【生産量日本一の鹿児島県!】県内生産量No1!志布志市産のうなぎ
霧島山系のシラス台地で長年にわたりろ過された地下水の水質管理と、厳選した良質で新鮮なエサによって、一尾一尾大切に育て上げた志布志産の極上うなぎ。 うなぎ本来の旨味がたっぷりと詰まったふっくら食感と、その食べ応えある肉厚さは全国にも多くのファンをもつ逸品です。 蒲焼によし、白焼きにもよし。食欲をそそる見た目や香りはもちろん、栄養価も抜群でしっかりとスタミナがつきます。 うなぎ職人が全身全霊をかけて育て上げた志布志のうなぎを是非、お楽しみください!

鹿児島県はうなぎ生産量No.1!

新たに返礼品をご提供するうなぎ事業者をご紹介!
◆大楠鰻株式会社

この道32年の鰻職人を筆頭にワンチームとなり「水・餌・観察」に常に気を配ってわが子のように愛情を注いだ「大楠鰻」ブランドです。
c0-031 うなぎの大楠<大>5尾セット計750g(150g×5)
30,000円以上の寄付でもらえる
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a3-094 うなぎの大楠<大>2尾セット計300g(150g×2)
13,000 円
鰻生産量日本一の鹿児島県産!ウナギ養殖に32年携わってきた匠の逸品!
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b0-070 うなぎの大楠<中>4尾セット計520g(130g×4)
20,000 円
鰻生産量日本一の鹿児島県産!ウナギ養殖に32年携わってきた匠の逸品!
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b0-071 うなぎの大楠<特大>3尾セット計510g(170g×3)
20,000 円
鰻生産量日本一の鹿児島県産!ウナギ養殖に32年携わってきた匠の逸品!
◆株式会社日鰻

日ノ本一の鰻づくりが由来。日本初の高濃度酸素溶解装置の導入や鰻完全養殖に向けた新たな取り組みにも力を入れています。
c0-032 日ノ本一の鰻の蒲焼き<特大>3尾セット(計705g以上)
30,000円以上の寄付でもらえる
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c6-053 日ノ本一の鰻の蒲焼き<特大>4尾セット(計940g以上)
36,000 円
日ノ本一の鰻づくりが『日鰻の由来』!
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c6-054 日ノ本一の鰻の蒲焼き<大>5尾セット(計950g以上)
36,000 円
日ノ本一の鰻づくりが『日鰻の由来』!
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d0-013 日ノ本一の鰻の蒲焼き<極特大>4尾セット(計1,232g以上)
40,000 円
【数量限定】日ノ本一の鰻づくりが『日鰻の由来』!
うなぎ名産地!志布志の事業者をご紹介!
◆山田水産株式会社

潤沢に湧き出る大隅半島の地下水で育てた臭みのない鰻を炭火でこだわりの四度焼き。丹精込めた鰻をぜひ一度ご賞味ください。
大変お待たせいたしました!人気No.1の返礼品が再登場!
b5-079 【お礼の品人気No1】霧島湧水鰻 蒲焼 5尾
【昨年度志布志市お礼の品人気NO1を獲得した霧島湧水鰻】最も幅広い層の方々にご好評頂き、根強いファンが多い逸品です。
鰻に迷ったらこれで間違いなしの、イチオシ返礼品をぜひこの機会にご賞味ください。
また、国内唯一の【うなぎの駅(鰻を提供しているレストラン)】が皆さまのお陰で3周年を迎える事ができました。これもひとえに皆様のお陰です。いつかこの【うなぎの駅】にも美味しい鰻を食べにお越し下さるとうれしいです。
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a3-096 【数量限定】冷凍鰻棒寿司2本セット(300g×2)
13,000 円
山田水産の美味しい鰻棒寿司!電子レンジで温めるだけ♪
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b0-085 鹿児島県志布志市産【無投薬】鰻師の蒲焼120g以上×5尾(…
20,000 円
山田水産看板の逸品!鰻師・加藤尚武が育てた鰻師の蒲焼
◆楠田養鰻株式会社

鰻に惚れ込み、鰻を愛する一家が水、そして水質管理にとことんこだわって育てた、くすだ屋の鰻です。
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a8-001 くすだ屋の極上うなぎ(中)3尾<計390g以上>
18,000 円
【鰻生産量日本一】急速冷凍でおいしさそのまま!脂がのって柔らかく、臭みの少ない鰻
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c6-050 くすだ屋の極上うなぎ(大)6尾<計900g以上>
36,000 円
【鰻生産量日本一】急速冷凍でおいしさそのまま!脂がのって柔らかく、臭みの少ない鰻
◆楠田淡水有限会社

3代目若社長が先代から受け継いだ技術と愛情をたっぷりかけたうなぎは、大きくて肉厚。
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a0-007 楠田の極うなぎ蒲焼き超特大1尾
10,000 円
「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。 3代目若社長が、先代から引き継いだ、うなぎがすくすく育つ水管理を研究し、愛情をたっぷりかけたうなぎは、大きくて肉厚。 うなぎの風味もそのままに、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。 さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ! 加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。 蒲焼きになったうなぎを、1尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです! このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。 【提供元】楠田淡水有限会社
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e0-003 楠田の極うなぎ蒲焼き 超特大 5尾
50,000 円
「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。 3代目若社長が、先代から引き継いだ、うなぎがすくすく育つ水管理を研究し、愛情をたっぷりかけたうなぎは、大きくて肉厚。 うなぎの風味もそのままに、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。 さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ! 加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。 蒲焼きになったうなぎを、1尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです! このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。
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f0-005 楠田の極うなぎ蒲焼き 超特大 8尾
70,000 円
「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。 3代目若社長が、先代から引き継いだ、うなぎがすくすく育つ水管理を研究し、愛情をたっぷりかけたうなぎは、大きくて肉厚。 うなぎの風味もそのままに、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。 さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ! 加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。 蒲焼きになったうなぎを、1尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです! このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。
◆株式会社鹿児島鰻

弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などの
シラス台地から組み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。
▼なくなり次第終了!数量限定の訳あり不揃いうなぎ▼
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b5-064 鹿児島県産うなぎ蒲焼名水慈鰻 特大3尾
25,000 円
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖生産量日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。 弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から組み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 提供元:株式会社鹿児島鰻普現堂事業所 販売者:株式会社鹿児島鰻
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c6-027 鹿児島県産うなぎ蒲焼名水慈鰻 特大5尾
36,000 円
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖生産量日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。 弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から組み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 提供元:株式会社鹿児島鰻普現堂事業所 販売者:株式会社鹿児島鰻
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e0-009 鹿児島県産うなぎ蒲焼名水慈鰻 大9尾
50,000 円
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖生産量日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。 弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から組み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 提供元:株式会社鹿児島鰻普現堂事業所 販売者:株式会社鹿児島鰻
◆有明淡水有限会社

有明淡水の鰻はスタミナ満点!そのルーツは餌にあり。鹿児島県産にんにく黒酢を与えて餌食いの良さと活力を引き出しています。
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a0-020 【お試し】刻みうなぎ 肝吸い付き 3食分
10,000 円
お弁当や、ひつまぶしなどに便利
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c6-008 秘伝の特上スタミナうなぎ 白焼きセット
36,000 円
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。 実績十分のスタミナうなぎ 一度御賞味あれ。
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c6-009 秘伝の特上スタミナうなぎセット
36,000 円
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。 実績十分のスタミナうなぎ 一度御賞味あれ。本商品は使いやすいきざみ鰻をセットにしておりますので、おひつまぶしや酢の物など、もう一品のおかずとして最適ですよ。
◆有限会社 柳沢養鰻

安心、安全は当たり前。何より「味」が一番。日々五感を研ぎ澄まし、鰻を育てています。
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b5-051 熟練の技が冴える 柳沢養鰻の鰻 3尾
25,000 円
鹿児島県志布志市にある柳沢養鰻で生産されたうなぎは、安楽川の美しく豊かな伏流水を使用し、熟練した養鰻職人たちの手で大切に育てられています。その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。着色料不使用のたれで、素材の味を生かしながら炭火を使い香ばしく丹念に焼き上げました。
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f0-001 熟練の技が冴える 柳沢養鰻の鰻 合計8尾
70,000 円
鹿児島県志布志市にある柳沢養鰻で生産されたうなぎは、安楽川の美しく豊かな伏流水を使用し、熟練した養鰻職人たちの手で大切に育てられています。その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。着色料不使用のたれで、素材の味を生かしながら炭火を使って香ばしく丹念に焼き上げました。 【提供元】柳沢養鰻
◆株式会社 蓬の郷

温泉やレストランを備え、グッドデザイン賞も受賞した志布志市民の憩いの場です。
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c6-021 名水百選 極上カットうなぎセット
36,000 円
平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。 蒲焼は、お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。 白焼きは素焼きにしてすぐのものを真空パックしています。そうする事によりうなぎの旨みを閉じ込め、開封後も肉厚でうなぎ本来の食感を楽しむ事ができます。 カットしていますので、そのままお皿に盛り付けて食べて頂けます。 【提供元】株式会社 蓬の郷 http://yomogi-sato.com/
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c6-022 名水百選 極上カットうなぎ蒲焼き
36,000 円
平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。 お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。 【提供元】 株式会社 蓬の郷 http://yomogi-sato.com/
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e0-023 鹿児島自慢3点セット(うなぎ・黒毛和牛しゃぶ肉・黒豚…
50,000 円
蒲焼は、お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。黒毛和牛しゃぶ肉、黒豚ロースしゃぶ肉も1枚づつ丁寧にスライスしております。 「くすだ屋」のうなぎを秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。日本一に輝いた、鹿児島黒毛和牛のリブロースを使用。黒毛和牛ならではの旨み、肉 本来の甘味とまろやかなコクのある味わいでとろけるような 食感を楽しむことができます。黒豚特有の旨みと甘みと柔らかさ 三拍子が揃った本場のおいしさをご賞味下さい。 あおぞら農協大根ポン酢は大根のすりおろしが入った、地元では大人気の商品で、しゃぶ肉の旨みを引き出す相性抜群のポン酢です。 【提供元】 株式会社 蓬の郷