ー肉じょーぐーのあなたへ贈る　贅沢お肉特集ー

❝肉じょーぐー❞に捧ぐ・・・。【じょーぐー】とは沖縄の方言で【大好物】と言う意味です。肉じょーぐーの皆様！！国頭村は美味しいお肉もたくさん！この機会に是非ご賞味下さい。 //////＜主な国頭村のお肉＞////// ーリピーター多し！くんじゃん豚ーー希少肉！！猪×豚イノブタ肉ーー命豚ふぁーむソーセージ・ハム・ハンバーグー

［１］リピーター続出！三愛牧場の【くんじゃん豚】

［２］幻の【国頭イノブタ】

［３］【命豚ふぁーむ】のソーセージ・ハム・ハンバーグ

国頭村のお肉をまるごと堪能できる定期便あります！

【くんじゃん豚】【国頭イノブタ】【命豚】すべてが詰まった定期便です。

＜全４回＞国頭村のお肉フルコース定期便

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祝！世界自然遺産登録
やんばるの豊かな自然で育てられた肉の旨味を満喫できる定期便

［１］リピーター続出！三愛牧場の【くんじゃん豚】

くんじゃんとは沖縄の方言で国頭を表す言葉。沖縄本島の最北端の地で澄んだ空気、まぶしい太陽、美味しい水など、豊かな自然環境で育つくんじゃん豚は、ストレスが少なく健康に育つため、しっかりした上品な肉質に仕上がります。
ふるさと納税でもリピーターが多く、大変喜ばれています。　

【生産者・加工業者コメント】
小さな思いやりの積み重ねが、人のためになり、みんなの笑顔へつながることを信じております。安心・安全の『くんじゃん豚』を是非、一度ご賞味ください。

有限会社三愛牧場代表の前川さんが丹精込め育て上げた、くんじゃん豚を丸市ミートで加工し、皆さまの元へお届けいたします。

【くんじゃん豚】お礼の品一覧

沖縄県国頭村の「選べるお礼の品一覧」はこちら

●特集：間違いないチョイス「肉」にも選出！

ふるさとチョイスの特集「ふるさとチョイスが専門家と本気で選んだ間違いないチョイス」の「肉」部門でも選出されました。
以下文章等は引用です。

くんじゃん豚　ミネラルが旨味に変わる。味わい十分くんじゃん豚

「CROSSOM MORITA」オーナーシェフ森田さんのコメント

お肉がとても甘いですね！バニラアイスのような甘さが特徴です。また一枚一枚を大きく食べ応えのあるサイズにカットされていますね。実は豚を育てる上で塩分はとても重要で、このくんじゃん豚もミネラルをたっぷり含んだ飼料で豚が大きく育っている為か、コクと赤身の味が強く、チーズフォンデュなど濃厚な味付けにも合いそうです。筋を噛んで、しっかり肉の感触を楽しみながら食べてください。

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くんじゃん豚【しゃぶしゃぶセット計1.6㎏】厚さ2mmバラ＆ロース

沖縄県国頭村の「選べるお礼の品一覧」はこちら

［２］幻の【国頭イノブタ】

猪と豚を交配させたイノブタは、国頭村で以前から成育されています。生育に必要な日数が豚よりも長いため、高価なイノブタ肉ですが、脂身はさっぱろしており、肉質は牛肉に近いとも言われております。

そんなイノブタ肉は国頭村内の食堂にしかほとんど供給されておらず、一般の方が注文できるのはふるさと納税のみ。
ぜひ、この機会に国頭村の特産品である幻の国頭イノブタをご賞味ください。

【国頭イノブタ】お礼の品一覧

沖縄県国頭村の「選べるお礼の品一覧」はこちら

［３］【命豚ふぁーむ】のソーセージ・ハム・ハンバーグ

命に感謝する

命豚（ぬちぶた）とは、猪（イノシシ）と豚（ブタ）を掛け合わせた猪豚（イノブタ）をブランド化したのが命豚（ぬちぶた）です。沖縄で唯一の自然放牧３０００坪の牧場“奥ふぁーむ”でこだわりの放牧飼育でイノブタを飼育しています。

放牧飼育で育つイノブタは自然の中でのびのびと走り回りストレスがありません。
ホルモン剤や抗生物質を一切与えることなくイノブタたちを強い免疫力を持って育ちます。
通常の豚飼育に比べてイノブタは、出荷されるまでに３倍の期間が必要です。その時間がイノブタの旨味を作り上げるからです。