【厳選 秋の味覚特集】秋の夜長に志布志のおいしい食材をお届いたします。

朝晩少しずつ涼しくなり、景色も秋めいてくるこの時期!
志布志では、お芋やお米、伊勢海老など秋の味覚がどんどん出てまいります。
今回はそんな収穫の秋に食べてほしい厳選食材をご用意致しました。

みんな大好き!さつま芋

■ホクホク系

A0-005 栗にも負けない!ホクホクさつまいも☆

10,000円以上の寄附でもらえる

さつまいも王国「鹿児島県」。本場の味わいの秘密は温暖な気候と「桜島」の火山灰による水はけの良いシラス台地にあります。さつまいも栽培の理想ともいえる土壌で、丁寧に育て上げた谷田青果のさつまいもは栗にも負けない美味しさとホクホクの食感をもった自信作。スジが少なく身がしっかりとしていますので、焼き芋はもちろん、天ぷらや煮物等の料理にも最適。九州外での流通が非常に少ない本場のさつまいもの味わいを是非ご堪能ください。鹿児島は志布志から「安心」で「安全」そして「美味しい」さつまいもをまごころを込めてお届けします。

■ねっとり系

A-129 まことの芋【紅はるか大小混載】とシルクスウィート

10,000円以上の寄附でもらえる

『食べる人の笑顔が見たいから、味一筋にこだわった』生産者のそんな思いが詰まった芋は理屈では説明できない美味しさに溢れています。
芋そのものが持つ生命力を存分に発揮しており、焼きあがるまで芋自身が美味しさを体の中にぎゅっと閉じ込めたような味わいを感じることができます。これまで体験したことのない、焼き芋の味をご堪能ください。
(熟成された生芋でお届けします。ご自身で調理下さい。)

ふっくらつやつや新米

■なつほのか

P8-005 【米の匠】川崎さん自慢のなつほのか

8,000円以上の寄附でもらえる

私たち川崎農産はシンプルに「美味しく安全な米づくり」だけを考えて米を作っております。だからこそ減農薬や害虫などの生態を勉強し、環境保全型の農業スタイルを築いてきました。一般の農家よりも手間隙はかかりますが、それだけ自分たちの作る米に自信があります。だからこそ、私たちは自作の米を、直接地域の方に食べていただき、毎年ダイレクトに評価受けることにしています。育苗から刈取りまで全てを私達独自の管理で行い、収穫後も大型の保冷庫管理を行っております。なお、発送直前に精米を行うため、より新鮮なお米をお届けすることにしております。今回はこれまでの取り組みが、口コミで広がり志布志市のふるさと納税の返戻品へ登録することとなりました。味には絶対の自信があります。ぜひ この機会にご賞味ください。

■こしひかり

P8-006 【米の匠】川崎さん自慢のコシヒカリ

8,000円以上の寄附でもらえる

私たち川崎農産はシンプルに「美味しく安全な米づくり」だけを考えて米を作っております。だからこそ減農薬や害虫などの生態を勉強し、環境保全型の農業スタイルを築いてきました。一般の農家よりも手間隙はかかりますが、それだけ自分たちの作る米に自信があります。だからこそ、私たちは自作の米を、直接地域の方に食べていただき、毎年ダイレクトに評価受けることにしています。育苗から刈取りまで全てを私達独自の管理で行い、収穫後も大型の保冷庫管理を行っております。なお、発送直前に精米を行うため、より新鮮なお米をお届けすることにしております。今回はこれまでの取り組みが、口コミで広がり志布志市のふるさと納税の返戻品へ登録することとなりました。味には絶対の自信があります。ぜひ この機会にご賞味ください。

■体のために 五穀豊穣米

A-187 新保さんの有機栽培古代米 5種とアマランサス

10,000円以上の寄附でもらえる

新保 重美さん 75歳!!新保さんの圃場は過去に献上米の認定を受けた歴史の残る志布志市松山町の緑豊かな山間にあります。そこではこの道60年以上、農業一筋に取り組んできた新保さんが完全有機農法で様々な野菜を育てます。なかでも、古代米は栄養価に富み、その品質の良さから今では関東、関西からのお取り寄せにも対応しております。黒米、赤米、みどり米、香米、アマランサス、五穀豊穣米 と稀少な米のみをセットにしましたので、この機会に是非 ご賞味ください。

今が旬!黒潮の恵み 伊勢海老

■伊勢海老 直蒸し

C-009 志布志湾産 天然伊勢海老 1.2キロ(直蒸し)

30,000円以上の寄附でもらえる

伊勢エビ漁の解禁!!

昨年、お申し込み多数頂いた 志布志湾産の伊勢海老がもう9月上旬より随時お届けできます。今年ももちろん丸八水産大王社長の目利きで厳選された伊勢エビのみをお届け致します。

秋土用!やっぱり丑の日は鰻にきまり

■鰻、角煮まん、角煮飯の欲張りな逸品

B-216 霧島湧水鰻・黒豚角煮まん・黒豚角煮飯・焼芋どん

20,000円以上の寄附でもらえる

志布志自慢の鰻と黒豚コラボに、鹿児島のさつまいもで作ったスイートポテト「焼芋どん」おまけ付きセット。
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランド。霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みのない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。最も幅広い層の方々にご好評頂き、根強いファンが多い商品です。
黒豚角煮まんは、鹿児島黒豚を特性のタレでじっくり煮込んだとろけるような角煮を特性の手作りパオ(まんじゅう)にはさみ込んだ人気の商品。
ジューシーな黒豚角煮とほんのり甘くもちもちした手作りパオが相性抜群です。黒豚角煮飯は、鹿児島産のお米に特製たれとごぼうで炊き上げたご飯にとろける黒豚角煮をのせた商品です。
“焼芋どん”は、さつま芋本来の味と香りを最大限に引き出すため、砂糖とバターのみで練り上げたシンプルで香り豊かなお味!さつま芋の形を装い、紫芋でさつま芋の皮に見立て、見栄えと味と香りの三拍子揃った商品です。

■黒酢が決め手!特上スタミナ鰻

P8-001 うなぎ生産量日本一の鹿児島県産!スタミナ鰻蒲焼き(3パック)

8,000円以上の寄附でもらえる

「食」に携わるという責任。ただの鰻ではなくここでしか育たない鰻を育てるため・・・餌にこだわり、にんにくと黒酢を与え、安心と安全への妥協を許さない。そんな育て方に誇りをもっています。

昨年実施したアンケートにより、実現しました「ハーフサイズ」「タレ多め」「肝吸い付」。昨年 数千件のお客様にご希望頂いた中から特に多かったご意見を返礼品にしてみました。
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
実績十分のスタミナうなぎ 一度御賞味あれ。

■今だけお得!くすだ屋の特上鰻

B-085 【期間限定】くすだ屋の極上うなぎ(大隅産)5尾セット

20,000円以上の寄附でもらえる

「一度食べたらやみつきになる!」と、お得意様から愛され続ける大隅産くすだ屋のうなぎの中から、特に厳選された130g以上の大ぶりなうなぎをお届けします。
養鰻一筋28年。創業から変わらぬ徹底した水管理で、ふっくらした栄養価の高いうなぎが自慢。
丁寧に蒸し焼きにし、急速冷凍した自慢の蒲焼きを、うな丼やうな重・ひつまぶしなどで、ぜひ一度ご賞味ください。
きっと、やみつきになること、間違いなしです。

【寄付金の使い道】観光・福祉・教育の分野で活用しています!

志布志市では、全国の皆様からいただいた大切な寄付金を「志布志市ふるさと“志”基金」として積立て、市民生活に役立つ事業に活用させていただいております。
特に福祉政策には力を入れており、核家族化やライフスタイルの変化により不安や問題も多様化する中、出産前の妊婦さんから幼稚園や保育園に通うお子様をお持ちの子育て世代への健康相談や心のケアを行う「ウェルカム赤ちゃん事業」等、様々な福祉支援事業を行っています。

志布志市は、今後も寄附者の皆様からの心温まる“お志”を大切に“若者が元気で活気に満ち溢れるまち”となるよう地域活性化に取組んでまいります。

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