm×2cm(縦×横×高さ)

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

花びいどろ(花のこしかけ)

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44,000円

ガラスの一輪挿しと、越前産自然木で仕上げた台座です。花びいどろは1本1本心を込めて手作りしております。また、硝子は厚くて丈夫な特殊紫外線透過ガラスを加工しており、上部の形が球体であることでレンズ効果を生み出し、紫外線を強烈に取り込み滅菌作用が働きます。これによって水が腐りにくくなり、挿したお花がとても長生きします。 ※お花は付いておりません。 ※1品ものなので、形・色が異なります。

容量:ガラス管(直径:約1cm×長さ:約12cm)×1、ガラス管台座(黒檀)(幅:約6cm・ 高さ:約4.5cm・ 奥行:約4cm)×1、椅子型台座(越前産焼杉)(幅:約14cm×高さ約47cm×奥行:約14.5cm)×1台

配送: 

若狭牛焼肉用(A5ランク) 1.5kg

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
44,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

配送: 

若狭牛サーロインステーキ(A5ランク)200g×3

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45,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 納品まで2週間以上かかることがあります。

容量:200g×3

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若狭牛上モモしゃぶしゃぶ用(A5ランク) 1.2kg

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45,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.2kg

配送: 

ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)

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  • ギフト包装
  • のし
45,000円

刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:刃渡り150mm

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

【頒布会4回】越前市特栽コシヒカリ4㎏&A5若狭牛・蕎麦・福井ポーク

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45,000円

越前市の頒布会4回コース・4ヶ月に渡りお届けいたします。「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・4㎏」福井県は「コシヒカリ」発祥の地。全国のコシヒカリもこの福井の地から生まれたものです。品質評価も非常に高く、全国で40銘柄ほどしかない特Aを今年も頂きました。そのコシヒカリの中でも越前市の神山地区で作られた特別栽培米になります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。「越前市産神山龍神米」という希少なブランド米を農家から直接お届けさせていただきます。「三代目宗近生そば4人前」福井県越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつおをのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方で季節を通して食べる郷土料理であります。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特製つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年、「宗近」のおろしそばをお愉しみください。(アレルゲン そば、小麦、やまいも、さば 本品製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。)『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 その若狭牛をなんにでも使える切り落とし500g(冷凍)にておとどけいたします。『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 その「福井ポーク」の切り落とし500g(冷凍)にてお届けいたします。 ※初回発送まで2週間ほどお時間を頂いております ※頒布会は初回の届いた月を1回目とし、翌月より毎月の発送となります。また、頒布会2回目以降は各月中旬~下旬の発送となります。

容量:1回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏ 2回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き) 3回目:A5ランク若狭牛切り落とし500g 4回目:福井ポーク切り落とし500g ※12月・1月は繁忙期の為に発送が大幅にずれ込むことがございます、ご了承くださいませ。

配送:4ヶ月に渡ってお送りいたします。

若狭牛A4ランクサーロインステーキ

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  • 冷凍
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48,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:約180g×3

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若狭牛上焼肉用(A5ランク) 1.2kg

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50,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.2kg

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若狭牛+福井ポークしゃぶしゃぶセット(若狭牛上モモ(A5ランク)+福井ポーク豚ロース) 各1kg

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51,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各1kg

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【ホテルクラウンヒルズ武生】1泊朝食付宿泊券【2名様利用】

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51,000円

1泊朝食付2名様ご宿泊いただけます。駅より徒歩1分便利で快適。 事前にご予約お願い致します。満室の場合はご利用頂けませんので、ご了承くださいませ。

容量:大人2名様宿泊(朝食付き)

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ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(中)

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
52,000円

(包丁)刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。(まな板)日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:<包丁>刃渡り150mm<まな板>23cm×38cm×2cm(縦×横×高さ)

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

若狭牛+福井ポーク焼肉セット(若狭牛上焼肉用(A5ランク)+福井ポーク豚バラ) 各1kg

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54,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:各1kg

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【数量限定】三ツ星若狭牛霜降肩ロースすき焼き用500g×2

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56,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでもの「神戸ビーフ」や「松坂牛」など名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。 福井県産和牛のブランド「若狭牛」の中でも、平成26年7月から下記の基準で福井県若狭牛流通推進協議会が「三ツ星若狭牛」として認証を開始しました。サシが密で、きめが細かく風味が良いと評判の 若狭牛ですが、さらに牛肉の食味(香り・食感)が豊かな、新しい福井県産和牛ブランドです。 ◆◆◆数量限定の謝礼品となります。在庫が無くなり次第、受付終了となります。予めご了承ください。◆◆◆ ※大型連休、お盆、年末年始は着日指定をお受けできませんので、予めご了承ください。

容量:500g×2

配送: 

若狭牛上焼肉用(A5ランク)+若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク)各500g

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
56,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 納品まで2週間以上かかることがあります。

容量:各500g

配送: 

三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
56,000円

お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:刃渡り175mm

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

越前打刃物 クレウス(S-30)

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  • 定期便
  • ギフト包装
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56,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の技術と現代デザイン(川崎和夫)との出会いによって生まれた一品です。 人気商品の為商品発送まで1か月~最大4か月お時間をいただいております。出来上がり次第の発送になりますので、予めご了承ください。

容量:全長:29.5cm、刃渡り:16cm ●日本製

配送: 

【頒布会6回】越前市特栽コシヒカリ12㎏&A5若狭牛・蕎麦

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
56,000円

越前市の頒布会6回コース・6ヶ月に渡りお届けいたします。「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・12㎏」4㎏×3回・福井県は「コシヒカリ」発祥の地。全国のコシヒカリもこの福井の地から生まれたものです。品質評価も非常に高く、全国で40銘柄ほどしかない特Aを今年も頂きました。そのコシヒカリの中でも越前市の神山地区で作られた特別栽培米になります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。「越前市産神山龍神米」という希少なブランド米を農家から直接お届けさせていただきます。「三代目宗近生そば4人前」×2回・福井県越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつおをのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方で季節を通して食べる郷土料理であります。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特製つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年、「宗近」のおろしそばをお愉しみください。(アレルゲン そば、小麦、やまいも、さば 本品製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。)『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 その若狭牛をなんにでも使える切り落とし500g(冷凍)にておとどけいたします。 ※初回発送まで2週間ほどお時間を頂いております ※頒布会は初回の届いた月を1回目とし、翌月より毎月の発送となります。また、頒布会2回目以降は各月中旬~下旬の発送となります。

容量:1回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏  2回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き)  3回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏  4回目:A5ランク若狭牛切り落とし500g  5回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏  6回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き) ※12月・1月は繁忙期の為に発送が大幅にずれ込むことがございます、ご了承くださいませ。

配送:6ヶ月に渡りお送りいたします。

【プリンスホテルタケフ】1泊朝食付宿泊券【2名様利用】

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56,000円

1泊朝食付2名様ご宿泊いただけます。北陸自動車道武生ICより1分。28㎡のデラックスツインルームをご用意させていただきます。

容量:大人2名様宿泊(朝食付き)

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若狭牛上モモしゃぶしゃぶ用(A5ランク) 1.5kg

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58,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

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若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク) 900g

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60,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:900g

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若狭牛サーロインステーキ(A5ランク) 200g×4枚

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60,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:200g×4枚

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若狭牛上焼肉用(A5ランク) 1.5kg

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62,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

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若狭牛上切り落とし(モモ・カタ・バラ)(A5ランク) 3.0kg

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64,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

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三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(大)

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67,000円

(包丁)お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。(まな板)日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:<包丁>刃渡り175mm<まな板>23cm×45cm×2cm(縦×横×高さ)

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

若狭牛サーロインステーキ(A5ランク)200g×5

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  • 常温
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  • 定期便
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  • のし
74,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 納品まで2週間以上かかることがあります。

容量:200g×5

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本格手打ちそばセット

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74,000円

こね鉢・そば切包丁・のし板・こま板・めん棒の他、そばミックス粉・そばつゆのセットです。自宅ですぐに本格的な手打ちそばが楽しめます。 ■重要なお知らせ(2017.7.4)■ 受付を再開いたしました。

容量:のし板、めん棒、こね鉢、こま板、細切り包丁、ミックス粉(そば粉7:小麦粉3)180g×2、うち粉60g、そばつゆ25g×5

配送: 

若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク) 1.2kg

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79,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.2kg

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【楓】風格龍 三徳包丁

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79,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 美しい上品な模様が浮かび上がるブレード。天然木のナチュラルな色合いと温かみが魅力のハンドル。 浮かび上がる美しい模様と和式の八角型ハンドルを組み合わせたこの和モダンな包丁は海外でも人気の高いモデルです。上品で温かみを持つ天然木の質感とデザインは、使うほどに貴方の手にしっくりと馴染んでいきます。長く続く素晴らしい切れ味、美しさ、使いやすさを兼ね備えた風格のある包丁ですので、毎日のお料理にお薦めの逸品です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:【楓】 ・刃長:約175mm ・全長:約310mm ・重量:約135g

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タンス職人が作る万能桐箱(中)

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82,000円

日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 この桐箱は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐を使い、昔から使われていた茶箱を再現しています。当時と同じ使い方として米や海苔などの湿気に弱い物入れ、時計やカメラといった精密機器の保管にもお勧めです。

容量:23cm×34cm×18cm(縦×横×高さ) ※目安として3合

配送:準備が出来次第、順次発送

【しきぶ温泉湯楽里】1泊2食付「菊御膳」宿泊券【2名様利用】

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86,000円

1泊2食付2名様ご宿泊いただけます。JR武生駅より無料シャトルバス運行。天然温泉大浴場・越前地元産食材を使用したお料理で、心も身体もリフレッシュしてください。 休前日は別途プラス2000円必要となります。またお盆・年末年始はご利用出来ません。ご予約は6ヶ月前から承ります。料理内容(越前蟹付プランなど)やお部屋のグレードアップ等につきましては、直接宿にお問い合わせ下さい。

容量:大人2名様宿泊(2食付き)

配送: 

花びいどろ(越前200年本煤竹一輪挿し)

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88,000円

煤竹は200年以上経った越前本煤竹を使用しております。煤竹へのガラス管の加工は難しく、越前村職人が独自の手法で、1本ずつガラス管を曲げながら合せてつくりました。花びいどろの特徴は硝子が厚くて丈夫な特殊紫外線透過ガラスを加工しており上部が球体であることでレンズ効果を生み出し、紫外線を強烈に取り込み殺菌作用が働きます。これによって水が腐りにくくなり、挿したお花がとても長生きします。 ※お花は付いておりません。 ※1品ものなので、形・色が異なります。

容量:ガラス管(直径:約1cm×長さ:約17cm)×1、越前本煤竹製台座(直径:約2.5cm×長さ:約67cm)×1本

配送: 

若狭牛焼肉用(A5ランク) 3.0kg

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88,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

配送: 

若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク) 1.5kg

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98,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:1.5kg

配送: 

三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)

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100,000円

<三徳>お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。<ペティ150mm>刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。 ※納期の方は在庫無しの場合は1か月~2か月となります。

容量:<三徳>刃渡り175mm<ペティ150mm>刃渡り150mm

配送:在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。

若狭牛上焼肉用(A5ランク)+若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク)各1㎏

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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
111,000円

『若狭牛』は「黒毛和種」のなかでも「神戸ビーフ」や「松阪牛」などの名称で販売されている「但馬牛」等の系統です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 納品まで2週間以上かかることがあります。

容量:各1kg

配送: 

越前打刃物 刈込ばさみ(止め付き)

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111,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の刈込ばさみ。 ぜひこの刈込ばさみで枝を、草を刈ってください。これまでに体験したことがないような切れ味が味わえるはず。伝統工芸士・岡田政信の渾身の作。

容量:刃渡り 6寸

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【頒布会8回】越前市特栽コシヒカリ32㎏&A5若狭牛1㎏・蕎麦

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111,000円

越前市の頒布会8回コース・8ヶ月に渡りお届けいたします。「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・32㎏」(4㎏×2)×4回・福井県は「コシヒカリ」発祥の地。全国のコシヒカリもこの福井の地から生まれたものです。品質評価も非常に高く、全国で40銘柄ほどしかない特Aを今年も頂きました。そのコシヒカリの中でも越前市の神山地区で作られた特別栽培米になります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。「越前市産神山龍神米」という希少なブランド米を農家から直接お届けさせていただきます。「三代目宗近生そば4人前」×2回・福井県越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつおをのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方で季節を通して食べる郷土料理であります。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特製つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年、「宗近」のおろしそばをお愉しみください。(アレルゲン そば、小麦、やまいも、さば 本品製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。)『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 その若狭牛をなんにでも使える切り落とし500g×2回(冷凍)にておとどけいたします。 ※初回発送まで2週間ほどお時間を頂いております ※頒布会は初回の届いた月を1回目とし、翌月より毎月の発送となります。また、頒布会2回目以降は各月中旬~下旬の発送となります。

容量:1回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  2回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き)  3回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  4回目:A5ランク若狭牛切り落とし500g  5回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  6回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き) 7回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  8回目:A5ランク若狭牛切り落とし500g ※12月・1月は繁忙期の為に発送が大幅にずれ込むことがございます、ご了承くださいませ。

配送:8ヶ月に渡ってお送りいたします。

若狭牛上モモしゃぶしゃぶ用(A5ランク) 3.0kg

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112,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

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風味絶佳 ECHIZEN 中三徳N

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112,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り150mm 柄の色 ナチュラル 両刃

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風味絶佳 ECHIZEN 中三徳G

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112,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り150mm 柄の色 グレー 両刃

配送: 

【胡桃】丹巌龍 牛刀210mm

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115,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 ハンドルには、自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、カナダ産 「ブラック ウォールナット(日本語名:胡桃)」を使用。 刃の部分は、ダマスカス鋼と地金のVG10鋼を交互に33層重ねて叩き出した「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現しています。これにより、折れ・曲りが無くなるとともに、切れ味を極限まで引き出しています。 また、錆にも強く、お手入れが簡単。衛生的に、気持ちよくお料理を楽しんで頂くことができます。 熟練した職人の技と製造工程の複雑さを感じとって頂ける一品です。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:・刃長:約 210mm ・全長:約 315mm ・重量:約 197g

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風味絶佳 ECHIZEN 三徳N

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120,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り180mm 柄の色 ナチュラル 両刃

配送: 

風味絶佳 ECHIZEN 三徳G

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  • 常温
  • 冷蔵
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  • ギフト包装
  • のし
120,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り180mm 柄の色 グレー 両刃

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【ブラックセット】ステーキナイフカラーズSK04+フォークFR05 1セット 越前打刃物・龍泉刃物

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120,000円

ステーキナイフとフォークのセットです。ナイフは、“よく切れるステーキナイフ”としてメディアに取り上げられ話題となった龍泉刃物・アシンメトリーSK01のブレードと同じ材質、製造方法で仕上げています。ナイフのデザインに合わせたフォークは、デザインだけでなく使い易さも追及し開発しました。テーブルにセットした際に美しい統一感が生まれ、食卓がこれまで以上に上品で華やかな印象になります。【グッドデザイン賞2017年度 受賞商品】※お送りの色はシルバーのみです。

容量:【ナイフ】<サイズ>●刃長:約114mm(刃渡り:約80mm)●全長:約229mm●刃幅:約14mm●重量:約69g<材質>●刃:VG10 / VG2(70層 ダマスカス鋼 )●ハンドル:アルミニウム(※全面カラーアルマイト処理)【フォーク】<サイズ>●全長:約216mm●歯幅:約24mm●重量:約59g<材質>●本体:ステンレス ( SUS304 )●ハンドル:アルミニウム(※全面カラーアルマイト処理)

配送:準備が出来次第、順次発送

【シルバーセット】ステーキナイフカラーズSK04+フォークFR05 1セット 越前打刃物・龍泉刃物

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120,000円

ステーキナイフとフォークのセットです。ナイフは、“よく切れるステーキナイフ”としてメディアに取り上げられ話題となった龍泉刃物・アシンメトリーSK01のブレードと同じ材質、製造方法で仕上げています。ナイフのデザインに合わせたフォークは、デザインだけでなく使い易さも追及し開発しました。テーブルにセットした際に美しい統一感が生まれ、食卓がこれまで以上に上品で華やかな印象になります。【グッドデザイン賞2017年度 受賞商品】※お送りの色はシルバーのみです。

容量:【ナイフ】<サイズ>●刃長:約114mm(刃渡り:約80mm)●全長:約229mm●刃幅:約14mm●重量:約69g<材質>●刃:VG10 / VG2(70層 ダマスカス鋼 )●ハンドル:アルミニウム(※全面カラーアルマイト処理)【フォーク】<サイズ>●全長:約216mm●歯幅:約24mm●重量:約59g<材質>●本体:ステンレス ( SUS304 )●ハンドル:アルミニウム(※全面カラーアルマイト処理)

配送:準備が出来次第、順次発送

【パン切り】フェリーチェ・レガロ 一丁 越前打刃物・龍泉刃物

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55,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。皆さまから多くお寄せ頂きました声にお応えして、機能性とシンプルな美しさにこだわった「パン切り包丁」が誕生いたしました。鋼に「VG10ステンレス三層鋼」を使用することにより、長く続く切れ味を実現しました。パンの形が崩れにくく、切り口の断面が綺麗に仕上がります。波刃の先を丸い波状に仕上げたことにより、パンくずが出にくい仕様となっております。※極度に固めのフランスパンの皮など、パンくずが出やすい種類もありますので予めご了承下さい。※研ぎ直し修理が可能なため、永くご利用いただけます。 修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい

容量:<サイズ>●刃長:210mm●全長:343mm●重量:145g<材質>●刃:VG10ステンレス三層鋼●ハンドル:積層強化木(抗菌仕様)

配送:準備が出来次第、順次発送

【ショコラナイフ】チョコレート所作 シルバー3点セット 越前打刃物・龍泉刃物

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84,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。国内外で広く知られるパティシエ小山進氏とコラボレーションし開発したポータブルタイプのショコラ専用ナイフ。”ボンボンショコラを五感で味わい楽しむ”という全く新しいコンセプトから誕生しました。ボンボンショコラを味わう時は、カットをして、ボンボンショコラの断面の美しさや内に秘められたほのかな香りをお楽しみいただきながらまず一口目で味わいを記憶します。そして改めてもう一度口ににされますと、一度目には気がつかなかったショコラの奥深い味わいをご堪能いただけることでしょう。この「チョコレート所作」は、切る時の仕草までも美しく見せてくれる大人のための上品なナイフです。そして、このナイフでチョコレートを切る行為をひとつの作法と考え、商品名を『チョコレート所作(syosa)』と名付けました。※ナイフ、専用レザーケース、ミニカッティングボードのセット商品です。

容量:<ナイフ>●サイズ約160mm×23mm×2mm(横×縦×厚)●重量:約39g●材質:SG2(粉末ハイス鋼)(表面加工:フッ素樹脂コーティング(食品衛生法適合品))<レザーケース> ●サイズ:約140mm×35mm×10mm(横×縦×厚)●重量:約14g●材質:栃木レザー<ミニカッティングボード> ●サイズ:約120mm×69mm×12mm(横×縦×厚)●重量:約67g●材質:ウォールナット(無垢材 / 1枚もの)

配送:準備が出来次第、順次発送

【ブラウン】ステーキナイフカラーズSK03 1本

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60,000円

“よく切れるステーキナイフ”としてメディアに取り上げられ話題となった龍泉刃物のアシンメトリーSK01のブレードと同じ材質・製造方法で仕上げています。見た目も美しい龍泉輪ブレードは、幾重にも重ねた高品質な素材と鍛造技術によって必然と浮かびあがる模様で、抜群の切れ味を有します。テーブルにセットする際にはそのまま立てて置くことができるスタンドタイプ。洗練されたデザインと機能性を兼ね備えた今までにないステーキナイフです。【グッドデザイン賞2014年度 受賞商品】

容量:<サイズ>●刃長:約 114mm●全長:約 229mm●刃幅:約 14mm●重量:約 67g<材質>●刃:VG10 / VG2(70層 ダマスカス鋼 )●ハンドル:アルミニウム(一部カラーアルマイト加工)

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【胡桃】丹巌龍 牛刀240mm

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135,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 ハンドルには、自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、カナダ産 「ブラック ウォールナット(日本語名:胡桃)」を使用。 刃の部分は、ダマスカス鋼と地金のVG10鋼を交互に33層重ねて叩き出した「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現しています。これにより、折れ・曲りが無くなるとともに、切れ味を極限まで引き出しています。 また、錆にも強く、お手入れが簡単。衛生的に、気持ちよくお料理を楽しんで頂くことができます。 熟練した職人の技と製造工程の複雑さを感じとって頂ける一品です。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:<サイズ>●刃長:約 240mm●重量:約 233g<材質>● 刃:VG10 ダマスカス鋼● ハンドル:天然木・胡桃 (ブラックウォールナット / カナダ産)

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【胡桃】丹巌龍 筋引240mm

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135,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 ハンドルには、自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、カナダ産 「ブラック ウォールナット(日本語名:胡桃)」を使用。 刃の部分は、ダマスカス鋼と地金のVG10鋼を交互に33層重ねて叩き出した「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現しています。これにより、折れ・曲りが無くなるとともに、切れ味を極限まで引き出しています。 また、錆にも強く、お手入れが簡単。衛生的に、気持ちよくお料理を楽しんで頂くことができます。 熟練した職人の技と製造工程の複雑さを感じとって頂ける一品です。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:<サイズ>●刃長:約 240mm●重量:約 160g<材質>● 刃:VG10 ダマスカス鋼● ハンドル:天然木・胡桃 (ブラックウォールナット / カナダ産)

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【胡桃】丹巌龍 菜切 165mm

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103,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 ハンドルには、自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、カナダ産 「ブラック ウォールナット(日本語名:胡桃)」を使用。 刃の部分は、ダマスカス鋼と地金のVG10鋼を交互に33層重ねて叩き出した「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現しています。これにより、折れ・曲りが無くなるとともに、切れ味を極限まで引き出しています。 また、錆にも強く、お手入れが簡単。衛生的に、気持ちよくお料理を楽しんで頂くことができます。 熟練した職人の技と製造工程の複雑さを感じとって頂ける一品です。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:<サイズ>●刃長:約 165mm●重量:約 195g<材質>● 刃:VG10 ダマスカス鋼● ハンドル:天然木・胡桃 (ブラックウォールナット / カナダ産)

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【楓】丹巌龍 牛刀 180mm

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92,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 ハンドルには、カナダ産の天然木製品 『楓(かえで)』を使用。時間をかけて何度も含浸加工を行った後、表面に艶感のあるクリア・コーティングを施すことにより、水分に弱いとされてきた楓を防水性に優れた衛生的なハンドルに仕上げました。 刃の部分は、ダマスカス鋼と地金のVG10鋼を交互に33層重ねて叩き出した「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現しています。これにより、折れ・曲りが無くなるとともに、切れ味を極限まで引き出しています。 また、錆にも強く、お手入れが簡単。衛生的に、気持ちよくお料理を楽しんで頂くことができます。 熟練した職人の技と製造工程の複雑さを感じとって頂ける一品です。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:<サイズ>●刃長:約 180mm●重量:約 170g<材質>●刃:VG10 ダマスカス鋼● ハンドル: 天然木:楓(英語名:カーリーメープル/ヒート材・カナダ産)

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【楓】丹巌龍 菜切 165mm

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92,000円

700年の伝統の技と歴史を持つ越前打刃物。龍泉刃物は「切れ味」はもちろんの事、常に「美しさ」と「使いやすさ」を追求しています。 ハンドルには、カナダ産の天然木製品 『楓(かえで)』を使用。時間をかけて何度も含浸加工を行った後、表面に艶感のあるクリア・コーティングを施すことにより、水分に弱いとされてきた楓を防水性に優れた衛生的なハンドルに仕上げました。 刃の部分は、ダマスカス鋼と地金のVG10鋼を交互に33層重ねて叩き出した「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現しています。これにより、折れ・曲りが無くなるとともに、切れ味を極限まで引き出しています。 また、錆にも強く、お手入れが簡単。衛生的に、気持ちよくお料理を楽しんで頂くことができます。 熟練した職人の技と製造工程の複雑さを感じとって頂ける一品です。 ※研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

容量:<サイズ>●刃長:約 165mm●重量:約 195g<材質>●刃:VG10 ダマスカス鋼● ハンドル: 天然木:楓(英語名:カーリーメープル/ヒート材・カナダ産)

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越前打刃物 アルタス18(S-1)

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122,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の技術と現代デザイン(川崎和男)との出会いによって生まれた一品です。 人気商品の為商品発送まで1か月~最大4か月お時間をいただいております。出来上がり次第の発送になりますので、予めご了承ください。

容量:全長:30cm、刃渡り:18cm ●日本製

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若狭牛上焼肉用(A5ランク) 3.0kg

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124,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

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風味絶佳 ECHIZEN 薄引N

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128,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り210mm 柄の色 ナチュラル 両刃

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風味絶佳 ECHIZEN 薄引G

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128,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り210mm 柄の色 グレー 両刃

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風味絶佳 ECHIZEN 洋出刃N

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148,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り165mm 柄の色 ナチュラル 両刃

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風味絶佳 ECHIZEN 洋出刃G

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148,000円

美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。

容量:刃渡り165mm 柄の色 グレー 両刃

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越前打刃物 包丁 牛刀(刃渡り長め)

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154,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の包丁。刃物の材質は、錆びにくく切れ味抜群のVG10ステンレス製。柄材は、なんと八角水牛という高級素材。刃渡り長めの240㎜。伝統工芸士・賀茂詞朗作の逸品。

容量:刃渡り 240㎜

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若狭牛霜降りロースすき焼き用(A5ランク) 3.0kg

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196,000円

『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。

容量:3.0kg

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【頒布会12回】越前市コシヒカリ特栽48㎏&A5若狭牛1㎏・福井豚1㎏

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222,000円

越前市の頒布会12回コース・12ヶ月に渡りお届けいたします。「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・48㎏」(4㎏×2)×6回・福井県は「コシヒカリ」発祥の地。全国のコシヒカリもこの福井の地から生まれたものです。品質評価も非常に高く、全国で40銘柄ほどしかない特Aを今年も頂きました。そのコシヒカリの中でも越前市の神山地区で作られた特別栽培米になります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。「越前市産神山龍神米」という希少なブランド米を農家から直接お届けさせていただきます。「三代目宗近生そば4人前」×2回・福井県越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつおをのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方で季節を通して食べる郷土料理であります。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特製つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年、「宗近」のおろしそばをお愉しみください。(アレルゲン そば、小麦、やまいも、さば 本品製造工場では、卵を使用した製品を製造しております。)『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 その若狭牛をすき焼き500g(冷凍)×2回にておとどけいたします。『福井ポーク』は福井県内養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。 その「福井ポーク」の切り落とし500g(冷凍)×2回にてお届けいたします。 ※初回発送まで2週間ほどお時間を頂いております ※頒布会は初回の届いた月を1回目とし、翌月より毎月の発送となります。また、頒布会2回目以降は各月中旬~下旬の発送となります。

容量:1回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  2回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き)  3回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  4回目:A5ランク若狭牛すき焼き500g  5回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  6回目:福井ポーク切り落とし500g  7回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  8回目:三代目宗近生蕎麦(100g×4食・つゆ付き) 9回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  10回目:A5ランク若狭牛すき焼き500g  11回目:越前市特別栽培米コシヒカリ4㎏×2  12回目:福井ポーク切り落とし500g ※12月・1月は繁忙期の為に発送が大幅にずれ込むことがございます、ご了承くださいませ。

配送:12ヶ月に渡ってお送りいたします。

【ネイビー×ブラウン】ダイナソー 恐竜ランドセル

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252,000円

恐竜をかっこ良くランドセルにしました。 ①前ポケットにはレザーエッチング加工。小物入れとして使えるBOXポケットで、左右に開くダブルファスナー式です。②フタ(かぶせ)の裏側にはティラノサウルスをプリント。分厚い部分は丁寧に生地を縫い込み補強しています。③サイドには爪痕をイメージした刺繍。ロッカーやお子様の体格をふまえ、ベストなマチ幅12cmです。④体にフィットする3D肩ベルトで負担を和らげ軽く感じます。緩衝剤も入っています。⑤反射鋲やDカンの金具はアンティーク調。つや消しニッケル仕上げで、恐竜の足跡入りです。⑥ワンタッチ錠は、マグネット入りの金具をはめ込むと同時に回転する自動オートロック。閉め忘れ防止に欠かせません。⑦背面にはロベニカという人口皮革を使用。抜群の通気性・抗菌機能・丈夫・柔かい手触り、という背裏に適した素材です。 ※在庫があればすぐに発送できます。納期はこちらから連絡させていただきます。

容量:●素材:クラリーノ●内寸:(横)23.5cm×(高さ)31cm×(マチ幅)12cm A4フラットファイル対応●重さ:1,260g

申込:~2019/3/10

配送:9月上旬~3月下旬発送

【ガンメタ×ブロンズ】ダイナソー 恐竜ランドセル

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252,000円

恐竜をかっこ良くランドセルにしました。 ①前ポケットにはレザーエッチング加工。小物入れとして使えるBOXポケットで、左右に開くダブルファスナー式です。②フタ(かぶせ)の裏側にはティラノサウルスをプリント。分厚い部分は丁寧に生地を縫い込み補強しています。③サイドには爪痕をイメージした刺繍。ロッカーやお子様の体格をふまえ、ベストなマチ幅12cmです。④体にフィットする3D肩ベルトで負担を和らげ軽く感じます。緩衝剤も入っています。⑤反射鋲やDカンの金具はアンティーク調。つや消しニッケル仕上げで、恐竜の足跡入りです。⑥ワンタッチ錠は、マグネット入りの金具をはめ込むと同時に回転する自動オートロック。閉め忘れ防止に欠かせません。⑦背面にはロベニカという人口皮革を使用。抜群の通気性・抗菌機能・丈夫・柔かい手触り、という背裏に適した素材です。 ※在庫があればすぐに発送できます。納期はこちらから連絡させていただきます。

容量:●素材:クラリーノ●内寸:(横)23.5cm×(高さ)31cm×(マチ幅)12cm A4フラットファイル対応●重さ:1,260g

申込:~2019/3/10

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【グリーン×ブロンズ】ダイナソー 恐竜ランドセル

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252,000円

恐竜をかっこ良くランドセルにしました。 ①前ポケットにはレザーエッチング加工。小物入れとして使えるBOXポケットで、左右に開くダブルファスナー式です。②フタ(かぶせ)の裏側にはティラノサウルスをプリント。分厚い部分は丁寧に生地を縫い込み補強しています。③サイドには爪痕をイメージした刺繍。ロッカーやお子様の体格をふまえ、ベストなマチ幅12cmです。④体にフィットする3D肩ベルトで負担を和らげ軽く感じます。緩衝剤も入っています。⑤反射鋲やDカンの金具はアンティーク調。つや消しニッケル仕上げで、恐竜の足跡入りです。⑥ワンタッチ錠は、マグネット入りの金具をはめ込むと同時に回転する自動オートロック。閉め忘れ防止に欠かせません。⑦背面にはロベニカという人口皮革を使用。抜群の通気性・抗菌機能・丈夫・柔かい手触り、という背裏に適した素材です。 ※在庫があればすぐに発送できます。納期はこちらから連絡させていただきます。

容量:●素材:クラリーノ●内寸:(横)23.5cm×(高さ)31cm×(マチ幅)12cm A4フラットファイル対応●重さ:1,260g

申込:~2019/3/10

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【キャメル×ブラウン】ダイナソー 恐竜ランドセル

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252,000円

恐竜をかっこ良くランドセルにしました。 ①前ポケットにはレザーエッチング加工。小物入れとして使えるBOXポケットで、左右に開くダブルファスナー式です。②フタ(かぶせ)の裏側にはティラノサウルスをプリント。分厚い部分は丁寧に生地を縫い込み補強しています。③サイドには爪痕をイメージした刺繍。ロッカーやお子様の体格をふまえ、ベストなマチ幅12cmです。④体にフィットする3D肩ベルトで負担を和らげ軽く感じます。緩衝剤も入っています。⑤反射鋲やDカンの金具はアンティーク調。つや消しニッケル仕上げで、恐竜の足跡入りです。⑥ワンタッチ錠は、マグネット入りの金具をはめ込むと同時に回転する自動オートロック。閉め忘れ防止に欠かせません。⑦背面にはロベニカという人口皮革を使用。抜群の通気性・抗菌機能・丈夫・柔かい手触り、という背裏に適した素材です。 ※在庫があればすぐに発送できます。納期はこちらから連絡させていただきます。

容量:●素材:クラリーノ●内寸:(横)23.5cm×(高さ)31cm×(マチ幅)12cm A4フラットファイル対応●重さ:1,260g

申込:~2019/3/10

配送:9月上旬~3月下旬発送

越前打刃物 出刃包丁・柳刃包丁 2点セット(桐箱入)

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253,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の包丁2点セット。刃物の材質は、白紙多層鋼。柄材は、紫壇八角を用いた高級包丁。 越前打刃物の伝統工芸士、北岡英雄が作る逸品です

容量:出刃 刃渡り180㎜ 柳刃 刃渡り240㎜

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【ホテルクラウンヒルズ武生宿泊】越前市満喫旅行プラン

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365,000円

宿泊ホテルと組み合わせた越前市へのペア旅行商品。越前市を巡るモデルコースの作成やお勧めプランのご提示もさせて頂きます。越前和紙や越前打ち刃物といった伝統工芸の町「越前市」にぜひお越しください。 1泊朝食付2名様ご宿泊いただけます。駅より徒歩1分便利で快適。 ご出発日や行程の打ち合わせのため、お申し込み後に弊社担当者よりご連絡させて頂きます。なおご旅行日より一か月前以降のお申し込みの場合、お断りをさせて頂く場合がございます。お申し込み後の手配のためご希望通りに手配ができない可能性があります。 事前にご予約お願い致します。満室の場合はご利用頂けませんので、ご了承くださいませ。

容量:大人2名様JR交通費及びレンタカー付き ①東京駅発⇔米原経由⇔武生駅。【2名様利用】普通指定席利用 ②1泊2日小型クラスレンタカー。 ③大人2名様宿泊(朝食付き)

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【プリンスホテルタケフ宿泊】越前市満喫旅行プラン

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371,000円

宿泊ホテルと組み合わせた越前市へのペア旅行商品。越前市を巡るモデルコースの作成やお勧めプランのご提示もさせて頂きます。越前和紙や越前打ち刃物といった伝統工芸の町「越前市」にぜひお越しください。 1泊朝食付2名様ご宿泊いただけます。北陸自動車道武生ICより1分。28㎡のデラックスツインルームをご用意させていただきます。 ご出発日や行程の打ち合わせのため、お申し込み後に弊社担当者よりご連絡させて頂きます。なおご旅行日より一か月前以降のお申し込みの場合、お断りをさせて頂く場合がございます。お申し込み後の手配のためご希望通りに手配ができない可能性があります。

容量:大人2名様JR交通費及びレンタカー付き ①東京駅発⇔米原経由⇔武生駅。【2名様利用】普通指定席利用 ②1泊2日小型クラスレンタカー。 ③大人2名様宿泊(朝食付き)

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【しきぶ温泉 湯楽里(ユラリ)宿泊】越前市満喫旅行プラン

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401,000円

宿泊ホテルと組み合わせた越前市へのペア旅行商品。越前市を巡るモデルコースの作成やお勧めプランのご提示もさせて頂きます。越前和紙や越前打ち刃物といった伝統工芸の町「越前市」にぜひお越しください。 1泊2食付2名様ご宿泊いただけます。JR武生駅より無料シャトルバス運行。天然温泉大浴場・越前地元産食材を使用したお料理で、心も身体もリフレッシュしてください。

容量:大人2名様JR交通費及びレンタカー付き ①東京駅発⇔米原経由⇔武生駅。【2名様利用】普通指定席利用 ②1泊2日小型クラスレンタカー。 ③しきぶ温泉 湯楽里(ユラリ)大人2名様宿泊(2食付き)

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越前打刃物 包丁 牛刀・三徳・ペティ3点セット

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411,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の包丁3点セット。これがあれば料理はお任せ。刃物の材質は、ニッケルダマスカス。越前打刃物の伝統工芸士・加藤弘が作る抜群の切れ味をご堪能ください。

容量:牛刀 刃渡り210㎜ 三徳 刃渡り165㎜ ペティ 刃渡り135㎜

配送: 

越前打刃物 最高級蕎麦切包丁

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795,000円

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品である越前打刃物の蕎麦切包丁。蕎麦を切るためだけに生み出された、最高級の包丁。刃物の材質は、白紙2号、柄材は、檜材を使用し、重さは約750g。これを握れば、誰でも蕎麦を切りたくなる、振るまいたくなる、そんな包丁。伝統工芸士・加茂詞朗が世に放つ会心の作。

容量:刃渡り 1尺2寸

配送:受注生産のため、納期まで6ヶ月お時間をいただく場合がございます。

福井県越前市

福井県の中央部に位置する越前市は、越前富士として親しまれている日野山や県内三大河川である日野川のめぐみの下、歴史、文化、自然などをいかした「ひとづくり」「ものづくり」「まちづくり」の活力みなぎる『元気な自立都市越前』を目指して頑張っています。
みなさまのあたたかいご支援をよろしくお願いいたします!

このGCFへの応援メッセージ

自然と共生することは、人も大切にするということだと思います。
素敵な自然を大切にしてください。
僅かながら寄付いたします。
2018年5月17日 15:36