TOBATOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ

コーラをもっと、味わうものへ。 きび粗糖、フードロスの在来種島みかん、14種のスパイスを調合した無添加・無着色のクラフトコーラシロップ。 珊瑚礁の島、喜界島で夫婦で限定製造しています。 割って美味しい、混ぜてたのしい。からだの中から愛せるコーラを。

鹿児島県奄美群島のひとつ、喜界島。車でゆっくり1時間で周れる小さな島。

世界自然遺産の奄美大島から飛行機で約15分の近さで、透明度が高く美しい海に込まれた喜界島(きかいじま)。
サンゴ礁が隆起してできた珍しい島で現在も年平均約2mmずつ隆起し続けており地質学的にも世界から注目を集めています。

喜界島は珊瑚で出来た島、豊富にミネラルを含んだ土壌が育てた柑橘類の美味しさは島の誇りでもあります。
高貴な香りでファンも多い『花良治(けらじ)みかん』や、島みかんと呼ばれている『クリハ―』など在来種の柑橘類の多くが栽培されています。そのなかでも『シークー』は島人に親しまれている身近な味。優しい酸味と甘さのバランスは、コーラのベースとしても最適でした。

2013年、シンガポールで出会った2人。
東南アジアで生活するうち、多彩な顔を持つスパイスに魅了されました。
結婚報告で喜界島に戻った時のこと。
収穫されずに、朽ち果てていく島みかんに目にとまりました。
香り・成分に希少価値があるものの、離島では流通に問題を抱えているのです。

シンガポールのハーバルドリンクを真似て作り始めたことがきっかけに。
島みかんにきび粗糖、14種類のスパイスなどを調合し、からだにやさしいコーラシロップができました。
独自の手法で抽出をし、まろやかに。
お子さまから年配の方まで、幅広く楽しめる味わいです。

「帰ってくる場所」を創っている島の人にどんなにホッとしていたか。
喜界島の消滅する文化がある中、取捨選択し、受け継いでいく行動を目指しています。

コーラをもっと、味わうものへ。

メディアでも注目されているTOBATOBA COLA

調味料が増えるにつれ、スパイス本来の効能や良さは見失われてきました。
100%ボタニカル(自然由来)なスパイスだからこそ、与える効能は無限大。TOBA TOBAは、コーラナッツ(コラの木)からエキスを丁寧に抽出し、「元来のコーラ」を追求。種類によってスパイスを手挽きをし、味わい深さを作り出しています。

TOBA TOBAのロゴは、うきうきして飛び跳ねている人魚をモチーフにしています。
この方言を選んだもうひとつの想いは、「飛び立とうとチャレンジをしようとしている」イメージを保っていけるように、という想いも一緒に込めています。
うまく行かないことがあっても、軽々と挑戦を続ける、ポジティブな思考を求めて。
うきうき、は一時的な事もあります。じわじわと多幸感に包まれる、持続性のあるうきうきを目指してTOBA TOBACOLAを造っていきます。

〜TOBA TOBA COLAうきうきレシピ〜

【強炭酸水と割ってクラフトコーラ】
コーラシロップのボトルをよく振り、冷えた炭酸水と1:4で割ってください(強炭酸水がおすすめ)。
先に炭酸水をグラスに注ぐと、泡立ちが抑えられます。レモン等を絞るとより爽やかに。

【ミルクと割ってミルクコーラ(チャイ風)】
牛乳にコーラシロップを垂らして、よくかき混ぜてください。ほんのり甘みとスパイスが弾けるチャイのような風味が楽しめます。

【ウィスキーと割ってコークハイボール】
よく冷やした強炭酸水とウィスキーを先に混ぜ合わせ、そこにコーラシロップを混ぜてください。

【ワインに入れてホットワイン風】
温めたワインにコーラシロップを垂らし、ゆっくりとかき混ぜながらお飲みください。

【黒糖焼酎と割っても◉】
奄美群島で作られる黒糖焼酎にお好みで垂らしてください。

*お菓子やアイスクリームとの相性も抜群ですので、お試しください。
*瓶1本(310g) - コーラ8〜9杯、コークハイ11〜12杯分です。

島仕込みクラフトコーラシロップ「TOBA TOBA COLA」115g

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップのミニボトルです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

島仕込みクラフトコーラシロップ「TOBA TOBA COLA」310g

8,000円以上の寄付でもらえる

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

【115g×10本】TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ★無添加・無着色

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップのミニボトルです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

【115g×20本】TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ★無添加・無着色

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップのミニボトルです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

【310g×2本】TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ★無添加・無着色

16,000円以上の寄付でもらえる

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップのミニボトルです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

【310g×4本】TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ★無添加・無着色

30,000円以上の寄付でもらえる

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップのミニボトルです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

【310g×12本】TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ★無添加・無着色

80,000円以上の寄付でもらえる

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップのミニボトルです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。

【310g×12本】TOBA TOBA COLA 島仕込みクラフトコーラシロップ★無添加・無着色

80,000円以上の寄付でもらえる

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喜界島でひとつひとつ、丁寧に手作りした無添加・無着色のTOBA TOBA コーラシロップです。
きび砂糖と在来種の手摘み無農薬島みかんに、13種類のスパイスを調合しじっくりと抽出しました。