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冬のおもてなし。茨城県境町特集

「町民との協働の新しいまちづくり」へ

茨城県境町冬景色

境町は茨城県の南西部に位置し、利根川と江戸川の分岐点に位置することから、古くから江戸と奥羽を結ぶ中継地として栄えました。
昭和30年に1町4ケ村が合併して現在の境町となり、工業団地の造成や大規模店舗の立地、利根川の水辺整備、ふれあいの里等の公園整備など順調に発展を遂げてきました。

圏央道
平成27年3月には圏央道が開通し、本町の発展が期待されるなか、住民サービスの向上と行政事務の効率化を図り、誇り“新しい人づくり・地域づくり”、やさしさ“新しい安心づくり”、活気“新しい元気づくり”を基本理念としたまちづくりを進めています。

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希少な最高級豚肉『梅山豚』を扱う塚原牧場

梅山豚とは

梅山豚とは

中国太湖豚系の原種豚で、日中友好のシンボルとしてパンダの次に贈られた由緒正しい豚です。現在日本に現存する梅山豚原種豚は約100 頭、その希少性に加え、私たち日本人が食べ慣れている豚肉とは異なる豊かな味わいと、さらりとした上質の脂肪分から、最高級の豚肉とされています。

塚原牧場の梅山豚とは

塚原牧場の梅山豚とは

塚原牧場は日本に現存する約100 頭の原種豚のほとんどを保有しています。梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の飼料を与え、梅山豚の性格に適した飼育環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の約1.5 倍の270 日かけることで、その肉質は更に向上します。
ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。

※梅山豚は商標登録を行っております(登録第4677847 号、登録第5579377 号)


梅山豚のイタリアンセット

梅山豚のイタリアンセット

日本の春夏秋冬を経て約2年間熟成した芳醇な味と香りの生ハム。白ワインとスパイスを練りこみ一昼夜ねかせ腸詰したサルシッチャ。生サラミ・フィノッキーナをイメージしたボロニアソーセージ。梅山豚のシャルキュトリーは様々なシーンを華やかに演出します。お客様のおもてなしや、贈り物としても大活躍です。

・生ハム26g×2 パック
・サルシッチャ90g×2 パック
・ボロニアソーセージ50g×2 パック
※冷凍便でお届けします

梅山豚の洋食セット

梅山豚の洋食セット

隠し味に和のテイスト“味噌”を用いたフワフワのハンバーグ。粗挽き肉とフレッシュ帆立で作った濃厚ベシャメルパスタソース。シェフご用達“王様しいたけ”と粗挽き肉が絡み合うパスタソース。肉汁あふれるジューシーなプレーンソーセージとスモークソーセージ。粗挽き肉たっぷりのスパイシーなキーマカレー。シェフレシピの洋食セットは全てレストランテイストです。家族そろった賑やかなお食事も、一人でゆっくり楽しむ食事にも大活躍です。

・煮込みハンバーグ130g×1 パック
・帆立のクリームソース160g×1 パック
・きのこのラグーソース160g×1 パック
・ソーセージ90g(3 本)×1 パック
・スモークソーセージ90g(3 本)×1 パック
・キーマカレー200g×1 パック
※冷凍便でお届けします

梅山豚のフライセット

梅山豚のフライセット

贅沢にロース肉のみで作った上品で優しい味の重ねカツ。小粒でもピリッと黒コショウの効いた大人味のメンチカツ。梅山豚の旨味を体験していただくようシンプルな味付けにしました。お食事のメインはもちろん、お弁当やサンドウィッチにも大活躍です。

・重ねカツ90g×4 パック
・ミニメンチカツ28g×10 個×1 パック
※冷凍便でお届けします

梅山豚の点心セット

梅山豚の点心セット

ゼラチン質が豊富なホホ肉やネック肉をたっぷり使った肉餡をフワフワモチモチの皮で包んだ肉饅頭。お砂糖は使わずお肉本来の優しい甘みを引き出した焼売。お肉とお野菜のバランスにこだわった餃子。ジューシーな肉餡を包んだモチモチの皮が新感覚の小籠包。一つ一つ丁寧に手巻きした春巻。キレのある脂身が特徴の梅山豚だからこそなし得た点心の品々です。中国茶と楽しむ飲茶や、年齢を選ばない味付けなので贈り物としても大活躍です。

・肉饅頭120g×3 個×1 パック
・焼売30g×8 個×1 パック
・餃子30g×8 個×1 パック
・小籠包30g×6 個×1 パック
・春巻40g×5 本×1 パック
※冷凍便でお届けします

梅山豚の肉饅頭

梅山豚の肉饅頭

ゼラチン質が豊富なホホ肉やネック肉をたっぷり使った肉餡をフワフワモチモチの皮で包んだ肉饅頭。冬の一番人気商品です。ホカホカの肉饅頭はおやつや夜食にぴったり、小腹も満たしてくれます。ご自宅用はもちろん、ちょっとしたお持たせにも大活躍です。

・肉饅頭120g×3 個×5 パック
※冷凍便でお届けします

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おもてなしにピッタリな魅力的なお礼の品

境町にはお茶やお酒、深い味わいの美味しいデザートもたくさん作られています。
ここでは、冬のおもてなしシーズンにピッタリなお礼の品をご紹介させていただきます。

徳正宗 大吟醸 極匠(きょくしょう)

徳正宗 大吟醸 極匠(きょくしょう)

厳冬の仕込み時期,萩原酒造の伝統である厳重な技術管理のもと、熟練の杜氏が精魂込めて造り上げた萩原酒造自慢の日本酒です。

内容量 720ml×1本

イナガキ食品のチーズケーキバラエティセット

イナガキ食品のチーズケーキバラエティセット

クリームチーズとサワークリームをたっぷり使用。 低温でじっくり焼き上げたので、ベイクドなのにレアな口当たりに仕上がっています。
濃厚なチーズの風味とさわやかなレモンの香りが口いっぱいに広がります。

 

内容量 缶入りチーズケーキ(プレーン・いちご) 各1缶 計2個
カップタイプ(プレーン・いちご・抹茶・マンゴー・ブルーベリー・プレーン&フロマージュ) 各1個 計6個
※冷蔵便でお届けします

長野園のさしま茶500gセット

長野園のさしま茶500gセット

色が良くまろやかな、長野園一番人気の上級茶「はちや」です。 江戸時代から続く伝統のさしま茶を、茶園から直接皆様にお届けします。

内容量 さしま茶 100g ×5袋

斉藤製茶の愛情たっぷりティーバッグ8袋セット

斉藤製茶の愛情たっぷりティーバッグ8袋セット

本格的な味わいのティーバッグとさしま茶葉で作った和紅茶ティーバッグ、レモングラス・生姜をブレンドしたティーバッグバラエティーセットです。

 

 

内容量 徳用さしま茶ティーバッグ・さしま茶ティーバッグ 各1ケ
レモングラス&さしま茶ティーバッグ・レモングラス&和紅茶ティーバッグ・生姜紅茶ティーバッグ 各2ケ

染本屋製菓の境のカステラ3本&詰め合わせ

染本屋製菓の境のカステラ3本&詰め合わせ

境のかすてら箱入り(特製・抹茶・チョコ)を3本と、個包装のかすてら(マーブル・オレンジ・フルーツ・レモンケーキ・マドレーヌ)を3ケずつ15ケの箱入りセットにしました。

※商品の組み合わせが一部変更になる場合があります。

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使い道で選ぼう!

ふるさとチョイスCafe
北海道夕張市 ReSTART
ワンコ殺処分0
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ドコモ ケータイ払いでおとってもラクラクふるさと納税
  • うなぎ屋 岐阜鰻たむろ 極(ご自宅用 うなぎ蒲焼き4.5尾)

    モンドセレクション金賞を受賞、発売からランキングで1位を受賞!職人が紀州備長炭で焼き上げる鰻を、ご家庭でご賞味ください。
    2017年4月28日(金)8時01分
  • 死ぬまでに1度は食べたい!本物の近江牛!
    2016年11月1日(火)23時00分
  • クリスタルガラス製江戸切子の美しさと音色にうっとり
    2017年5月22日(月)13時24分
  • 地域おこし協力隊が精米から発送まで担当しています!
    2016年10月21日(金)11時30分
  • L-1 最高級『佐賀牛』1頭(月2回×12月お届けします)
    2017年5月17日(水)12時03分

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