世界に認められた！日本一の養殖ブリの産地《長島町》

開発期間約１年。生のお刺身とは違い、さっぱりとしたうま味とたたきの香ばしい香りが口の中に広がってきます。
冷凍商品なので流水で10分解凍後、お好みの厚みに捌いてすぐにお召し上がりいただけます。

長島は養殖ブリの生産が盛んで、単一漁協では日本一の生産量を誇ります。
ロインはお客様の要望にお応えして、魚をさばく手間を最大限になくした商品です。
ご自宅に届きましたらあとはお好みのお刺身の厚さにきっていただくだけです。

鹿児島県長島町の鰤は黒潮育ち。
この恵まれた自然環境と昔ながらの漁村に育った漁師の知恵がこだわりの「鰤王」を
育てています。約4.5kgの鰤の内臓を取り除いた形でお届けいたします。

長島の新鮮で味の濃いタコをおいしく塩ゆで。
真空パックしてありますので、いつまでもおいしくお召し上がりいただけます。

自社では全商品無添加加工し・なおかつ原材料の地元で水揚げされた
当日に新鮮な状態から商品化しています。

真鯛並みの高級魚と言われているシマアジを鹿児島県長島町より産地直送でお届けいたします。
潮の流れが速い長島で育ったシマアジは脂ノリが良く身が引き締まっています。

その日水揚げしたシマアジを活け〆にして神経抜きをしてから配送しているので鮮度を保ちつつ、
届いた時にはお刺身として食べときです。
お刺身で食べる場合は薄造りにして、食べると美味しく召し上がれます。

鹿児島県の長島で水揚げされた、天然鯛を一夜干ししたものと無添加の昆布だしを合わせた鯛めしセット。
鯛はほぐしやすいように3枚に下ろしてあります。
ご飯と一緒に炊くだけで本格的な鯛めしをご家庭で味わえる贅沢なセットです。
旨みが詰まった昆布だしと、鯛から滲み出す旨みがいい感じで絡み合い、絶妙な味を奏でます。