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石川県輪島市特集

【期間限定:事前予約受付中(なくなり次第終了)】

ご好評をいただいております加能ガニですが、今シーズンのカニを最速でお届けする事前受付
(各サイズ限定100杯)をクラウドファンディングページよりご案内しております。
詳しくは https://www.furusato-tax.jp/gcf/39 をご覧ください。

能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約3万人の町です。中世に曹洞宗の本山「總持寺」が開かれ、江戸から明治の北前船の世紀は「親の湊」と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。また、江戸中期以降は輪島塗の漆器業が盛んになりました。 現在、「漆の里」「禅の里」「平家の郷」の3つの里(郷)構想を前面に、町の魅力を発信しています。


輪島市の魅力をご紹介!


輪島塗

輪島塗

英語で「Japan」と呼ばれる漆器は、日本が世界に誇る工芸品です。なかでもここ輪島の特産品である輪島塗は、その堅牢さと華やかさで知られています。輪島塗は124工程にも及ぶ手作業で作られ、技法にこだわり、質の向上を図り、伝統として定着させました。


輪島白米千枚田 あぜのきらめき

輪島白米千枚田 あぜのきらめき

日本の棚田百選にも選ばれた「白米千枚田(しろよねせんまいだ)」は、1004枚もの小さな田が幾何学模様を描いて海岸まで続き、春から夏には海に沈む夕日が田に映える絶景ポイント。稲刈りが終わった後、1004枚の田んぼのあぜ道に、太陽光で発電した約3万個のゆらめくLEDが30分ごとに色を変えながら灯り、夜の千枚田を壮大かつ幻想的に彩ります。ぜひ輪島にいらして、この美しいイルミネーションイベントをお楽しみください!
■ 開催期間:~平成27年3月15日(日)まで
■ 点灯時間:日没より約4時間



曽々木海岸・窓岩

曽々木海岸・窓岩

国指定名勝及び天然記念物に指定されている絶景。 冬の厳しい日本海の荒波をまともに受ける男性的な荒々しい海岸線が続く曽々木(そそぎ)海岸。そのシンボル的な存在の「窓岩」は、板状の岩の真ん中に直径2mほどの穴が開いている奇岩です。冬季は波の花が大量に発生します。


輪島の朝市

輪島の朝市

1000年以上も前から続く、輪島の朝市!日本三大朝市に数えられる日本有数の市場です。この歴史の中で売る者と買う者との心の触れ合いが生まれてきました。町の一日は、朝市の「買うてくだぁー」の呼び声から始まります。野菜などは周辺農家のおばちゃん、活きのいい魚貝・海草は漁師町の女性たちが売りに出ます。


輪島の海女漁

輪島の海女漁

輪島の海女漁は大変古く、慶安2年(1649)に鐘崎(現在の福岡県宗像郡玄海町)より輪島市海士町に渡来し、日本海 の孤島、舳倉島、七つ島でアワビやサザエを採ったことが始まりといわれ、そのアワビは加賀藩主・前田利家公に献上されたといわれています。輪島の海女は現在でも200名(一集落では日本一)を超え、伝統的素潜り漁を継承しています。その輪島の海女漁が平成26年6月「石川県無形民俗文化財」に認定され、さらに、石川県では初めてとなる 称号「いしかわ里海の至宝」を知事よりいただきました。輪島の海女は水深15メートル以上深く潜り、日本海の厳しい自然環境で育ったアワビを採っています。そのアワビの中から厳選した輪島ブランド「輪島海女採りあわび」を舳倉島で製造した天然海水塩「舳倉島の塩」と輪島の地酒だけで長時間蒸し、アワビ本来の風味を活かした逸品です。


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堅ろう優美な漆器!輪島塗


輪島塗 ぐい飲み

輪島塗 ぐい飲み

英語で「Japan」と呼ばれる漆器は、日本が世界に誇る工芸品です。なかでもここ輪島の特産品である輪島塗は、その堅牢さと華やかさで知られています。輪島塗は124工程にも及ぶ手作業で作られ、技法にこだわり、質の向上を図り、伝統として定着させました。直径7.5cm 高さ4.7cmの輪島塗のぐい飲みセットです。


輪島塗 二段重

輪島塗 二段重

たて20cm×よこ20cm×高さ13.5cmの輪島塗の二段重です。


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数量限定!いしかわ里海の至宝!


輪島海女採り蒸しあわびセット

輪島海女採り蒸しあわびセット

輪島の海女は水深15メートル以上深く潜り、日本海の厳しい自然環境で育ったアワビを採っています。そのアワビの中から厳選した輪島ブランド「輪島海女採りあわび」を舳倉島で製造した天然海水塩「舳倉島の塩」と輪島の地酒だけで長時間蒸し、アワビ本来の風味を活かした逸品と、天然わかめ、岩もずくのセットです。

■5万円の寄附:輪島海女採り蒸しあわび×1、天然わかめ×1、岩もずく×1
※ご好評につき『輪島海女採り蒸しあわびセット』の受付は終了いたしました。


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期間限定!輪島かに王国!

※今期の加能ガニの出荷は終了いたしました!
 沢山のお申込みありがとうございます。次の入荷は11月頃の予定です。
加能ガニ(雄ズワイガニ)

加能ガニ(雄ズワイガニ)

3月20日までの期間限定!輪島港で水揚げされた加能ガニ(タグ付き)をお届けします。 脚いっぱいに詰まった甘みのある身と、甲羅の中の濃厚なカニミソをご堪能ください♪


加能ガニ(雄ズワイガニ)2

【期間】平成26年12月1日~平成27年3月20日
■1万円の寄附:加能ガニ(小)
■3万円の寄付:加能ガニ(中)
■5万円の寄付:加能ガニ(大)
※水揚げ量により大きさが変わる場合があります。また、数量に限りがあります。





能登半島「輪島かに王国」開催中!!

能登半島「輪島かに王国」開催中!!

冬の輪島でカニ三昧!期間中、加盟店施設で「かに王国」対象プランをお申し込みの場合、ランチや宿泊の際に輪島のカニをトコトンご堪能いただけます!美味しさがたっぷりつまった冬の味覚の王様「加能ガニ」を、ぜひこの機会に輪島にいらして、地元の人気旅館、民宿、味処でお楽しみください。
■ 開催期間:~平成27年2月28日(土)まで




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甘みと旨味の凝縮!能登のお米


奥能登コシヒカリ精米

奥能登コシヒカリ精米

能登のお米は、流通量の少ないとても希少なお米です。奥能登の山田の綺麗な水と豊かな土壌で、酵母菌や自然の力を利用して大切に栽培されました。甘味と旨味たっぷりの自慢のお米です!
■1万円の寄附:奥能登コシヒカリ精米5キロ
■3万円の寄付:奥能登コシヒカリ精米10キロ
■5万円の寄付:奥能登コシヒカリ精米30キロ


能登輪島米物語

能登輪島米物語

輪島市内の9農家の自慢のお米を詰め合わせた食べ比べセットです。輪島米農家が愛情いっぱい手塩に掛けて育てたお米です。ぜひご賞味ください。
■2万円の寄附:精米2合×9個



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静岡県西伊豆町
長崎県松浦市
鳥取県琴浦町
北海道夕張市 ReSTART

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