お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

それは唯一「琉球在来」が名乗れる至高の逸品「沖縄在来島豚」にこだわり、先祖が培ってきた食文化にこだわる。

今帰仁アグーは、土で遊び、草を食べ、ヌタ場で体を癒やし丹精を込めて育て上げた究極の逸品です。先祖が培ってきた豚の食文化にこだわり育てています。 『今帰仁アグー』の特徴は、全身が黒い毛で覆われ、背中が大きく凹み、腹が地面につきそうなほど垂れています。遺伝的に脂肪融点が低いので味が伝わりやすく、筋繊維が細く歯切れがよい点が美味しさの秘密になっています。

今帰仁アグーの家畜には土地柄が反映されます。飼育環境は今帰仁村の風、雨、水、太陽で育てることを前提としております。(遺伝子組み換えをしていない)飼料は米、クラスター豆、甘藷蔓等を選び、「コク」「旨味」「香り」「脂のキレ」を出すためにリノレン酸を取り入れ、「味しさと健康、安心」を考えた独自の配合を行い給与しています。

自慢の黒豚!今帰仁アグー!

「今帰仁アグー」豚しゃぶ用 450g

20,000円以上の寄附でもらえる

「今帰仁アグー」の特徴は、旨味成分のグルタミン酸を始め、多くのアミノ酸が一般豚の数倍以上含まれており、融点が低い脂の為、非常に甘味が強く脂肪分もコレステロール値が一般豚より低いという点が魅力です。

「今帰仁アグー」豚しゃぶ用 750g

30,000円以上の寄附でもらえる

※人気のお礼品の為、大変ご好評をいただいており、順次配送になります。
配送希望およびお届け日時の指定につきましては、受けかねますのであらかじめご了承下さい。

「今帰仁アグー」の特徴は、旨味成分のグルタミン酸を始め、多くのアミノ酸が一般豚の数倍以上含まれており、融点が低い脂の為、非常に甘味が強く脂肪分もコレステロール値が一般豚より低いという点が魅力です。

産直「今帰仁アグー」豚しゃぶ用(肩ロース1.5㎏)

40,000円以上の寄附でもらえる

古くから沖縄で飼われていた島豚(シマウゥ)。今帰仁アグーは、日本で唯一現存している非常に希少な純系在来豚です。
口の中に含んだ瞬間ふわっとほぐれる脂身と、圧倒的な旨味の肉は絶品。まさに食の世界遺産です。
幻の島豚・今帰仁アグーをご堪能ください。

産直「今帰仁アグー」生産者おすすめセット3.3㎏

50,000円以上の寄附でもらえる

古くから沖縄で飼われていた島豚(シマウヮ)。今帰仁アグーは、日本で唯一現存している非常に希少な純系在来豚です。
口の中に含んだ瞬間ふわっとほぐれる脂身と、圧倒的な旨味の肉は絶品。まさに食の世界遺産です。
幻の島豚・今帰仁アグーをご堪能ください。
ウデ・モモに加え希少部位のヒレがセットになります。

産直「今帰仁アグー」豚しゃぶ食べ比べ 4㎏ 

100,000円以上の寄附でもらえる

【商品内容】
(しゃぶしゃぶ用)ロース1.5kg、バラ1.5kg、肩ロース1㎏
※こちらは人気のお礼品の為、配送までに約1ヶ月~2ヶ月ほど日数を頂く場合がございます。

「沖縄在来島豚」今帰仁アグー

産直「今帰仁アグー」まるごと一頭分(約31kg)分割配送可。

1,000,000円以上の寄附でもらえる

・『今帰仁アグー』は沖縄を代表する食と文化の至宝として2006年度農林水産省の「立ち上がる農村漁村」に【在来豚による地域興し】として認定されました。
・2014年度農林水産省の「ディスカバー農山漁村の宝」に【琉球弧の在来家畜資源を利活用した産業化】として選定されました。
・2014年にSlow Food Internationalのイタリア本部から、食の世界遺産と言われる「味の方舟=アルカ」に認定されました。

「今帰仁アグー」テビチのコンフィー 400g(豚足のやわらか煮込み)

10,000円以上の寄附でもらえる

在来・純系にこだわり飼料にこだわり生み出された琉球在来種黒豚「今帰仁アグー」。
「今帰仁アグー」のすね肉を「今帰仁アグー」のラードで煮込み低い温度(60~75度)で4~5時間じっくり加熱調理しトロトロに仕上げました。

「今帰仁アグー」豚足のやわらか煮込み900g&こだわりソーセージ2パック

20,000円以上の寄附でもらえる

在来・純系にこだわり飼料にこだわり生み出された琉球在来種黒豚「今帰仁アグー」。
「今帰仁アグー」のすね肉を「今帰仁アグー」のラードで煮込み低い温度(60~75度)で4~5時間じっくり加熱調理しトロトロに仕上げました。

今帰仁アグー豚 こだわりのソーセージ(3パック入)

10,000円以上の寄附でもらえる

在来・純系にこだわり生み出された琉球在来種黒豚「今帰仁アグー」。化学調味料・添加物等を最小限に抑え、「今帰仁アグー」の美味しさを引き出したこだわりのソーセージ。

「今帰仁アグー豚」のソーセージ&スモークベーコンセット

20,000円以上の寄附でもらえる

在来・純系にこだわり生み出された琉球在来種黒豚「今帰仁アグー」。化学調味料・添加物等を最小限に抑え、「今帰仁アグー」の美味しさを引き出したこだわりのソーセージとスモークベーコン。
「今帰仁アグー豚」の
ソーセージ&スモークベーコンセット

【寄附金の使い道】子ども・子育て支援 保育所クーラー設置事業

沖縄の太陽の日差しはまさに灼熱で、子ども達の体力を奪うことも多々あります。今帰仁村にはクーラーが設置されていなかった保育所があり、子ども達は食事の時間もお昼寝の時間も汗だくでした。
平成29年度には、寄附金を活用してクーラーを設置することができ、保育環境の改善が図られました。夏バテによる食欲の低下、暑さにより睡眠が浅くなる、汗疹が治りにくいなど、様々な課題が解決されています。特にこれまで日中35度にもなっていた室温が下がり、熱中症対策にもつながっています。
職員も暑さにやられることなく、これまで以上に室内での集会や遊びが充実し、子ども達の健康を守ることもできる環境づくりに繋がっていることに心から感謝しています。

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