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「うなぎの養殖日本一」鹿児島県産うなぎ特集

特製のたれを塗りながら、芳ばしくウナギを焼き上げた定番の逸品です。箸でほぐれ程柔らかでふっくらとした鰻は、ジューシーな脂とたれが絡んで、まさに極上の味です!うな丼にするもよし、酒のおつまみにするのもよし、食欲をそそるうなぎの蒲焼を、どうぞお召し上がりください!

鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼2尾 総計300g

10,000円以上の寄附でもらえる

漁協の組合員が丹精込めて育てたうなぎを、職人が一匹一匹捌いて、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにし、急速冷凍しました。湯煎して温めるだけで「ふっくら、やわらかい」うなぎ蒲焼をお召し上がりいただけます。

鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼20尾 総計3kg以上

100,000円以上の寄附でもらえる

1尾150g以上のうなぎを20尾セット(4尾入りの化粧箱×5箱)にしてお届けします。
漁協の組合員が丹精込めて育てたうなぎを、職人が一匹一匹捌いて、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにし、急速冷凍しました。湯煎して温めるだけで「ふっくら、やわらかい」うなぎ蒲焼をお召し上がりいただけます。

清らかな地下水で育ったふっくらうなぎの蒲焼 【大】2尾(計340g以上)

10,000円以上の寄附でもらえる

シラス台地と呼ばれる地盤でろ過され、ミネラルを多く含む天然の地下水とこだわりの餌で育てられたうなぎは、上質な脂とふっくらとした身が特長です!蒲焼にしたうなぎは1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。ご進物にも喜ばれる逸品です!

鹿児島県大隅産『カット』うなぎ蒲焼5枚 総計300g

10,000円以上の寄附でもらえる

食べたい時にさっと湯煎で温めて食べられるカットうなぎです。
切る手間がなく、鍋に入れられるサイズでとっても便利で、ちょっと贅沢なお弁当にもオススメです。
1パック60gで5パックをセットにしてお届けします。

備長炭を使用し、高温・短時間で焼き上げたウナギは余分な脂が落ち、身がぎゅっと引き締まり、旨味が閉じ込められます。身はふわふわ、外は香ばしく、備長炭の煙で風味豊かな逸品となっております。熟練の職人が一尾一尾丁寧に焼き上げたうなぎを是非お召し上がりください。

香ばしく風味豊か!備長炭で手焼きした黒匠うなぎの蒲焼 2尾

13,000円以上の寄附でもらえる

鹿児島県大隅産(黒匠うなぎ)を1尾1尾じっくりと職人の手で焼き上げました。高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮しています。特製タレを塗りながら仕上げを行う事で、鰻本来の味が引き出されています。タレと炭の香り豊かな備長炭焼きうなぎの蒲焼をぜひお召し上がりください。

うなぎ専門店のこだわり!備長炭手焼『鯉家匠うなぎ』の蒲焼 4尾

29,000円以上の寄附でもらえる

備長炭手焼専門の「鯉家」は、うなぎの目利きから焼き加工までを一手に担う加工業者です。
鯉家熟練の職人によって丁寧にさばかれたうなぎは、炭火で1尾1尾焼き上げられます。
備長炭の香りと上質な脂身、九州仕込みの甘辛いタレの相性は抜群です。

備長炭手焼 黒匠うなぎの「ウナギめしの素セット」100g×3パック

10,000円以上の寄附でもらえる

鹿児島県大隅地区で養殖されたブランド鰻『黒匠うなぎ』を地元鹿屋市の職人が備長炭を使用して丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げ、その後食べやすい大きさに切り分けました。自家製のタレも入っているので、湯煎で温めてさっとご飯にのせるだけでお召し上がりいただけます。

たれを使用せず、そのまま焼き上げることによって、うなぎ本来の素材の味を楽しめる逸品です。身はふっくら、白焼き特有のウナギの上品な味わいを是非お召し上がりください。わさび醤油や薬味を添えたり、パスタやお茶漬け、卵とじにもオススメです。

新鮮だからこそ味わえる!うなぎの白焼き3尾 総計450g以上

845-1 鹿児島県大隅産うなぎ白焼3尾(450g)

10,000円以上の寄附でもらえる

漁協の組合員が丹精込めて育てた鹿児島県大隅産うなぎです。
ふっくら柔らかな食感が特徴のうなぎ白焼は、わさびや生姜、もみじおろし等を添えて、ご賞味ください。

うなぎと一緒に他の特産品も楽しみたいという方にオススメのセット返礼品をご用意しております。肉質等級A4ランクの鹿児島県産黒毛和牛のステーキや、生産量日本一の鹿児島県産黒豚とセットにしたものなど多数のセットがあるため、是非お召し上がり下さい。

黒豚しゃぶしゃぶ用バラ・肩ロースと餃子、うなぎの蒲焼の2尾の3種セット

28,000円以上の寄附でもらえる

鹿児島の黒豚は旨味成分であるアミノ酸を豊富に含んでおり、黒豚特有の上品な甘味をお楽しみいただけます。
自家農場で飼養している自慢の黒豚に黒酢・黒糖を使って作られた餃子と、香り豊かに仕上げた鹿児島県産うなぎ蒲焼もセットにしてお届けします。

A4等級 鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ400gと鹿児島県産うなぎ2尾

30,000円以上の寄附でもらえる

肉質等級「A4等級」!柔らかく、上品でほんのり甘い脂身がたまらないサーロインステーキと、ふんわり焼き上げた特上うなぎをセットにしてお届けします。

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